Taimekasvatus

Kasvatage aeda!

Nagu ka kapu lähedane sugulane, jagatakse Savoy ka varakult, keskel küpseks ja hiljaks. Seetõttu sõltub Savoy kapsas kasvatamine ja hooldamine selle küpsemise ajast. Seetõttu on enne seemnete ostmist vaja tutvuda pakendil olevate tootjate märkustega.

Vähe sortide kohta

Me kirjeldame mõningaid savoy kapsas olevaid sorte ja hübriide, et aidata aednikke ostmisel valida.

Varase valmimise sordid: nende küpsus on 105–4 kuud.

  • Savoy kapsas "Yubileinaya" - sinakas tooni pead, mis kaaluvad kuni kaheksa grammi, on kalduvad lõhenema.
  • Savoy kapsas "Golden Early" - helge roheline helge kapsapea, mis jõuab kilogrammi märgini.
  • Savoy kapsas "Moskva pits" - varase küpsuse meister, esimesed tooted saab eemaldada kolme kuu jooksul pärast idanemist. "Lacemaker" on ideaalne täidetud kapsa valmistamiseks.

Kapsasrullid savoy kapsast

Keskhooaja sordid: neli kuni neli ja pool kuud kestev kasvuperiood.

  • Savoy kapsas "Vertus" - väga hea lezhki pea, selle kaal ulatub kahte kilogrammi.
  • Hübriid "Melissa F1" on väga viljakas. Vala pragunemisele vastupidavad kolm kilogrammi kapsad.

Hobuste kapsas hiline sordid, nende kasvuperiood on üle 140 päeva. Nende sortide juhid sobivad lühikeseks ladustamiseks.

  • Savoy kapsas "Vertyu 1340" - populaarne sort Venemaal, pea kaal ulatub kolme kilogrammi. Säilitatakse kuni talve keskpaigani.
  • Savoy kapsas "Uralochka" - rubriik, mis kaalub kuni kaks kilogrammi kollaka sektsiooni. Sobib sügisel ja varakult talvel.

Cob "Uralochka" lõigatud

Seemnete külvamine

Kasvav savoy kapsas Venemaa keskel on võimalik ainult seemikute kaudu. Seemnete külvamine toimub samadel tingimustel nagu valgeid sordid.

  • Varajane - märtsi keskel.
  • Keskel asub aprilli keskel.
  • Hiline - aprilli alguses.

Kui taimede kapsas on taimede istutamiseks, siis otsustame suvise elaniku ise otsustada vaid ligikaudselt. Keegi, kes külvab kontrolli kalalaeva kalendri abil, juhindub teistest aednikest rikkaliku elukogemusega.

Seemnete külvamiseks tuleks valmistada seemikud - koolid, pinnas, seemned, kastmiskott, taldrik, käärid, pihusti, kühvel või lusik ja hambatik.

Tähelepanu! Kuna kastmine võib seemikute kasvatamisel olla väga mugav kasutada mahuteid pesuvahenditest, neil on torus täiusliku läbimõõduga auk.

Nüüd kirjeldame, kuidas istutada Savoy peakapsas.

  1. Purkis valatakse ettevalmistatud muld 4/5 mahule.
  2. Me niisutame seda veidi.
  3. Kergelt tampeerimine.
  4. Puista seemned taldrikule.
  5. Hammastikku kastetakse veega (matš või mõni muu puidust kepp), võtke seemned ja asetage need õrnalt maapinnale.
  6. Pihustage seemned pihustist.
  7. Me magame kuiva pinnaga 0,5-1,0 sentimeetrit ja lööme kergelt (!).
  8. Pane istutuskonteinerisse läbipaistva kaanega purk. Sellise puudumisel katke purk tükk tsellofaaniga ja kinnitage see kummipaelaga.
  9. Pärast kõikide protseduuride lõppu paneme koolid sooja kohale, näiteks aku.

Kolmandal päeval ilmuvad seemned, kui kasvavad Savoy kapsad seemnetest, pärast mida eemaldame filmi koolist ja paneme selle aknalauale.

Taimede taimestik

Savoy kapsa kasvatamise algstaadiumis on vaja õhutemperatuuri alandada ja täiendavat valgustust teha. Vähendatud temperatuur saavutatakse ruumi õhutamisega.

Täiendava katvuse tagamiseks ei ole vaja osta kallid fütovalgustid. Kapsasekultuuride kogu seemne jaoks võib olla piisav 7-vattiline või 10-vatine LED-lamp, mida saab tavalisse laua- või seinavalgustisse keerata.

Täiendamine peaks toimuma märtsis 6 tundi, aprillis - piisavalt viieks - päev juba kasvab.

Oluline põllumajanduspraktika seemikute kasvatamiseks on õhu ja pinnase niiskuse kontrollimine. Õhu niisutamiseks saab akna all aknalaual aku all märja rätiku riputada või pihustada õhu üle seemikute vähemalt kord kahe päeva jooksul.

Kastmise korral mäletage kuldset reeglit: "Parem on täita kui valada." Juurte liigse niisutamise tõttu võivad seemikud saada musta jala.

Muide, kasvõi kapsas on varajastel sortidel kasvatatud, keskmise ja hilja külvatud istutatakse koheselt avamaal.

Avatud maa

Avamaal kasvav savoy kapsas algab siirdamisega. Kõige parem on kasvatada kapsakultuure voodikarpides, nad istutasid seemikud kergemini kattumatust ristõõrikast, kuigi Savoy seemikud ja vähem kannatavad seda lehtede lainestamise tõttu.

Taimed istutatakse 30 kuni 45 cm kaugusele, sõltuvalt sordi valmimisajast ja selle bioloogilistest omadustest. Täpse kirjelduse saab näha seemnetootja märkusele, mis on kotile asetatud.

Nagu kõik teised Savoy kapsad, on hea veesisaldus ja seetõttu, eriti kasvu esimeses etapis, lehed veel suletud ja vajavad rohkesti kastmist. Sadestumise puudumisel on veetaimed eelistatavalt kaks korda nädalas. Hea mulchikihi kasutamine aitab aga vähendada kastmist.

Soovitatav on hoida Savoy kapsataimede kaste kaks korda. Esimene - kaks nädalat pärast seemikute väljumist, teine ​​- peade pealkirja alguses.

Puhastamine ja ladustamine

Savoy kapsas koristamise ja ladustamise protsess talveks on sarnane kapsaga. Varased sordid hakkavad augustis valikuliselt sööma. Tulevikus eemaldame küpsemist, vältides lõhenemispead. Lõplik koristamine toimub oktoobris.

Savoy kapsas tuleks hoida valgete sugulaste kõrval asuvates keldrites. See on maksimaalne kuni talve keskpaigani, seega peate seda talvise ladustamise alguses kasutama toiduna.

Savoy kapsa kasvatamise kohta:

Kuidas kasvatada seemne kapsas

Vähesed meie suvel elanikud otsustavad kasvada Savoy kapsas, sest paljud peavad seda üsna kapriisiliseks kultuuriks.

Vahepeal on see väga kasulik ja maitsev köögivilja ning kasvamine ei ole raske.

Iga aednik, kellel on dacha, võib kergesti õppida kasvatamise tehnoloogiat ja jätkata rikkaliku saagi koristamist, nautida meeldivat maitset.

Savoy kapsas sisaldab palju vitamiine: C, B, E, PP, kaaliumi, kaltsiumi, karotiini, fosforit, naatriumi, vaske, kiudaineid. See on madala kalorsusega, tugevdab südamelihast, parandab vere koostist.

Savoy kapsasordid

Taimede kasvatamise viisid.

See jaguneb järgmisteks sortideks:

  • varakult (105-120 päeva) on lahtine väike pea. Kiiresti kasvavad rohelised kõrvaltoidud, supid, salatid. Madal saagis, mis võib tekkida pragunemise korral. Ei sobi soolamiseks, saaki saab koristada juba juulikuu seisuga, ei ladustata,
  • keskmise (120-135 päeva), on suur kapsas, kõrge saagis. Te saate hapu, pikka aega värskelt ladustatud,
  • hilja (140 ja enam päeva), on parimad tarbija- ja maitseomadused. See jääb värskeks juba pikka aega, seda saab kasutada töötlemiseks. See koguneb kõige vähem nitraate.

See on piisavalt valgust nõudev, armastab kaguosa, avatud lõunapoolseid nõlvaid. Selle kasvatamiseks sobib pikk päev (üle 13 tunni).

Agrotehnika kasvab kapsasiseeme

Taimede kasvatamiseks tuleks seemneid külvata kasti, mille maapind on ühe sentimeetri sügavusel. Selleks on vajalik ettevalmistus: seemned pannakse kuuma vette 15 minutiks (temperatuur 50 ° C), seejärel kastetakse külma vette üks minut, seejärel infundeeritakse 12 tundi mikroelementide lahuses ja viiakse lõpuks külmkappi 24 tundi. . Enne külvi kuivatatakse seemned nii, et need ei jää käed kinni.

Kapsas istutamise õige sügavuse skeem: a-sügav, b-normaalne, peenelt.

Ruumi temperatuur peaks olema 18-20 ° C, seejärel vähendatakse seda 8 ° C-le (et vältida taimede venitamist). 9 päeva pärast jagatakse taimed tassidesse, mille suurus on 6 x 6 cm või 8 x 8 cm, seemikud maetakse maasse idulehtede lehtedele.

Pärast korjamise lõpetamist kastetakse seemikud kaaliumpermanganaadi lahusega ja asetatakse aknalauale, hoides esimese paari päeva jooksul õhutemperatuuri umbes 17-18 ° С. Pärast seda, kui see on mullas juurdunud, vähendatakse päevase õhutemperatuuri 13–14 ° C-ni ja öine temperatuur langeb 10–12 ° C-ni.

Kui muld kuivab, tuleb seemikud sooja veega joota. Esimene lehestiku sidumine viiakse läbi, kui taimele ilmuvad kaks tõelist lehte. Selleks lahustatakse üks mikroelementide tablett ja üks tl keerulist väetist 2 liitri vees.

Seemnetest saadud seemikud istutatakse kasvuhoonesse või avamaale, pärast seda, kui taimed on jõudnud 35-50 päeva vanuseni ja neile on kasvanud 4-6 lehte.

Umbes kaks nädalat enne istutamist algab taimede kõvenemine. See on vajalik selleks, et need oleksid täielikud ja looduslike negatiivsete tegurite suhtes vastupidavad.

Kapsas istutamine.

Klaasidega kaetud terrassil, rõdul, kasvuhoone. On oluline, et päevane temperatuur oleks umbes 5 ° C. Öösel viiakse taimed ruumi tagasi. Teine lehestik on valmistatud kõvenemise esimestel päevadel. Selleks võtke 1 supilusikatäis magneesiumsulfaadi ja uurea lahuse ämber vee kohta. Taimed lõpetavad jootmise 1 nädal enne istutamist ja istutamise päeval veedavad nad rohkesti.

Kapsas tuleks istutada, süvendada mulda 1-2 cm, hoides 30-50 cm kaugusel (see sõltub sordist), ridade vahed peaksid olema umbes 70 cm. 2 supilusikatäit superfosfaati, 1 tl karbamiidi, 2 tassi puitu tuhka. Nii et noored taimed, kellel ei olnud aega keskkonnaga kohanemiseks, ei põle päikese käes, tuleks need paar esimest päeva varjuda.

Savoy kapsashoidmine

Kaali seemikute korjamise skeem: (1 - korrektne, 2,3,4 - vale (2 - juur on painutatud, 3 - juur ei puutu kokku mullaga, 4 - seemik on peenestatud).

Kapsas kasvatamise edasised etapid ei ole keerulised. Peaasi on õige ja korrapärane kastmine. Savoy kapsas on üsna niiskust armastav. Esimesel päeval tuleb seda regulaarselt joota: 8 liitrit vett 1 ruutmeetri kohta päevas või kahes. Seejärel vähendage jootmist kuni 1 kord nädalas, suurendades veetarbimist 13 liitri ruutmeetri kohta, mulla tuleb iganädalaselt 8 cm sügavuseni lõdvendada.

Kapsas peaks 20 päeva pärast istutamist spudistama, korrates protseduuri kümne päeva pärast. Hillingil on positiivne mõju juurestikule, mis omakorda annab taimele hea toitumise.

Juba pärast esimest hülgamist on soovitatav kapsas toita vedelate kolbampullidega.

Selle põllukultuuri kasvatamiseks sobivad savi, turba pinnas, kuid mitte soine. Varased sordid tuleks istutada kuumutatud alale ning keskmised ja hilisemad sordid juurduvad madalates kohtades.

Enne istutamist ei tohiks kapsasmaa kaevata. Kui pinnas on lahtine, tuleb see tihendada.

Põllukultuuri happesus peab olema neutraalne, ph = 6,5-7,5.Kui suvilal on hapu, põld, chislitz, siis tähendab see, et muld on happeline. Nii et sa peaksid saama lubja. Selle proportsioonid on 0,3 kuni 0,7 kg ruutmeetri kohta, sõltuvalt mulla raskusest ja happelisusest. Kõigepealt puista lubjaga ja seejärel sõnnikuga. Siis nad kaevavad kõike.

Soodsad eelkäijad on kartul, porgand, sibul, kurk, teravili, kaunviljad.

Eelistatud eelkäijad: peet, kapsas, redis, tomat, naeris, redis. Savoy kapsas võib sellesse voodisse istutada alles pärast nelja aastat.

5. – 10. Märtsil külvatakse savoy-kapsaste varajaste sortide seemneid, hilissordid külvatakse 10.-20. Märtsil kas aprillis filmi all või avatud pinnasel.

Enne külmade algust tuleb kapsad oma juurtega kaevata, eemaldades rohelised lehed ja tõmmates süvisesse. Kapsade hoidmiseks tuleb need keldrisse või keldrisse paigutada. Optimaalne säilitustemperatuur on -1 kuni +1 ° C, niiskus on 90-98%.

Kaali ja haiguste kahjurid: kila, must jalg, ristõielised kirpud, vale jahu kaste, limane bakterioos, teod, nälkjad, kapsaslind, lehetäide, siig, kapsakaal.

Et kaitsta taime kapsasmassi eest, on soovitatav külvata mulla pärast istutamist või võrguga katta. Ka võitluseks kahjurite istutada mõned baklažaanid või tomatid, saate puista küüslaugu ekstrakti. Ennetusmeetmete jaoks koostage nuppude, röövikute käsitsi kogumine.

Peamised savoy kapsasordid: Vertyu 1340, Jubilee 2170, Viin 1346. aasta alguses, Early Gold.

Seega, kui kasvatate seemneid savoy kapsa seemnetest ja järgides selle eest hoolitsemise põhireegleid, saate suurepärase saagi, mis rõõmustab selle maitsekvaliteediga kuni järgmise hooajani.

Savoy kapsas: kasvatamine ja hooldus.

Põhjus, miks Savoy kapsas on aiakauplustes harva leitud, on ekslik veendumus, et kasvamine ja selle eest hoolitsemine võtab liiga palju aega ja vaeva. Aga kui te seda vaatate, ei ole taim enam kapriisne, kui tema valge suhteline sugulane, kes on meile tuttav.

Selle vähe ebatavalise köögivilja kodumaa on Vahemeri. Lisaks on Euroopa ja Põhja-Aafrika riikide põllupiirkondades sageli leitud savoy-kapsas. Ta sai nime Savoy, väike Itaalia maakond, kus selle kasvatamine ja kasutamine toiduvalmistamisel on juba ammu saanud traditsiooniks.

Bioloogilised omadused

Savoy kapsas, nagu teised kapsad, on kaheaastane taim. Esimesel eluaastal kasvab paksu varsega ainult suurte kortsudega lehtede rosett. Nende värvus võib varieeruda hallikasrohelisest kollakaseni ja sõltub peamiselt sordist. Lühendatud varre apikaalne pung, mis kasvab, läbib kergemate lehtede pea - koorest peaaegu valge. Pea kaal võib olla poolelt poolteist kilogrammi. Tavaliselt on peadel üsna vähe kattelehti ja need on lahti, kuid nad kipuvad pragunema.

See kapsas on pigem enneaegne kui väga valge kapsas. On palju lihtsam taluda niiskuse puudust, kannatab vähem lehtede söömisest tulenevate kahjurite eest ja on paremini võimeline vastu pidama erinevatele haigustele. Kuid see ei tähenda, et putukate sidemeid ei ole vaja eemaldada ega kaitsta kiilu nakatumise eest.

Küpsed taimed on väga külmakindlad - taluvad külmakülmseid miinus 5 ° C. Kuid sulatatud kapsad säilitatakse pärast sulatamist halvemini kui need, mis ei olnud külmunud.

Mulla ettevalmistamine

Sügisel hakkavad istutamiseks ja Savoy kapsas kasvatamiseks mõeldud voodipesu. Hapu pinnas on tingimata lubja. Kõigepealt valitakse valitud ala kergelt lahti, kaks komposti segamist, mis on segatud jõe liivaga, kaks klaasi tuhka ja umbes 80 grammi superfosfaati lisatakse igasse ruutmeetri. Pärast seda kaevatakse voodi ettevaatlikult üles.

Kuid peamisi väetisi saab kanda kevadel: orgaaniline ämber ruutmeetri kohta, 2 tassi sõelutud tuhka ja teelusikatäis karbamiidi. Lisaks lisatakse igasse süvendisse paar supilusikatäit superfosfaati.

Kartul, porgand, kurk, kõik kaunviljad ja terad loetakse selle põllukultuuri headeks eelkäijateks. Seda ei saa kohe pärast kõiki krutsifeere, peet ja tomateid istutada.

Kasvav seemikute kaudu

Et kasvatada Savoy kapsasid, peaksite eelnevalt valmistama turba segatud turba ja liiva segatud substraadi. Kõik komponendid on parem võtta võrdsetes osades. Vanad aedmullad ja huumus ei ole selleks sobivad - mustaks jalaks saamise oht on liiga suur. Enne külvi tuleb mulla desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahusega.

Varajane klass on soovitatav külvata märtsi esimesel nädalal. Aga kõigepealt tuleb seemned valmistada. Esimene etapp soojeneb laevas sooja veega. See kestab umbes 15 minutit temperatuuril umbes 50 ° C. Seejärel pestakse neid kiiresti külma veega ja hoitakse lõpuks mikroelementide lahuses 12 tundi. Pärast seda asetatakse märjad seemned korrapärase kodumajapidamises kasutatava külmiku alumisele riiulile ja hoitakse seal veel 24 tundi.

Valmistatud istutusmaterjali külvatakse temperatuuril, mis ei ületa 20 ° C - 5 ° C, idanemiseks piisav. Niipea kui võrsed tunduvad, tuleb ruumi temperatuuri alandada. Kui see on üle 8 ° C, hakkavad võrsed kiiresti venima.

Vali ja hoolitse seemikute eest

On võimalik alustada tulevaste seemikute korjamist mitte varem kui poolteist ja pool aastat pärast seda, kui ta on tõusnud. Iga taime jaoks piisab 6 × 6 cm suurusest potist või tassist, mis on mugav paigutada turba tablettidesse. Niipea kui seemikud juurduvad ja muutuvad tugevamaks, on võimalik päeva jooksul soojeneda 18 ° C-ni ja öösel 12 ° C-ni. Niisutamiseks peaksite kasutama vett ainult toatemperatuuril, mis lisatakse, oodamata, et muld kuivaks pottides.

On aeg teha esimene ülemine kaste, kui seemikud moodustavad kaks tõelist lehte. Selleks võtke pool tl mis tahes keerulist väetist liitri vee kohta. Saadud lahust ei kasteta seemikuid ja pihustatakse otse lehtedele.

Umbes kaks nädalat enne istutamist peaksid taimed hakkama kõvenema. Linnapiirkondades saate neid lihtsalt klaasitud loggiasse viia avatud akna lehega. Esiteks tund või kaks, siis päevas ja lähemale maandumisele - päevas.

Samal ajal viiakse teine ​​kaste läbi lehtede meetodil. Pihustamiseks mõeldud koostis:

- uurea - supilusikatäis
- kaaliumsulfaat - supilusikatäis,
- vesi - 10 liitrit.

Igale taimele tuleks anda selline klaas.

Taimede jootmine peatub umbes nädal enne aia istutamise eeldatavat kuupäeva. Ja ainult otseselt siirdamise päeval, kahe tunni jooksul, on see rikkalikult niisutatud.

Siirdamine avatud pinnal

Seemne Savoy kapsas kolis pärast seda, kui ta on moodustanud vähemalt viis lehte. Liiga palju matmist ei ole vaja - ainult enne esimest tõelist lehed. Kui ilm on päikeseline, siis kaks esimest või kolme päeva on parem istutada taimi. Kastmine peaks sõltuma ilmastikust, kuid vähemalt kord nädalas. Ja iga kord lõdvendage muld ümber varre.

Pärast 20 päeva möödumist siirdatakse taimed. Poolteist nädalat korratakse seda operatsiooni. Samal ajal viiakse väetamine läbi ka ninavoolu või komposti ekstraktiga. Koorijahuga kirbude lüüasaamise vältimiseks on otstarbekas puistata muld ümber varre, tuhaga. See on ka täiendav mineraalikaste.

Saagikoristus

Puhastage Savoy kapsas, kui selle pead on üsna tihe. Hiljem võib sordid jätta voodisse ka pärast esimest tõelist külma. Väikesed öised külmad ei kahjusta neid - taimed on hästi alles külmutatud kujul lume all.

Savoy kapsasordid

Tavapärase valge kujul ei ole Kesk-Venemaa kliimatingimustele sobivaid sojakapsast erinevaid sorte. Kataloog, mille on välja andnud Timiryazevi Akadeemia, pakub ainult kaheksat neist: Vertyu 1340, Varajane kuld, Crom F1, Melissa F1, Ovas F1, Sfäär F1, Thaler F1 ja Anniversary 2170.

Varaseim valmimine on Yubileinaya kapsasort 2170. See võtab ainult 86–108 päeva alates idanemisest kuni ärimaani. Sisemine vars on keskmise pikkusega ja tooraine saagikus on 21 kuni 39,8 t / ha.

Varased kuldsed sordid sisaldavad ka varajast kulda, mille kestus on kuni 110-päevase tehnilise küpsuse alguseni. Selle keskmised tihedused võivad ulatuda 0,8 kg massini. Eriti hinnatud kõrge saagise ja pragunemispeade puudumise pärast.

Hooaja keskel on Crom F1 ja Melissa F1. Mõlemal on hea maitse ja saagikindlus. Lisaks on esimene neist sobiv pikaajaliseks ladustamiseks ja teine ​​on resistentne sellise ohtliku haiguse suhtes nagu fusarium wilt.

Ovasa F1 keskmisest hilisest sortist hinnatakse selle vastupidavust ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Vaskulaarset ja limaskesta bakterioosi ja fusarium-vilt ei mõjuta seda peaaegu. Kuid kahjurite poolt kahjustatakse seda, näiteks kapsakutid. Ja selle maitseomadusi hinnatakse vaid rahuldava tasemena.

Taimede jootmine

Seemned kastetakse hommikul sooja päikeselise ilmaga ja seejärel ventileeritakse, temperatuuri säilitatakse optimaalselt. Pooleteise kuu pärast on Savoy kapsas istutatud juba istutamiseks - see on juba 4-5 lehega.

Selle taime sort, mis valmib varakult, võrreldes samade kapsasortidega, on varane valmimine. Seetõttu tuleb koht valida nii, et taim oleks päikese eest kaitstud ja päike langeb kohale.

Muide, kui sa tahad klaasist seemikud teha, vaadake artiklit "Klaasist seemned oma käega".

Muld - väetis

Selle tehase parimad eelkäijad on tomatid, kurk, peet, sibul, kaunviljad, kartul. Need voodid, kus redis, naeris, redis, eri sortide kapsas kasvatati, naasevad 4 aasta pärast.

See kapsas vajab piisavat kogust toitaineid (vt ka “Kana sõnniku kasutamine”, “Do-it-yourself” komposti pit), mis on kergesti ligipääsetav. Sel põhjusel peab muld sügisel ette valmistama. Esiteks lõdvendatakse mulda 10 cm sügavusega ja 14 päeva hiljem, pärast umbrohtude ilmumist kaevatakse mulda kühvel ja orgaanilised väetised kantakse 1 m2 5 või 7 kg peale.

Mullahooldus

Varase kevadega alguses on vajalik, et pinnasesse niiskuse säästmiseks kobestaks ala. Kui need sordid, mis valmivad varakult, istutatakse katmata maatükile, tuleks need kaetud kaitsekattega või kile külge, nii et taime ei lõhuks pikaajalise madala temperatuuri tõttu. Varajane sort on istutatud mitte ühes perspektiivis, vaid mõnes enne mai kuu lõppu. Sordid, mis valmivad hilja ja mitte varakult, tuleb istutada juuli alguses.

Taimed istutatakse nii, et nende vahele jääks teatud kaugus:

  • sordid, mis küpsevad nende vahelisel kaugusel, on vahemikus 35 kuni 40 cm ja ridade vahel 40–45 cm.
  • mitte väga varajastel sortidel on oma istutusmuster - 50 × 50, need, kes küpsevad hilja - 60 × 60. 5 päeva pärast istutatakse surnud taimede kohale uued.

Kasvav varakapsas avamaal

Soodsatel aastatel alustatakse varajase valge kapsasordi seemnete istutamist avatud maapinnal aprilli teisel kümnendil kergetel muldadel, raskete muldade puhul - mai alguses. Juhtide valmisolek vähendada 300 g massi saabub juunikuu kolmandal kümnendil.Soodsate ilmastikutingimuste ja piisava toitainete ja veega varustamise korral kahekordistub kapsapea kaal nädalas ja kahekordistub teise nädala lõpuks.

Valge kapsas on külmakindel taim, kasvab kõige paremini 15-17 ° C juures, talub kevadkülmad karastatud seemikute istutamisel -8 ° C-ni. Kapsas on taim, mis nõuab valgust (ei talu varjundit) ja niiskust (kuid ei talu liigset), mistõttu liigse niiskuse tingimustes kasvatatakse kapsas avatud maapinnal servadel või servadel. Suurim vajadus niiskuse järele pea tekkimisel.

Varajased kapsasordid on pinnase viljakusele nõudlikumad. See on tingitud mitte ainult lühikesest kasvuperioodist, vaid ka suurema taimede tihedusest: seemikud istutatakse avatud pinnasesse 60 cm kaugusel ridade ja 30 cm vahel taimede vahel. Varase küpsemise sortide seas soovitame kasutada Arktikat, Golden hektarit, Zolotovorotskajat, Juuni, Kazachokit, Üllatust, Ülekandmist.

Lehekülgede kasv ja kabiini pea suurus sõltub taimede varustamisest lämmastikuga. Eelkõige kapsas vajab lämmastikku enne kapsapea alustamist, kuid piisava koguse fosfori ja kaaliumi sisaldavate taimedega. Alates kapsali pea moodustumisest on kasvanud kaaliumi taimede vajadus, eriti liivastel muldadel, kus kaalium pestakse mullast välja. Sellepärast on selle aja jooksul taimede potikaalne toitmine tõhus.

Varajase kapsa puhul ei ole orgaaniliste väetiste tarvitamist vaja, kõrge saagis võib saada ka ühest mineraalväetisest, millele järgneb taimede väetamine. Seepärast tuleb tavalise mineraalväetise tavapärase kaste taustal ühe nädala jooksul pärast seemikute istutamist söödata taimede moodustumise alguses karbamiidi lahus (kolm supilusikatäit vee kohta 10 taime kohta) koos sama annusega nitrophoska, kuid viie taime ja liivaga. Kalimagiga sama nädala jooksul mulda.

Orgaaniliste väetistega taimede söötmisel valmistatakse päev enne söötmist lahendus: lindude väljaheited valatakse vannisse pooleks, valatakse veega ja segatakse mitu korda päevas, et saada homogeenne vedelik ilma kooreta, muidu on taimede põletused võimalikud. Enne viljastamist avatud pinnal lahjendatakse saadud puder veega 10 korda. Samamoodi valmistatud wobbler lahjendatakse 5 korda veega. Läga lahjendatakse kohe veega 4 korda.

Pärast iga jootmist või vihmastamist on mulda lõdvendatud: esimest korda 10-12 cm ja edasine töötlemise sügavus väheneb. See on tingitud asjaolust, et kapsas juurestik, kolm nädalat pärast avatud pinnasesse siirdamist, katab täielikult vahekäigu. Varase tervisliku valge kapsa kasvatamiseks on vajalik ka taimede pihustamine, kuid ainult niiske pinnasega, kombineerides hööbli ja lahtise alumise serva.

Tuleb märkida, et valge kapsas on külmakindel taim, kuid on parem istutada seemikud, kui muld soojeneb 6-8 ° C-ni, ja veeta see veega istutamisel toatemperatuuril ja anda järgmine jootmine kolme või nelja päeva jooksul, kuna juurestik on kõrge mulla niiskusega halveneb, kuna taimede toitainete tarne väheneb.

Kui maapinda vabastatakse ja valge kapsas hõõrutatakse, veenduge, et apikaalset pungat ei täidetaks, vastasel juhul ei tekiks pea.

Pärast kabiini juhi lõikamist on võimalik paigutada uue pearaami pea, mis ei tohi olla rohkem kui kaks.

Kuidas kasvatada varakult brokoli avamaal

Brokkoli ületab lillkapsas toiteväärtuse ja maitse poolest, sellel on rohkem valke, süsivesikuid, mineraalsoolasid ja vitamiine, sealhulgas karotiini, mis ei ole lillkapsas. Brokkoli on neli korda halvem kui lillkapsas puriinid, mistõttu on see soovitatav podagrahaiguse korral.

Varajane brokkoli kasvatamine on lillkapsas-agrotehnoloogia lähedal, kuid peamiste seemikute saamiseks istutatakse brokkoli mõnevõrra paksemaks kui lillkapsas - taimede vahel 20-25 cm kaugusel. Brokoli võib kasvatada ka seemnete külvamisel avatud pinnasega.

Brokkoli kasvab kõige paremini siis, kui varjutatud taustal või viljapuudel on 12 kuni 16 tundi, samuti mulla niisutamisel 40 cm sügavusele.

Pärast peapea lõikamist arenevad brokkoli külgmised võrsed, mida saab eemaldada 15-20 päeva pärast. Selle kapsali pea varjutamine ei ole vajalik.

Sordi kirjeldus

Seda tüüpi kapsas ja Brüsseli idud on Venemaa köögiviljaaedades väga haruldased. Kasvav kapsas ei erine oluliselt valge sugulase põllumajanduslikust sugulast. Selle piiratud levik peaks olema seotud populaarse tarkusega, mis peegeldub vanasõnas: „Ma ei pea tegema oma parima, jätke mind ka.”

Venemaa riigiregistrisse kuulub 22 sorti, neist 13 on hübriidsordid. Esimesed sordid lisati registrisse 1950. aastal, 2017. aastal lisati veel kaks uut sorti: “Viratoba” ja “Madeleine”. Sordid ei ole tsoneeritud ja neid kasvatatakse riigi kõigis piirkondades. Sortidel on erinevad küpsusajad:

  • väga varane rasedusperiood (90 päeva): Petrovna, Pirozhkovaya,
  • varajane küpsus (105–120 päeva): Elena F1, varajane kuld, Moskva pits, Nyusha, Salima F1, juubel 2170,
  • hooaja keskel (120-135 päeva): Melissa F1, Sphere F1, Uralochka, Extrema F1,
  • vahekokkuvõte: Vertyu 1340, Madeleine F1, Ovasa F1, Morama F1,
  • Hiline (140 päeva või rohkem): Alaska, Virotoba F1, Viros F1, Jade F1, Nadia.

Savoy kapsa eripära on lisaks ebatavalisele välimusele eriti õrnad lehed. Neid võib võrrelda Pekingi kapsas leiduvate nõrkade lehtedega. Seetõttu on see soovitatav imikutoitude ja eakate jaoks.

See on dieettoode, selle toiteväärtus on kõrgem kui valge sort. Selle köögivilja kasutamine vastavalt rahvusvahelistele meditsiiniuuringutele aitab kehal toime tulla paljude keha häiretega:

  • see on kergesti seeditav ja imendub kiiresti, hõlbustades seedetrakti tööd,
  • taastab ainevahetuse
  • rahustab närvisüsteemi
  • tugevdab luud
  • normaliseerib survet
  • värskendab verd,
  • stabiliseerib südamelihase tööd.

Savoy kapsas sisaldab väga palju vitamiine, mikroelemente, põletikuvastast, antibakteriaalset, diureetilist, antioksüdanti. Maohaavandi, gastriidi korral peaks köögivilja tarbimine olema piiratud.

Istutamine seemned

Kasvav Savoy kapsas on võimalik seemikute ja seemneteta meetodite abil. Taimed on vajalikud kasvuperioodi pikendamiseks. Külviseemne meetodit kasutatakse saagi koristamiseks keskmisest valmimisajast riigi lõunaosas. Seemneteta istutamisega külvatakse seemned kasvuhoonetesse või kaitstud voodisse.

Varajase köögivilja külvamine toimub esimese kevadkuu alguses, märtsis, hilissordid - aprilli alguses, keskmise küpsusajaga - aprilli keskel.

Kuigi võrsed ilmuvad + 3-5 ° C juures, on taimede arenguks sobiv temperatuur + 12-18 ° C päeva jooksul ja +2 ° C öösel.

Külviseemne ettevalmistamine hõlmab järgmisi protseduure:

  • elujõuliste seemnete eraldamine soolases vees, t
  • soojenemine kuuma veega desinfitseerimiseks,
  • mikroelementide lahenduse hoidmine,
  • jahutuspäev külmkapis,
  • kuivatamine enne lahkumist.

Valmistatud mulla segu peaks olema lahtine, toitev, niiske ja hingav. Segage turba, liiva või sambla, maa võrdsetes osades. Kasvuhoone ja aed ei võta maad.

Istutuskastis tehke sooned läbi 3 cm ja sügavus 1 cm, valage kaaliumpermanganaadi nõrk lahus ja levige seemned üksteisest 1 cm kaugusele. Klaasiga kaetud viljad niiskuse säilitamiseks.

Pildid ilmuvad teisel või kolmandal päeval. Nendega on puhas klaas, mis on kantud heledasse ruumi.Esimese seitsme päeva temperatuur langeb + 6–10 ° C-ni. Selle aja jooksul söövad seemikud seemnete arvelt ja koguvad juured. Seejärel tõstetakse temperatuur uuesti temperatuurini +12-18 ° C.

Kasvavad seemikud

Juuni esimese saagi kasvatamiseks sobivad varased sordid, mis annavad piisavalt valgust, jootmist ja toitumist.

Ei ole erilisi saladusi, kuidas kasvatada savoy kapsas. Tema põllumajandustehnoloogia on sama, mis valge sugulane. Toit ja vesi - peamised nõuded seemikute normaalseks arenguks.

Valgustus kasvu alguses peaks olema vähemalt 12 tundi. Kodus, kasutades varajaste sortide kasvatamiseks kunstlikku valgustust. Kapsas on pikk päev. Täiskasvanud taim ei nõua valgust.

Optimaalse taimede arengu temperatuur on + 15–18 ° C.

Kastmine on taime jaoks vajalik kogu kasvuperioodi vältel. Kapsasel on pealiskaudsed, kiulised juured ja väga suured lehed, mis aurustavad palju niiskust. Eriti oluline on kastmine noorte taimede arendamise ajal ja peade seadmisel. Köögiviljade intensiivset kasvu täheldatakse ainult 90% mulla niiskuses.

Kui kasvatatakse seemikuid kassetides või üksikpottides, ei kasva ta, võtab vastu piisavalt valgust, läheb ümberlaadimisel paremini, annab saagikuse. Oluliselt salvestatud seemned ja maa. Tööstuslikuks istutamiseks kasvatatakse seda ainult sel viisil.

Kui seemikud kasvavad suurtes seemikukastides, siis paar päeva pärast seemikute tekkimist tuleks need eraldi korgiga koristada. Kui siirdamine lühendab juure, lõigake need 1/3 seemnetest, mis on süvendatud esimesteks lehtedeks.

Esimene kaste tehakse nädal pärast istumist. See on vajalik juurestiku arengu stimuleerimiseks.

Kui seemikud on tugevad ja terved, ei ole toitmine enam lõppenud. Nõrkade piklike seemikutega jätkatakse toitmist iga 7-10 päeva järel. Toitumine on seemikute jaoks oluline, sest selle kasvuperioodi jooksul on pinnase põhielementide tarbimine kõrgeim.

Seemikud ringlevad kiiresti toitu väikestest kogustest pinnastest, kus see asub. Et taim ei kannaks toitumisalaseid puudusi, toimub 2-4 korda täiendav söötmine.

Kassettides kasvatatud seemikud toidetakse kaks korda:

  1. Pärast 2 lehe ilmumist.
  2. Enne kõvenemist.

Seemnikud, mis vajavad korjamist, toidetakse neli korda.

Kõige täielikult imendunud vedelikukaste. Esimene alakoormus tehakse kahe lehe ilmumisel. Praegu on parem toita mikroelementide lahust:

Selleks sobivad looduslikud looduslikud abinõud:

  • tuha infusioon,
  • munarakkude infusioon,
  • vett pärast liha või kala pesemist.

Sobivad ka kemikaalid:

Teil on võimalik kasutada humaatseid preparaate, mikroelementide lahuseid ja mikrobioloogilisi preparaate. Näiteks "Fitosporin-M" ja "Gumi" mitte ainult ei sööta taimi, vaid ka kaitsevad neid "musta jala" ja teiste seeninfektsioonide eest.

Teine toitmine toimub pärast istet. Kui korjamine ei ole lõppenud, tehakse teine ​​kaste enne karastamist. Sel ajal on efektiivne kasutada väetiste vesilahust.

Enne kõvenemist segatakse ämbris söögilusikatäit karbamiidi või kaaliumsulfaati ja valatakse iga taime alla klaasi.

See on oluline! Topikastet tehakse alles pärast taimede jootmist.

Karastamine on vajalik toiming enne aeda üleviimist. Seda on vaja valutuks muutumiseks voodisse. 2 nädala jooksul on seemikud harjunud välistemperatuuriga. Selleks avaldab see hoovis mitu tundi, suurendades iga päev aega.

Tehke paar päeva enne ümberlaadimist viimane toitmine. Selleks lahustage ämbris vees tl superfosfaati, ammooniumnitraati ja nitrophoska.

Kuidas kasvatada Savoy kapsas avamaal, võib seda mõista valgete sortide kasvatamise kogemusest. Standardsed seemikud on valmis 45 päeva pärast külvi.See peaks olema 4-6 tõelist lehte, tugev vars, kõrgus 20-25 cm.

Avatud välihooldus

Savoy kapsas tunneb avatult suurt. Ta istutas aias mai keskel. Istutussügavus - kuni iduleheküljele.

Pinnase ettevalmistamine pinnaseks algab eelmise aasta sügisel. Maa peaks olema lahtine, viljakas, neutraalse reaktsiooniga. Täida muld sõnnikuga, tuhk, huumus. Kapsas on esimene vilja, mis istutatakse pärast sõnniku laotamist.

Ka kevadel saate teha maad kapsasubade all. Kuid sõnnikut ei lisata enam, nad täidavad mulda mineraalväetistega: superfosfaat, uurea, ammooniumnitraat.

Viljakas liivane ja savi pinnas ei sobi selle köögivilja arendamiseks.

Istutusskeem varajaste sortide puhul 50x40 cm, hilisematele - 50x50 cm See on väga külmakindel kultuur. Avatud alal tunneb ta end hästi, isegi Siberis. Venemaa lõunapiirkondades talved avatud voodis -8 ° C juures.

Kapsas on istutatud 10 cm sügavustesse aukudesse, enne ja pärast ümberlaadimist kaevud on hästi veega voolanud, igasse vette valatakse vähemalt 1,5 liitrit vett.

See on kerge armastav kultuur. Maandumine on soovitav teha avatud voodis ilma varjuta. See kasvab hästi lõunapoolsetel nõlvadel. Pärast seemikute istutamist voodisse on need enne juurdumisele tumenemist.

Kultuur on nõudlik niiskuse eest, kuid ei talu vett. Esimestel päevadel kastetakse seemikud iga päev, täiskasvanud taime - üks kord nädalas, kuid väga rikkalik.

Kui pihustatakse niiskuse tilka valgetest kapsast vaha lehtedest, siis Savoy lehelehed, vastupidi, pikka aega.

See on oluline! Kapsade pragunemise vältimiseks peate veetama ainult juurest.

Nõudmine taimsetele toitudele. Väetamine toimub maandumisel maapinnale ja pea sidumisel. Selleks kasutage:

  • vöörihma lahendus,
  • tuha või umbrohu infusioon,
  • superfosfaadi lahused,
    • uurea,
    • nitrofoski,
    • pärm,
    • boorhape.

Köögiviljad kogunevad kiiresti liigse väetise kujul nitraatidena. Seetõttu ei tohiks teha kõrgekvaliteedilisi lahuseid täiendavat väetamist.

Kindlasti järgige külvikorda, on võimatu mitte kasvatada Savoy kapsas pärast sama perekonna taimi. Parimad eelkäijad:

Kolm nädalat pärast ümberlaadimist avatud maapinnale on harjad umbrohtudest ja küünarvarrastest eemal. Maapinnas asuv pagasiruum annab täiendavaid juured, suurendades toitumisala. Õige hooldus võimaldab teil saada rikkaliku saagiga terveid taimi.

Haigused ja kahjurid

Lehekülgede ebatavalise kuju tõttu ei kahjusta lehed söövad kahjurid seda kapsasortti. Piisavalt arvukate esilekerkivate putukate käsitsi kokkupanek.

Külvikord on oluline. Harilikel põllukultuuridel on samad kahjurid, mis talvel maas. Seetõttu võib vanas kohas külvamist teha kolme aasta pärast.

Saagi ladustamine

Pea kaal on 0,7 kuni 3,0 kg. Savoy kapsas tarbimine on täiesti võimalik kogu hooajaks juunist oktoobrini.

Hilisemad sordid annavad peadele, mida on võimalik säilitada viis kuud. Puhastamine toimub kapslite lõikamisega väliskülgede paariga, mis kaitsevad kahvliid kahjustuste ja saastumise eest.

Söö seda köögivilja värsket, mida kasutatakse paljude roogade valmistamiseks. See ei sobi töötlemiseks.

Järeldus

Kahtlemata väärib suuremat tähelepanu ja huvi huvipakkide kapsas levimine köögiviljaaedades. Paljud aednikud sõltuvad saagikoristusest väga majanduslikult, süües kasvatatud köögivilju aastaringselt. Seetõttu ei saa nad ja ei taha võtta riske ebatavaliste köögiviljade kasvatamisega, ilma milleta nad saavad vabalt teha.

Erinevad köögiviljad annavad köögis erinevaid roogasid, laiendab tarbitud vitamiinide ja muude toitainete valikut, annab uusi maitseid. Ja selle huvides on väärt risk ja katse.

Õunakapsas nõuetekohasel kasvatamisel ja hooldamisel avatud alal

Savoy kapsas kasvatati Itaalia aretajate poolt 18. sajandi lõpus ja sai Euroopas 21. sajandil laialt levinud. Nõuetekohase hoolduse korral ei ole selle kasvatamine keeruline.

See köögiviljakultuur on kapsas, millel on erkrohelised õrnad, pehmed lehed. Pealkiri ei ole tihe, tal ei ole jämedaid triipe. Õrn ja maitsev maitse sobib hästi salatite ja marjade valmistamiseks. Ärge kasutage marineerimiseks ja soolamiseks.

Esimesel kasvusaastal kaalus väike rosett 0,5 kg kuni 1,2 kg. Järgmisel aastal kasvab pea kuni 3 kg, lehed muutuvad pehmeks. Maitse muutub tugevamaks.

Varras viskab õisikuid seemnetega, mida hiljem kasutatakse seemikute kasvatamiseks. Nõuetekohase ladustamisega saab kasutada seemneid kuni 5 aastat.

Savoy kapsa pea kaal võib ulatuda 3 kg-ni

Savoy kapsas omab väärtuslikke toitumisomadusi.

  • toorproteiin - 1,7–4%,
  • C-vitamiin - 2–90 mg,
  • Vitamiin P - 4–3 mg,
  • A-vitamiin - 0,3–0,7 mg,
  • suhkur - 4-7%,
  • mineraalsoolad - 0,85%.

Savoy kapsas külmakindel, tal on suur resistentsus haiguste ja kahjurite mõjude suhtes. Nõustab kergesti niiskuse puudust.

Savoy kapsa puuduste hulgas on järgmised:

  • see köögivili ei saa süüa haavand, gastriit, kaksteistsõrmiksoole haigus, kilpnäärme haigus, t
  • põhjustab suurenenud kõhupuhitust.

Sojakapsast ei saa süüa seedetrakti haigustes

  • Aastapäev 2170,
  • Viin - 1346. aasta alguses
  • Julius F1.
  • Verosa F1, Ovasa F1,
  • Morama F1.

Enne istutamist tuleb seemned nõuetekohaselt ette valmistada.

Savoy kapsasordid

20 minutit nad on täidetud kuuma veega (mitte alla +60 kraadi), seejärel kastetakse 3 minutiks väga külma vette ja seejärel leotatakse seemned 14 tunni jooksul mikroelementide lahuses.

Pärast leotamist pannakse seemned 22–24 tunniks külmkappi. See suurendab külmakindlust ja seemnete idanemist hoitakse 5 aastat.

Istutatud seemned alguses. Seemnete istutamiseks on vaja valmistada spetsiaalne pinnas. Samades proportsioonides puidust karpides segage maapind maapinnal liiva ja turbaga. Valmistatud muld voolab välja nõrga mangaani lahusega.

Kapsas kasvatamiseks ei ole soovitatav kasutada aeda. Võib esineda nakkusi, mis võivad kahjustada põllukultuure.

Külvage seemned vahemaa tagant 1 cm. Rida vahe mitte vähem kui 3 cmsoone sügavus 1 cm. Maaga kaetud sooned. Sahtlid pealt kaetud kilega või klaasiga.

On vaja hoida ruumi temperatuur mitte alla 18 kraadi. Enne esimeste võrsete ilmumist tuleb maad hästi joota. Pärast seemikute tekkimist avage sahtlid ja vähendage toatemperatuuri päevani 15 kraadi ja öösel 8 kraadi.

Seemikud seemikud

Päeval 7 tuleb hõrenemist teha nii, et seemnete vahekaugus on 2 cm, et seemikud oleksid tugevad, vajab see palju valgust. Seemnete valguses peaks olema vähemalt 14 tundi. Selleks saate kasutada ultraviolettlampi.

Kastmine peaks toimuma iga päev väikese koguse veega, et pinnas oleks alati märg.

Vesi peaks olema veidi soe. Pärast jootmist peate maapinda lahti hajuma, et vesi ei jääks seisma. 2 nädala pärast peaksid seemikud sukelduma. Lühendage 1/3 juurt ja siirdatakse turba tassidesse.

Savoy kapsa kirjeldus ja omadused

Savoy kapsas on valge kapsa iseseisev alamliik, mis nõuab spetsiaalseid hoolduse ja kasvatamise põhimõtteid. Esimene neist mainiti ikka veel 18. sajandil Itaalias, mistõttu peetakse seda riiki köögiviljaks. Praegu kasvatatakse seda tehast laialdaselt paljudes riikides, kust eristatakse Põhja-Ameerikat ja paljusid Euroopa kohti.

Lisaks kasulikele omadustele tugineb savoy kapsa populaarsus ka sellele, et saak koristatakse 2 korda aastas.

Taime lehtede toonide hulgas on tumedam ja heleroheline värvus. Puuvili erineb valge tihedusest ja eristatavast massist 3 kg.

Kui kapsas istutatakse uuesti 2 aastat, tekitab see pika varre, millele on moodustunud õisikud. Tänu neile, aednikud mitmekordistavad köögivilja ja suurendavad nende tootlikkust.

Alates 1 m2 saab koguda umbes 10 kg kapsast. Valoy vorstiga võrreldes on Savoy sort rikkaliku maitsega ja sisaldab palju valku.

Selle köögivilja peamiseks eeliseks on see, et see talub kergesti madalat temperatuuri, nii et Savoy kapsas kasvatatakse peamiselt avatud pinnasel.

Köögiviljad kasvavad umbes 140 päeva, seemned idanevad isegi +3 ° C juures. Sellised külmakindlad omadused on tüüpilised kõigile kapsa alamliikidele - varakult, keskel ja hilja.

Nõuded pinnasele, temperatuurile ja niiskusele

Ma teatan, mis juhtus: kõik see külv on tõusnud. Aga ma ei ole kindel, et mäng on küünla väärt. Kapsasekõrgus 10-12 cm, porgandite ülaosad 4 cm ja ka peet. Aga redis on juba suur, kuid mitte veel valatud.

Ja veidi rohkem istutamisest ja kapsas kasvatamisest:

Lillkapsasistikute puhul arvestage palun, et see talub madalat temperatuuri ja see toob kaasa ainult saagikuse vähenemise - pead on väikesed ja lahtised. Lillkapsa seemikute kasvatamise temperatuurirežiim võib loomulikult päevast ja ööselt kõikuda, kuid keskmiselt peaks temperatuur olema 5-7 ° C kõrgem kui albumiini temperatuur.

Pea meeles: varakult kapsaid tuleks külvata seemnete jaoks märtsi algusest kuni umbes 25-28. Päevani, keskmise sordi seemneid võib külvata 25. märtsist 25. aprillini ja hilisemaid kapsasordi võib külvata alates 20. aprillist. Mine

Savoy kapsa kasvatamine on tehnoloogias sarnane tavalise kapsas kasvatamisega, mida me kõik armastame.

Savoy kapsas kasvatamise kord seemikute kaudu

Kahjuks ei ole eksootiline Savoy kapsas meie aednike seas populaarne, sest paljud kipuvad arvama, et kasvamine on keeruline ja aeganõudev protsess. Kas see on tõesti, me ütleme selles artiklis.

Savoy kapsas iseloomustab ja eristab

Savoy kapsas (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), samuti selle valge nõbu, pärineb Lääne-Euroopast ja Põhja-Aafrika territooriumilt pärit metsikutest liikidest. Seda kultiveeritakse aktiivselt Euroopas ja seda leidub harva post-nõukogude ruumis ning enamasti ainult suvilates.

Savoy kapsas on palju maitsvam ja kalorsem kui valge kapsas. Toiduks kasutatakse kapsapea, mis sisaldab palju kasulikke elemente:

  • kuivad elemendid - 7-14%,
  • suhkur - 2-7%,
  • toorproteiin - 2-4%,
  • mineraalsoolad - 0,84%,
  • C-vitamiin - 20-90 mg.
Pikaks ladustamiseks ja peitsimiseks ei ole seda tüüpi kapsas sobiv. Värskes vormis kasutatakse seda salatina. Seda köögivilja saab kasutada suppide valmistamiseks. Röstitud savoy-kapsa lehed serveeritakse eraldi roogana ja keedetud kujul saab seda kasutada ka roogade ja pirukate täidisena.

Millal külvata seemikud

Külvusaeg määratakse kapsasordi järgi. Varajase valmimise sordid istutatakse märtsi teisel kümnendil, keskel küpsedes - märtsi keskpaigast aprilli keskpaigani, hilja - aprilli alguses.

Taimede kasvatamisel võetakse arvesse ka kliimatingimusi. Sellest sõltub otseselt seemikute istutamise aeg voodil. Reeglina on see periood 30-50 päeva.

Pinnase kasvatamiseks seemikud

Et Savoy kapsa saak oleks hea, tuleb arvesse võtta selle bioloogiat. Niisiis erineb seda tüüpi kapsas külmakindluse ja valguse armastuse poolest, hästi talub niiskust, kuid see nõuab mullale erilisi nõudmisi.

Selleks, et savoy kapsas avamaal tunda end mugavalt, peab istutamiseks vajalik maa olema pehme, kuid mitte liiga lahtine. Mulla põhikomponent - turvas - peaks olema parimates kogustes (vähemalt 80%). Lisaks peate lisama pinnasesse liiva (umbes 5%) ja muru maad (20%). Taimede kvaliteedi parandamiseks ja hea viljakuse tagamiseks lisatakse maapinnale kompost (huumussegu). Iga kilogrammi mulla segu korral on soovitav lisada lusikatäis tuha - see toimib väetisena ja kaitsena mustast jalast.

Seemnete töötlemine

Savoy kapsa seemnete desinfitseerimiseks kastetakse need kuuma (50 ° C) veega 1/3 tunniks ja seejärel külma veega 2 minutiks. Pärast seda kuivatatakse seemneproovid. See protseduur võimaldab seemnete idanemist kiiremini.

Kui seemned ostetakse usaldusväärselt tarnijalt, ei ole selline protseduur vajalik - see on tõenäoliselt juba tehtud. Põllukultuuri külmakindluse suurendamiseks, enne kui istutatakse seemneid Savoy kapsas seemneid päevas, leotatakse neid vees, mille temperatuur on +2 ºC. Selliste seemnete idanemine kestab kuni kolm aastat.

Põllukultuuride tingimused ja hooldus

Nõuetekohaselt kasvatatud seemikud - hea tuleviku võtmeks tulevikus. Pärast esimeste võrsete ilmumist (umbes 5 päeva hiljem) lahjendatakse need nii, et nende vaheline kaugus on 2 cm.

Tugevate seemikute võti on õige valgus. Taimede päev peab olema 14-15 tundi. See tähendab, et enne, kui tuleb aeg Savoy kapsasse sukelduda, tuleb valgustuseks korraldada seemikud. Selleks saate kasutada lihtsat luminofoorlampi. Vesi, mida seemikud peaksid olema korrapäraselt ja väikestes kogustes, andes ülemise kihi kuivamiseks. Niisutusvee temperatuur peaks olema 2-3 kraadi kõrgem kui pinnase temperatuur. Maapinda ei saa üle kuivata või üleujutada - muld peaks olema pidevalt märg. Pärast iga jootmist tuleb maapinda kergelt lõdvendada, et vesi ei jääks seisma.

Nagu paljud kultuurid, savoy kapsas on vaja toita. See toimub mitmes etapis:

  1. Pärast korjamist - kord nädalas. Kasutatakse liitri vees lahustatud ammooniumnitraati (2 g), kaaliumväetisi ja superfosfaati (4 g). See osa on piisav 50-70 seemikute jaoks.
  2. 2 nädalat pärast korjamist. Elemendid võetakse samaks, ainult nende kontsentratsioon suureneb 2 korda.
  3. 2-4 päeva enne istutamist avamaal. Kasutatakse kaaliumväetisi (8 g), superfosfaati (4-5 g), ammooniumnitraati (3 g), lahjendatud vees.
Võite kasutada valmis sööki.

  • esimesel kahel päeval piisab 3-5 tunni jooksul akna avamisest ruumis, kus seemikud on kasvatatud,
  • paar päeva peate istutama tänaval istmeid, mis katavad marli otsese päikesevalguse eest,
  • 5.-6. päeval tuleks kastmise sagedust vähendada, kuid mulda ei tohi kuivada ning seemikud külvata kogu aeg enne istutamist.

Single Pot Dive

7-8 päeva pärast, kui seemikud kasvavad ja jõuavad, tuleb need jagada ja istuda kassetidesse, mille vahemaa on 3 cm. Sügavad seemikud idulehtedele. Hea seemikud ei tohiks olla rohkem kui viis lehte. Nõrk, ilma ülemiste neeru- ja seenhaigustega seemikud visatakse korjamise ajal ära.

Veel 2 nädala pärast tuleks seemikud siirdada eraldi anumatesse (tassidesse), mille eeltöötlus toimub nõrga sinise vitriooli lahusega. Te saate kasutada teist ravimit, mis aitab kaitsta seeme haiguste eest.

Millal istutada taimed krundile

Maikuu vooditele istutatud savoy kapsas (kliimatingimusi arvestades võib seda perioodi muuta). Siirdamiseks vali hägune või õhtune.

Enne seemnetele istutamist peaks seemik olema 15-20 cm kõrgune, tumeroheline, hästi arenenud juured, mitte kuivanud varred ja 4-7 lehed.

Savoy kapsas

Õige kapsas kasvatamise õige koha valimine mitte ainult ei hõlma hoolitsemist, vaid võimaldab teil saada ka hea saagi.

Seemikud on kõige parem istutada piirkondades, kus eelnevalt kasvatati vilja või kaunvilju. Taimed kasvavad hästi maapinnal, kus kasvasid kurgid, sibulad, kartulid, peet ja tomatid. Sa ei saa Savoy kapsas kasvatada kohe pärast naeris, redis, naeris, redis, riis, koor.

Koht, kus kapsas kasvab, peaks olema hästi valgustatud ja avar.

Istutamiseks kasutatav muld on ette valmistatud sügisel: nad kündavad sügavalt ja tutvustavad orgaanilisi (komposti, sõnnikut) ja mineraalseid (superfosfaati, kaaliumkloriidi) väetisi. Kevadel toidetakse maad ammooniumnitraadiga, et moodustada kapsas täieõiguslik pea.

Protsessi- ja maandumiskava

Piirkond, kus taimi kavatsetakse istutada, tuleb puistata kuiva pinnase või orgaanilise kompostiga (hakitud umbrohtudega). Nad aitavad maapinnal niiskust lasta, annavad kapsale toitaineid, kaitsevad umbrohtude eest ja moodustavad maapõue.

Taimede istutamiseks mõeldud kaevud peavad moodustuma üksteisest 40 cm kaugusel. Kõige parem on istutada seemikud järk-järgult - see annab rohkem ruumi.

Aukude sügavus peaks vastama tassi kõrgusele või mahuti seintele, kus seemikud kasvasid. Sellesse valatakse umbes 1 liitrit vett ja istutatakse seemikud. Voldiku põhja külge puistatakse pinnasega.

Alguses tuleks noori kapsas kaitsta päikese eest (pritenyat).

Kastmine, umbrohutõrje, lõdvestamine ja hilling

Savoy kapsas armastab jootmist, aga ka niiskust. Seetõttu ei ole soovitatav kasvatada seda põllukultuuri kasvuperioodi lõpus.

Pärast pealkirja väljumist on soovitatav jootmine pihustamise teel või mitte. Kastmine peaks toimuma ainult juurest. Niiskuse sissepääs õisikutele võib põhjustada limaskesta bakterioosi ja saak kaob.

Kuivperioodil on soovitav õhk niisutada kapsas (iga 15 minuti järel kuumadel tundidel).

Ärge unustage, et Savoy kapsas hooldamisel lõdvestub - see protsess võimaldab hapnikul jõuda juurteni paremini. Sest külgmised juured tuleks regulaarselt hilling. Ja hea kasvu jaoks peate puhastama ala umbrohtudest.

Väetamine

Et saagikoristus, mis võib kiidelda sõpradega, tuleb kultuuri toita. Orgaanilisi aineid (sõnnikut, komposti, huumust) kasutatakse viigikapsas top kaste. Sageli viljastatakse puitu tuhaga.

Sööda kogu hooaja jooksul:

  1. Maandumise ajal. Siis lisada hästi tl tuhka ja karbamiidi.
  2. 2 nädalat pärast seemikute istutamist voodisse. Kui külvamine viidi läbi kohe seemnetega, siis on parim viimistlus kõige parem teha 3 nädala pärast. Selleks kasutatakse räniõli ja karbamiidi, mis lahjendatakse vees (0,5 liitrit rõngavalu ja 1 tund lusikatäis karbamiidi 10 liitri vee kohta).
  3. 12 päeva pärast viimast söötmist. Väetisena kasutage 2 spl. lusikad nitroammofoski (NPK), lahjendatud 10 liitri veega.
Mulla lämmastikuühendid mõjutavad otse kapsa kasvu, aidates saada vegetatiivset massi ja kujundada pea. Lämmastiku puudumise kohta öeldakse, et selle tagajärjel surevad kollased alumised lehed. Kui te ei tee väetist õigeaegselt, võite saagi unustada. Kaaliumi defitsiit mõjutab lehtede värvi, mis hakkavad ka servade kuivaks. Kaaliumi puudulikkus täidetakse niisutusele lisatud kaaliumväetistega.

Ravi ja kaitse haiguste ja kahjurite eest

Loomulikult ei aita haigused ja kahjurid (röövikud, kopad, kapsaslõhk, kirbud, lehetäide) head saaki, mistõttu peaksite regulaarselt kontrollima Savoy kapsas nende välimuseks ja võtma viivitamatult meetmeid, et kõrvaldada.

Keemilised preparaadid kapsas ei ole soovitatav - Parem on mürki ise valmistada, kasutades selleks käepärast vahendeid.

Kõige ohtlikumad savoy-kapsas on liigne kastmine, mis arendab haigust nagu „must jalg”. Ravi eesmärgil saate viljastada mulda "Fundazoli" lahusega.

Kasvav savoy kapsas. Varajased kapsasordid

Savoy kapsas on sama kapsas, kuid erineb valgest kapsast lahtisest peast, mis koosneb gofreeritud lehtedest. See ei ole vähem väärtuslik kui lillkapsas valkude, vitamiinide sisalduses, lisaks sisaldab see erilisi aineid, mis stimuleerivad noore keha kasvu.

Varajase savoy kapsas kasvatatakse samuti valge kapsas. Savoy kapsas istutatakse avamaal.

Varajase küpsemise sordid Yubileinaya 2170 ja Viin 13. sajandi alguses valmivad varem kui varaküpsete valgetest kapsasortidest, mis moodustavad kaaluga kuni 1 kg.

Varajase nuudli sordid. Välistingimustes kasvatamine

Kohlabi on kõige varem kõigist kapsasortidest. Toidus kasutatakse maapinnal moodustunud kasvanud paksenenud varre. Kohlabi on niivõrd askorbiinhappe poolest nii rikas, et kolumbabit nimetatakse põhja-oranžiks. Kaalium, magneesium ja raud on selle mineraalsoolade osa.

Toiduks kasutatakse ebaselgeid vaatlusploode, mis ei ole koormavad, need on kõige õrnemad, läbimõõduga kuni 7 cm, maksimaalne läbimõõt on 10 cm.

Kohlabi kaali kasvatatakse nii seemikute kui külviseemnete abil. Võrgud taluvad lühikesi külmasid kuni -6 ° C. 18-20 ° C juures ilmuvad võrsed kolm kuni neli päeva. Kõige soodsam temperatuur varajase nuiksaapikaali kasvatamiseks avatud pinnasel on 15-18 ° C, öösel 8-10 ° C.

Samaaegselt istutatakse 40-45 päeva vanuseid pottide seemneid, mis on kasvatatud samades tingimustes nagu varakapsas. Vaatlusplokkide kasutamise aja pikendamiseks tuleks külmaõõne seemneid külvata samaaegselt seemikute istutamisega maapinnale 1 cm sügavusele, mulla muljumine on kohustuslik humuse või turbaga.

Mis tahes viljelusmeetodiga (kasvuhoones või avamaal) tuleb kohrabi asetada kahe reaga ribadega, mille vaheline kaugus on 50 cm, ridade vahel - 20 cm, taimede vahel - 10 cm. Kohlabi-kapsast võib lahjendada toiduaineks, ülejäänud kapsas kasvab, et juur kasvaks 10 cm-ni.

Kui kohrabi kapsas kasvatatakse pärast kurgid või sibulad, ei saa orgaanilist väetist kasutada ning mulla kaevamisel valmistada tavalisel annusel väetise taimset segu või nitrophoska ja seejärel söödata taimi esmakordselt uureaga ja kaaliumnitraati alguse moodustamise alguses. Erinevalt kapsastest ei tee Kohlrabi. Kastmine intensiivistub stleyflodi moodustumise ajal.

Varane kohrababi sort on Viini valge 1350, mis valmib 65-75 päeva pärast laskmist.

Kasvame varakult rohelisi: Pekingi kapsas

Pekingi lehtkapsas - varajase roheluse jaoks hädavajalik. See on kiiresti kasvav tagasihoidlik taim. Pekingi kapsas kasvatatakse seemnete külvamisega aastaringselt.

Pekingi kapsas kodust sordist Khibinsky koos lokkis lehtedega moodustab väikese lahtise pea. Kapsas seemned idanevad 5 ° C juures. Optimaalne temperatuur selle kasvuks on 18-22 ° C piisava mulla niiskusega. Esmalt tuleb harjutada 8-10 cm pikkune õhu käsi, seejärel läbi ühe taime, mida kasutatakse toiduks.

Pika päevaga Pekingi kapsasvillid, kuid lehed ei kaota õitsemise ajal isegi oma õrnust. Neid võib kasutada toiduainetes kolme kuni nelja nädala jooksul pärast idanemist 8-10 cm kõrgusel, lehtede lõikamisel kiiresti kasvavad uued.

Taimede toitmine

Esialgu tuleb väetada, kui seemikudele ilmuvad kaks voldikut. Lahus valmistatakse järgmiselt:

  • vesi - 1 liiter,
  • kompleksne väetis - 0,5 tl.

Pihustage lehed selle lahusega. Pärast kahe nädala pikkust toitmist.

Esimene söötmine toimub pärast kahe esimese lehe ilmumist

Söötmiseks on vaja:

  • vesi - 1 liiter,
  • superfosfaat - 4 grammi,
  • nitraat - 3-4 grammi,
  • kaaliumväetised - 4–5 grammi.

Enne söömist tuleb põletuste vältimiseks joota.

14 päeva enne lahkumist pinnase seemikud peavad olema karastatud. Karastamine toimub järgmiselt:

  1. Esimesel ja teisel päeval avame akna 4-6 tundi,
  2. 8 päeva jooksul istutatakse taimede lodža või klaasitud veranda, varjutades päikese eest päevas. Öösel tuleb seemikud tuppa tuua,
  3. 4 päeva enne ümberistutamist võib seemikud 24 tunni jooksul lodža juurde jätta.

7 päeva enne lahkumist lõpetage jootmine. 2 tundi enne laevalt lahkumist tuleks seemikud kastma rikkalikult.

Karastavad seemikud toodetakse 2 nädalat enne maandumist

Mulla ettevalmistamine

Mulla kasvuks kapsas valmis sügisel. Esmalt tuleb sügav kaevamine läbi viia ja oodata kuni umbrohu tõus. Pärast umbrohtude hävitamist tehke lupja ja kaevake kohapeal teist korda.

Kevadel kantakse pinnasele ränihülss või mädanenud komposti kiirusega 3-4 kg ruutmeetri kohta. meeter, 35–40 grammi mineraalväetist, 150–200 grammi puitu tuhka ja kaevama 20 cm sügavust.

Taimede istutamine avatud pinnasesse

Transplantatsioon avatud maapinnal:

  1. Kui seemikud on 5-6 lehte.
  2. Siirdamine toimub õhtul
  3. Seemnete kõrgus 18 kuni 20 cm
  4. Hästi arenenud juurestik
  5. Taimede värvus on erkroheline.

Seemikud istutatakse korrapäraselt 35–40 cm. Rida vahe 45–50 cm. Puurkaev on hästi kaetud. Sügavuse korral peaks soon olema identne poti suurusega, milles seemikud varem kasvasid. Maandage seemikud enne esimest lehed.

Peate valima hästi valgustatud ala

Sobib kapsa kasvatamiseks hästi valgustatud maatükkkus kurk, sibul, tomatid, kartulid olid varem kasvatatud.

Savi ei sobi.

7 päeva pärast siirdamist peate täitma lõdvendamine 7 cm sügavuseni. Järgnev lõdvendamine toimub igal nädalal 15 cm sügavusele.

Taastamine toimub siis, kui lehed hakkavad sulguma. Kasvuprotsessis tuleb kapsat toita lehmade või väetiste lahusega. Kaali kaitsmiseks putukate eest on soovitatav puista see tuhaga.

Savoy kapsa kahjurite hulka kuuluvad:

  • ristõieline kirp,
  • kevadkapsas,
  • kühvlid ja koid,
  • voodivead
  • lehetäide
  • wireworm
  • nööpnõelad

Savoy kapsas helveste lüüasaamine

Haigus ja ennetamine

Kõige tavalisemad haigused on:

  • must jalg,
  • mosaiik,
  • jahukaste,
  • bel,
  • fomoz,
  • must kohapeal.

Haigusega mosaiik ja must täpp Haigusproov on vaja eemaldada aia voodist ja pinnas kaetakse kaaliumpermanganaadi järsu lahusega. Haigusega seen Kapsas tuleb töödelda vasksulfaadi või Bordeaux'i seguga.

Savoy kapsas: kasvatamine ja hoolduseeskirjad

Savoy kapsas on ainulaadne toit, mida keha kergesti imab. Kulinaarias peetakse seda kultuuri õigustatult parimaks koostisosaks kapsarullide, salatite, hautiste, šnitšellide, köögiviljasektori pirukate, suppide täitmiseks. Ainus asi, kus seda ei kohaldata, on peitsimine.

Tähelepanuväärne on, et Savoy kapsas kasvatamine ei erine praktiliselt kõige populaarsema köögiviljakultuuri - valge kapsa - kasvatamisest. Proovime üksikasjalikumalt uurida, kuidas kasvatada Savoy kapsas, ja esitage kogenud suvelistel elanikel mitmeid kasulikke soovitusi.

Kirjeldus ja sort

Mullide, laineliste lehtede ja nende sinakasrohelise värvuse ebatavaline välimus võimaldab sellel kultuuril saada iga köögiviljaaia tõeliseks kaunistamiseks. Hoolimata asjaolust, et see taim on väga nõudlik mullaviljakusele, on see külmakindel, talub põud ja seda iseloomustab suurenenud resistentsus haiguste ja lehtede söömisega.

Kõige populaarsemad aednikud on sellised Savoy kapsasordid nagu: Viin 1346. aasta alguses, Jubilee 2170, Early Gold, Vertyu 1340, Thaler F1, Lacemaker, Melissa F1, Sphere F1 jne.

Savoy kapsas: kasvab seemikutest

Nad kasvatavad seda põllukultuuri, nagu Brüsseli idud ja paljud teised selle perekonna liigid, seemneteta ja seemneteta viisil. Seemnete saamiseks hoitakse seemneid 10-15 minuti jooksul kaaliumpermanganaadi kahvatu roosas lahuses, seejärel külvatakse need 0,5-1 cm sügavusele kastidesse, mis külvatakse sõltuvalt valitud sordist tavaliselt kuni 15.-20. Märtsini.

Pärast külvamist niisutatakse maapinda kergelt ülalt alla, katke karp klaasiga ja saadetakse toatemperatuurile + 18 ... + 20 ° С. Seemnete tekkimisega eemaldatakse klaas ja kast liigutatakse 4-5 päeva jahedasse kohta temperatuuriga +7 .. + 8 ° С.

Pärast jahedas kohas viibimist tagastatakse need sooja ruumi, kus temperatuuri hoitakse päeva jooksul + 15 ... + 16 ° С ja öösel umbes +10 ° С. Sellised tingimused mõjutavad soodsalt hea juurestiku moodustumist.

Veetage võrsed kogu aeg, kui vaja.

Esimeste tõeliste lehtede idanemisega sattuvad turba potid või tavalised plastmassist tassid, millel on alaosas olev auk.

Umbes 10 päeva pärast toidetakse noori taimi keeruliste väetistega ja paar nädalat enne istutamist alalisse kohta - toitainelahusega, mis on valmistatud 40 g ammooniumnitraadi kohta 10 liitri vee kohta.

10–14 päeva jooksul tuleb savoy kapsas kõvastuda, mille puhul linnakeskkonnas liiguvad idudega potid tavaliselt rõdule või loggiasse, kus tuulutusavad avanevad perioodiliselt (kõigepealt mitu tundi, seejärel 1 kerge päev ja karastamise lõppedes terve päeva jooksul). ).

Taimede istutamine, mis toimub maikuu esimesel kümnendil, võimaluse korral hommikul. Varajaste sortide istutusskeem: 65x35 cm, keskmises hilises ja hilises - 70x50 cm.

Laevalemineku päeval valatakse igasse istutuskaevu, mille sügavus on 8-10 cm, 1 liitri lahust, mis on valmistatud 80 g superfosfaadi ja 20 g ammooniumi ja kaaliumnitraadi kohta 10 liitri vee kohta.

Seejärel alandatakse igasse süvendisse 1 turbakoti, kus on idanenud, või kui seemikud on juurdunud plastikust tassidesse, 1 tulistage koos maapinnaga juurtele, mille järel taimed kaetakse niiske maapinnaga alumisteks lehtedeks ja mulitakse mulda kuiva pinnaga, vältides niiskuse kiiret aurustumist.

Selleks, et vältida noorte taimede pinget külmakahjustuse korral, kaetakse nendega koos olevad voodid lutrasiliga.

Hea saagiga on kaasas Savoy kapsas kasvatamine viljakatel, podzool-soddy pinnastel. Noorte taimede voodid on soovitatav süüa juba sügisel - nõutav ala tuleb kaevata ja 2 kompostkoppi segada ämberliivaga, 0,5 liitrit tuhka ja 80 g granuleeritud superfosfaati.

Kuidas kasvada savoy kapsas avamaal?

Erinevalt eelmisest meetodist on vähem viljakad ja mugavam külvata selle põllukultuuri seemneid otse avatud pinnale, millele järgneb noorte taimede siirdamine alalisse kohta. Sel juhul külvatakse seemned filmi alla aprilli keskel - mai esimestel päevadel. 35-40 päeva pärast võib seemikud siirdada alalise viibimiskoha juurde.

Seemnete külvamisel püüavad nad kõvasti mitte sügavale, 0,5-1 cm sügavusele kinnitatud sügavusele.Varem on soovitatav seemned leotada biostimulantlahuses (2 tilka 100 ml kohta) ja hiljem, kui kasvatatakse Savoy kapsasid, ravige idusid spetsiaalsete preparaatidega, mis kaitsevad bakteriaalsete haiguste eest.

Krundi ettevalmistamine selle põllukultuuri istutamiseks sügisel, pinnasesse lubatakse orgaanilisi väetisi - umbes 5 kg 1 m2 kohta. Happelised mullad peavad tingimata olema proizvodkovat.

Millal koristada?

Varase küpsemise sordid saab eemaldada niipea, kui kapsapead saavad vajaliku tiheduse.

Hilinenud sordid on lubatud jätta lume alla aia voodisse kuni jaanuarini-veebruarini (lumi seejärel raiutakse ja pead lõigatakse maha ja seejärel saadetakse need külma vette mitu minutit).

Madalad temperatuurid parandavad savoy kapsas juba meeldivat, õrna maitset ega mõjuta selles sisalduvate tervete ainete sisaldust.

Kas teile meeldis see artikkel? Klõpsa nupul ja jaga sõpradega!

Me kasvame savoy kapsas ja hoolitseme kultuuri eest. Kasulikud reeglid ja nõuanded

Kui seda peeti vaeste ja talupoegade toiduks, siis nüüdseks on see viljakas põllumajandustootja. Savoy kapsas ei ole oma omaduste poolest madalam kui valge kapsas ja samal ajal puudub toiduvalmistamisel konkreetne lõhn.

Kapsaslehed on väga ebatavalised - villid, gofreeritud, peaaegu veenideta.

Kasvav savoy kapsas ja selle eest hoolitsemine avatud alal, vastupidiselt levinud arvamusele, on üsna lihtne ja ligipääsetav isegi algaja aednikule.

Istutuskuupäevad

Savoy kapsas istutamisel otsustavad aednikud ise oma kogemuste või Kuu kalendri soovituste põhjal. Alates seemnete ajastamisest on see ligikaudne ja sõltub piirkonna ilmastikutingimustest. Samuti on oluline valitud seemnete varajane esinemine.

  1. Varajane küpsemine („Moskva pitsitootja”, „juubel”) tuleks külvata märtsi keskel.
  2. Hooaja keskel ("sidrunbalm F1"). Külvamine toodetakse aprilli keskel.
  3. Hilinenud sordid (“Uralochka”) istutatakse seemikud aprilli alguses.

Võimsuse valik

Sojakapsasemestest kasvavad idud on toodetud mitmesugustes mahutites, nagu näiteks tavaline kast, üksikud tassid, seemikassetid või turvasalad.

Igal mahutil peab olema äravooluavad ja vähemalt 8 cm kõrgused, kõige parem on külvata seemned üksikutesse mahutitesse. See takistab juurte segadust ja võimaldab täielikku arengut.

Turba potid on ideaalsed. Alguses annavad need seemikud vajalikke elemente. Ja istutades avamaal, võib võrse panna potti maapinnale.

See lahustab ja viljastab pinnase.

Seemnete ettevalmistamine

Savoy kapsas ostetud seemned on jagatud töödeldud ja töötlemata.

Töödeldud seemneid võib külvata ilma ettevalmistusteta. Nad on kaetud kestaga, mis koosneb mineraalsetest ja orgaanilistest elementidest. Seemnetel on kõrgem idanevus ja tõenäoliselt haigestuda.

Toorsed seemned tuleks istutamiseks ette valmistada.

  1. Esiteks tuleks suuremad koopiad väikestest koopiatest eraldada.
  2. Seemnete desinfitseerimiseks tuleb need paigutada marli ja hoida päevas fütosporiini, kaaliumpermanganaadi või puituha lahuses.
  3. Pärast seda tuleb kõige kiirema idanemise jaoks seemned kastma nitrofosfaadi või naatriumhüdraadi lahusesse.
  4. Seemnete ettevalmistamise viimane etapp on nende kõvenemine. See viiakse läbi järsu temperatuuri muutuse abil: seemned kastetakse kuuma vette (50 ° C) ja jäetakse seejärel üks päev külmikusse. Ei ole vaja külmutada seemneid!

Külvikava

Savoy kapsasseemned istutatakse järk-järgult kolme päeva intervalliga. Maa enne külvi peaks olema niiske, kuid mitte soodne. Aluspinnaga ei ole vaja täita kogu seemikute kogust, see peaks jääma 2-5 cm kaugusele servadest sõltuvalt mahust.

Seemnekastis külvatakse seemned 1 cm sügavusega soonidesse ja 2 cm pikkuste seemnete vahele.Ei soovitata külvata tihedalt, see toob kaasa nõrgad vormimatud idud. Vahemaa 5 cm soonte vahel.

Individuaalsetes mahutites istutatakse 3 seemet ja idanemise ajal kuni paari lehele jäetakse kõige tugevam proov. Enne külvi tuleb külvata turba tablette.

Top seemned puistatakse maa peal ja niisutatakse pihustiga. Kodu seemikute kasvatamisel peab ta looma kasvuhooneefekti, mis on kaetud polüetüleeniga või spetsiaalse kasvuhoonegaasiga.

Taimede kasvutingimused

Enne seemikute tekkimist vajavad seemned temperatuuri 20 ° C ja pärast viies päeva ilmumist muudab aednik režiimi. Päeva jooksul peaks see olema 16 ° C ja öösel peaks see olema 10. Nädal hiljem naasevad taimed taas algse temperatuurikava juurde. See võimaldab teil kõvendada idusid ja vältida liigset venitamist.

Kapsas on kerge armastav taim, ja seemikute kerge päev peaks jõudma 15 tunnini. Taimed tunnevad end kõige paremini lõunakaldal. Kui päike on hetkel aktiivne, siis peate looma hajutatud valguse, sulgedes akna osa paberilehtedega. Kui päikesevalgust ei ole piisavalt, on parem kasutada LED-lampe, seades need 25-30 cm kaugusele võrsetest.

Kastmine võrsed

Muld peaks olema pidevalt märg, kuid mitte vett. Madalatel temperatuuridel võib liigne vesi põhjustada seenjuurte tekkimist. Seetõttu ei tohi mulla niiskus ületada 75%.

Kuid isegi selle väärtuse vähendamine on katastroofiline. See toob kaasa lehtede kollasuse ja närbumise. Vormide tekkimisel teostatakse jootmist väikeste koguste sooja veega, mis on taimejuure all.

Individuaalsetes tassides kasvavad seemikud ei ole peitsimise all. Kui kapsas on kaks tõelist lehte, tuleb sukelduda tavalisest kastist.

Enne korjamise alustamist on kastmine kohustuslik, et see ei kahjustaks juurte juureid. Siirdatud idu piserdatakse maa külge alumisele lehele. Pärast siirdamist saate valada vett või kasvuregulaatorit. Taimed on kõige parem paigutada kuuma, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte. Kui seemikud on tugevamad, tuleb temperatuur tagasi tõsta 20 ° C-ni.

Karastamine

Ilma kõvenemiseta ei jää pakkumine Savoy kapsas avamaal ellu, seepärast võetakse järgmised meetmed 7-14 päeva enne ümberpaigutamist avamaale:

  • 1, 2 päeva - avage tuulutusavad 4 tundi,
  • 3, 4, 5 päeva - võta veranda, suurendades järk-järgult vabaõhu aega,
  • 6. päev - ärge hommikul vett veeta ja päevasel ajal õue juurde viige, kuid tooge see öösel ruumi,
  • 7. päev - lahkuge tänaval enne siirdamist.

Millal istutada

Avatud pinnasesse siirdamise kuupäev sõltub sellest, kui õhutemperatuur jõuab päevani 15 ° C. Sagedamini stabiliseerub ilm maikuu keskpaigaks. Seemikud peavad selleks ajaks olema 15-30 cm pikkused (sõltuvalt eelkultuuri tüübist) ja tugevad lehed. Picks toodetakse hägune hommikul või õhtul.

Saidi valimine ja ettevalmistamine

  1. Koht valitakse sügisel. See peaks olema hästi valgustatud, kuid mitte otseste kõrvetavate kiirtega. Kõige parem on istutada, kus nad kasvasid kartulite, kurgite, oad, porgandite või kõrvitsaga. Maa tuleb kaevata sügavale ja väetada sõnniku ja mineraalidega.

  • Kevadel toidetakse mulda ammooniumnitraadiga.
  • Kord paari aasta jooksul pannakse maapinnale happesuse vähendamiseks lubja kohev või purustatud kriit.
  • Kapsasvoodite perimeetril peaks kasvama salvei või aniisi. See hoiab ära kapsaslindude nakatumise.

    Maandumistehnoloogia

    Päeval enne istutamist tuleb taimede pinnas hästi veeta ja taimedega konteinerites. Kasvav Savoy kapsas avamaal on kõige parem teha šablooniga.

    Aukud peavad paiknema pool meetrit ja olema sügavusega võrdsed seemnete kõrgusega. Kaevudes asuv maa peab olema hästi kastetud nemabakta (insektitsiid) lahusega ja kaetud purustatud kriidiga.

    Juurte segamist ei tohiks lubada, need peaksid olema ühtlaselt jaotatud.

    Seemikud puistatakse maa külge alumisele lehele. Vee või pinnase sissepääs ülakehale põhjustab taime kahjustamist.

    Krundi kohal puistatakse väikese hulga hakitud umbrohtudega. See ei võimalda pinnasel kiiresti kuivada ja kiiresti umbrohu kasvatada.

    Esimene kastmine toimub kohe pärast siirdamist. Teine on paari päeva pärast. Järgnevad toimingud tehakse üks kord nädalas, suurendades järk-järgult vee mahtu vastavalt tehase suurusele. Vesi peaks voolama ainult juurest ja ainult varahommikul või hilisõhtul.

    Vabastamine ja umbrohutõrje

    Niiske pinnase lõdvendamine toimub vähemalt kord nädalas. Alustage süvendamisega kuni 8 cm, kasvades järk-järgult kuni 15 cm-ni: Maa korrapärane lõdvendamine ja umbrohtude puhastamine soodustavad paremat kasvu ja pea moodustumist.

    • vedeljooks,
    • uurea
    • azofoska
    • superfosfaat
    • kaaliumisool.

    Esimest korda söötmine toimub seemikute aktiivse kasvamise ajal. Siis - pea moodustamise ajal. Kõik väetised ei pea kasutama, valima mõne - sõltuvalt puudusest või ennetava meetmena. Kasvupeetus tuleneb lämmastiku puudumisest, lehtede purpurne toon on täheldatud fosfori puudumisega ja kaaliumi puudumine väljendub heledate täppide ilmnemisel lehtede servades.

    Ennetav ravi

    Ennetamine on seotud lihtsate reeglite järgimisega.

    1. Kahjurite, aukude või laigude lehtede korrapärane kontroll.
    2. Püsiv, kuid harva kastmine. Põud põhjustab kapsas nitraatide kogunemist ja liigne vesi põhjustab seente ja juuremädaniku.
    3. Tehke õigeaegne pinnase kate.
    4. Kapsas istutamine samas kohas mitte rohkem kui üks kord nelja aasta jooksul.

    Kahjurid ja haigused

    Tavaliste kahjurite hulka kuuluvad kapsas lend, nälkjad, ristõielised kirbu.

    1. Kapsaslõhk - puista ridade vahel tuhade või tubaka tolmuga.
    2. Nälkjad - haarake kahvlid nõges või koirohus.
    3. Cruciferous kirbu - peaks kastma kapsas koos koirohi või bitoksibatsiini lahusega

    Levinud haigused: mosaiik, must täpp, must jalg, keel, jahukaste.

    1. Must jalg - valage maa sihtasutusega.
    2. Seened - vajavad töötlemisettevõtteid vasksulfaati.
    3. Must täpp, mosaiik - peate maad mangaanilahusega eemaldama. Haige koopiad eemaldatakse.
    4. Kergelt rasvastatud nakatunud taimi tuleb ravida tuhka või fütosporiinilahusega 7-päevase intervalliga.
    5. Kila - psevdogribami põhjustatud haigus. Haigestunud taimed juurtes ilmuvad puhituseks. Kapsas tuleb ringlusse võtta.

    Saagikoristus ja ladustamine

    Savoy kapsas küpsemise tingimused sõltuvad sordist. Varased sordid ei ole ladustatud, neid tuleb kohe süüa. Hooaja keskpaiga ja hiline tuleb puhastada augustis ja oktoobris. Hiline sordid ei ole aiast eemaldatavad, vaid jäävad alles lume all ja vahetult enne sulatamist enne sulatamist.

    Hoidmispead tuleb teha keldris, kus niiskus ei ületa 95%. Nad peavad puistama kriidiga, natuke kuiva ja riputama või paigutama nii, et pead ei puutuks üksteisega kokku.

    Savoy kapsa kasvatamist ja hooldamist ei saa nimetada keeruliseks ja aeganõudvaks protsessiks.

    Tänu sellele, et kapsas on külma temperatuuri suhtes resistentne, on see väga lühike suvine ja külm sügisel piirkondades kasvav, sealhulgas Siberis.

    Savoy-kapsas ületab maitse- ja vitamiinikoostises palju kapsasliike. Lisaks lubab kapsas dekoratiivne väljanägemine teil maamajja ehitada õue.

    Astmeline maandumisprotsess

    Seemned külvatakse järgnevalt:

    1. Seemnekastis tehke madalad sooned (kuni 1 cm) teineteisest 3 cm kaugusele. Kastidesse külvamisel tehke 3 cm kaugusel olevad sooned üksteisest
    2. Seemned külvatakse 1,5 cm intervalliga, seejärel piserdatakse mulda pinnaga, kergelt tampeeritakse maapinnale ja pihustatakse pihustist. Seemned külvatakse 1,5 cm intervalliga, seejärel puistatakse pinnase kiht ja kergelt tampeeritakse
    3. Põllukultuuriga karp kaetakse kilega ja hoitakse temperatuuril 18 ° C. Pärast seemnete külvamist on mahuti kaetud kilega.
    4. Seemnete külvamisel eraldi mahutitesse paigutatakse igaüks 2-3 seemnet. Pärast seemikute arendamist 2–3 tõelisele lehele jätke üks tugev ja ülejäänud eemaldatakse. Eraldi mahutisse külvamisel pannakse igasse potti 2-3 seemnet.

    Savoy kapsas istutamise ja kasvatamise eeskirjad avamaal

    Savoy kapsas kuulub Vahemere-Euroopa liigid koos valge, lillkapsas, Brüsseli idu ja kohrabi. Kasvav savoy kapsas levib kogu Euroopas, Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Seal on see kõrgem kui valgu liik.

    Nagu valge, on see pea, kuid mitte tihe. Roheline kollane, kollane, kahvaturoheline, sinakasroheline kapsas muudab selle köögivilja väga elegantseks. Savoy kapsa pea eripära on selle iseloomulikud lehed - mullitaolised, paisunud, õhukesed, lainelised lainelised, ilma vahataolise katteta või nõrga kattega.

    Populaarsed savoy kapsas

    • Selle taime jaoks eraldatud muld peaks olema suurenenud viljakus. On hea, kui seda saab töödelda orgaaniliste ja mineraalväetistega. See kehtib eriti keskmise küpsusega ja hilise küpsusega sortide kohta.
    • Kaaliumväetised - 15 g.
    • Varaste küpsete sortide istutamist võib mai lõpus jagada mitmeks terminiks. Hooaja keskel ja hilise valmimisega - istutatud juunis ja juuli alguses.

    Julius F1 pead kaalub 1,5-3 kg. Ultra varane hübriid.

    • Savoy kapsas on kaheaastane köögiviljakultuur. See on valge kapsa alamliik. Esimesel aastal moodustab see lühikese tulistamiskoha, millele on moodustatud pead. Lehed on suured, erinevad rohelised toonid, peades on helerohelised. See erineb tavalisest valgest kapsast, kuna lehed ei ole siledad, kuid kihisev, kapsapea on lahtise struktuuriga. Sõltuvalt kvaliteediklassist on peamass 0,5-3 kg. Saagikuse poolest on savoy kapsas madalam kui valge kapsas, kuid see erineb maitse poolest, kõrge valgusisaldusega ja vitamiinide poolest. Teisel aastal heidab taim välja pika hargnenud varre, millel on õisikud. Seemned jäävad elujõuliseks kuni 5 aastat.
    • Wah!)) Tänan teid väga. Sa elad kaua)) Nadys meenutas, et pisut porgandist pisaraks))) See on külm, sest. Isegi nii - algul on külm, siis on see kuiv ja külm, jälle on külm ja niiske.
    • Kuidas valida erinevaid kapsaid ja kasvatada seemikuid? Mine
    • Kasvav kapsas istikud, ärge unustage seda toita, sest see on seemikuperioodi jooksul, et noored taimed vajavad tõepoolest tasakaalustatud komplekti erinevaid toitaineid, mis tulevad neile kõige kergemini kättesaadavas vormis.

    Kui sellised kapsaseemnete külvamise tingimused näivad teile liiga ebamäärased ja arusaadavad ning te olete spetsiifilisuse fänn, siis hindate artiklist „Millal külvata köögivilju seemikud” soovitusi - kirjeldatakse algoritmi, mis aitab arvutada optimaalsed külvipäevad just teie tingimustele.

    • Kapsas jaguneb kolmeks peamiseks sordiks: varane, keskmine, hilja. On uusi sorte, näiteks keskmisest hilisemaid sorte või, näiteks, keskmisest varaseid. Aga aednikud eelistavad kõiki sama, tuttavaid, tuttavaid "alates" ja "kuni" sorte kapsas.
    • Melissa F1

    Hoolimata asjaolust, et peakapsas on kõrge põuakindlusega, vajab täiskasvanud taim võimalikult palju niiskust. Sellest sõltub lehtede mahlakus. Selle taime seemik on vähem nõudlik niiskuse suhtes ja ei vaja sageli kastmist.

    • Järgmine söötmine viiakse läbi pea kõverafaasis. Selle aja jooksul suureneb fosfaat- ja kaaliumväetiste kontsentratsioon 1,5 korda.
    • Savoy kapsa paigutus:
    • Populaarsed savoy-kapsasordid hooaja keskel:
    • Savoy kapsas on kerge armastav taim. Pikkade päevavalguse tundidel on soodne mõju peade moodustumisele.

    Mis on savoy kapsas?

    Tema eest hoolitsemine on sama nagu valge kapsas. Kastmine on kõige parem teha hommikul, kui päikesekiired ei ole tugevad, kuid nad on juba soojad. Kui kapsas kasvab kasvuhoones, siis hommikul tuleb seda õhutada. Kui soovitakse koguda kapsast head saaki, siis veeta seda rohkem mikroelemente sisaldavate väetistega. Juba sügisel valmistage maa seemikud. Vabastage maa rohkem. Kui palju umbrohu, siis perekapal neid täis bajonett. Kas krundi väärt on ahistav? Muidugi! Kapsas - niiskust armastav köögivili. See pole lihtsalt seda väärt, vaid vala vett! Kuid ahistamine aitab mullas säilitada õige koguse niiskust.

    Kasvamise tunnused

    Kõrge kapsa saagikuse jaoks tuleb selle istutamiseks ette nähtud muld sügisel ette valmistada. Noh, kui enne seda kasvas kurgid, porgandid, terad või kaunviljad. Selle taime kasvatamiseks eraldatud pindala vajab happelise mulla lõdvendamist, leostumist ning pinnase väetamist jõesilmaga segatud fosfaatväetiste, tuha ja kompostiga. Pärast seda tuleb voodid kaevata ja alles jätta kuni kevadeni.

    Hiline sordid taluvad külma ja kerge külma. Kasutades seda funktsiooni, jätavad mõned aednikud talvel kala maha lumi all olevate voodikohtade alla ja lõigatakse vastavalt vajadusele lumega.

    • Hiline küps - 60x60 cm
    • Populaarsed savoy-kapsas on hiline:
    • Kultuur eelistab viljakat pinnast ja reageerib väetistele. Hiljem on sordid nõudlikumad kui varasemad. Kui kasvatatakse kapsas Savoy kapsas Uuralis ja keskmises tsoonis, kasutatakse valdavalt mineraalväetisi. Nende piirkondade spetsiifilisus on selline, et lühikese suve jooksul on aega ainult varajane valmimine. Taimed kasvavad kiiresti ja orgaanilised osad murduvad aeglaselt, jäädes sellest protsessist maha.

    Muide, eelmisel aastal külvati kogu kapsas aprillis kasvuhoones - kodus ei ole piisavalt seemikud. Loomulikult oli algus samal ajal natuke hilja, kuid üldiselt osutus see siiski päris hästi.

    Taimede kõvastamisega kaasneb meetmete kogum, millega taimede juurestik areneb paremini ja tagatakse nende ellujäämise määr. Kapsas seemikud hakkavad kõvaks umbes 10 päeva enne istutamist maasse.

    Kui ostsite juba töödeldud seemneid (see peaks olema märgitud pakendile), piisab sellest, kui soojendate neid umbes 20 minutit soojas vees (temperatuuril umbes 50 ° C). Seemnete soojenemine, jahutamine 5 minutit külmas vees - see suurendab kapsa vastupanuvõimet mitmesugustele seenhaigustele. Pea meeles: te ei saa imeda kõiki tootja poolt töödeldud seemneid! Mõne liigi puhul on see täiesti vastuvõetamatu, et mitte ekslikult lugeda, milliseid tööstuslike seemnete töötlemisviise kasutatakse ja millised on nende omadused.

    Hooldus kapsas avatud pinnasel

    Ovasa F1 Hollandis kasvatatud kõrge saagikusega hübriid.

    Kallaste kapsa halvad eelkäijad on redis, naeris, redis, kapsas, tomatid, head - kartul, porgand, oad. Muutke Savoy kapsas vajab igal aastal. Köögiviljade uuesti istutamine vooditele on soovitatav mitte varem kui 4 aastat.

    Sa oled hästi tehtud! Ma isegi kadestan veidi, mul on peedid ja porgandid nii kaugele alla, umbes 2 cm. ) Ja kapsas oli juba sukeldunud? Kui jah, siis nädalas ärge unustage toita, ta hakkab kohe kasvama.) Hea saak! Mine

    Tüdrukute käpad! Nõukogu oli kindlasti hilja, kuid midagi ei kohaldata järgmisel aastal.Mul oli maja minu külas, kauges külas, tsivilisatsiooni õnnistust ega kauplust ega apteeki ning seal ei olnud kuulda arstiabi, ja siin kusagil juuli alguses lõppes ostetud kapsas ja sa peaksid küpsetama kapsas! Noh, ärge sõitke kauplusesse 7 km kaugusele? Ma olen külas, kas varud võivad jääda? Noh, sa kõik sõid pikka aega! Ja nad ütlevad, mine Kalugast Valyhaale, tal on üks! Ma jooksin ... ta läks välja, kuulas mind ja ütles, noh, lähme ... kus? Jah, ma vajan natuke midagi, ära lõigata oma ja ma lähen, läksime, läheme ... läheme aeda ja seal on kapsas rida ja suured kapsapead! Ma olen šokis! Kuidas? Ta ütleb, et keegi jagas saladust, veebruari lõpus - märtsi alguses tuleme meestega suusadesse. Kohe pärast vett ja keedukannu keetmist jõid nad teed ja läksid kapsas istutama. Nad hakkasid lumega kokku, heitsid maapinda nii kuuma veega, katsid selle filmiga nii, et soojus langes ja maa ei külmutanud uuesti, läks koju tagasi, 20 minutit hiljem tagasi, tagastasid sooja maa, istutasid kapsaseemned, kaeti kile seemnetega, kaeti kile seemnetega, kaeti selle kile, vineeriga või lehtplaadiga. või lihtsalt lume ja lundega lumesadu, hästi, hea Kaluga on lähedal, ma ei saa haiget teha ja aprilli keskel nad tulid, võtsid filmi ja seal olid nad head seemikud ja kapsas kasvas aprillist, esimest korda filmi all ja mais Ta oli filmitud, nii et tal oli varajane kapsas, ütles ta et saaksite istutada kõik köögiviljad ja ärge kannatage kodus. Üritasin, kuigi ma maitsin seda keeva veega mais, ma saabusin ma lõpus ja filmi all oli juba seemikud, istutatud, sort oli varakult, ma võtsin augustis väikesed kapsad ja sellised tugevad ja mahlased! Ma proovisin ka tomateid ja paprikaid ning kõik välja selgus: baklazaan ei julge Proovige ka sind!

    • Esimesel päeval või kahel päeval avage aknataimede aknast 3-4 tundi. Järgnevatel päevadel võtame paari tunni jooksul välja seemikud rõdul (lodža, veranda jne), nii et see satub otsese päikesevalguse kätte. Taimede istutamine päikese käes esimest korda, kergelt varjundiga marli abil, nii et heledad kevadpäikesed ei põle noori taimi.
    • Tundub, mis seal on, et muretseda: ostsin seemned, valmistasin mulla segu ja läksin edasi - see, nagu soovid. Aga see pole päris nii. Selleks, et kapsas seemikud oleksid tugevad ja tugevad, on parem neid kasvatada valiku abil - ainult siis on selle juurte maht suur, seemikud kasvavad rohkem kükitama ja tugevaks ning siirdamist on lihtsam alalisse kohta paigutada. Kuidas külvata kapsas õigesti?
    • Enne seemnete ostmist otsustage, millist kapsast sa tahad saada, milleks ja millal täpselt seda vajate. Sellest sõltub kõigepealt seemnete seemnete külvamise ajastus. See on üks asi, kui soovid salatites varahommikul pidu ja üsna teine ​​- kui vajate kapsast hapukate ja pikaajaliste talviste ladustamiste jaoks.
    • Tervitan teid, kallid sõbrad! Selles artiklis tutvume veel ühe kapsali tüübiga - see on Savoy kapsas. Ja savoy kapsas - see on tänase artikli teema. Väljaspool erineb Savoy kapsas otbelokochannaya lainepapist lehtede värvus tumedast rohelisest kollakaseni (pea sees).
    • Kasvanud seemikud on soovitatav kasutada substraadis, mille komponendid on turbad, liiv ja mullad, mis võetakse võrdsetes osades. Esimesed seemned tuleks istutada märtsi alguses. Nende eest hoolitsemine ei ole raske.
    • Savoy kapsas on aiataim, mis oma maitse ja toiteväärtuse tõttu võib konkureerida meie riigi elanike tavalise valge kapsaga. Selle õrnad ja mahlakad lehed on suvesalatites hädavajalikud ning sobivad suurepäraselt ka kapsasrullide, kapsasuppade ja taimetoitlaste valmistamiseks. Meie artiklis räägime sellest, kuidas seda köögivilja kasvatatakse ja arutada, kui raske on selle eest hoolitseda.

    Savoy kapsa hooldamine hõlmab umbrohutõrjet, jootmist, söötmist, kahjuritõrjet.

    Temperatuur

    Savoy kapsas idud 5-7 päeva pärast külvi. Pärast seda eemaldavad nad filmi, kannavad seemikud heledasse kohta ja annavad päevavalguses temperatuuri 10–12 ° C ja öösel umbes 8 ° C, mis väldib seemikute väljatõmbamist. Sellel temperatuuril hoitakse taimi nädala jooksul, mille järel nad loovad mugavamad tingimused: päeva jooksul - 20 o C, öösel - 18 o C.

    Seemnete normaalseks arenguks on vaja tagada piisav hulk valgust 12 tunni jooksul. Parim on panna lõunaserva aknalauale noorte seemikudega kast ja luua hajutatud valgus, mille jaoks kasutatakse valgeid paberilehi.

    Sageli juhtub, et päevavalguse kestus ja valgustuse intensiivsus on ebapiisavad, mistõttu seemikud nõrgenevad ja venivad. Sellisel juhul peate paigaldama täiendava valgusallika - luminofoorlambid või kaasaegsed fitolampid, LED-allikad. Need asuvad taimede kohal 25 cm kõrgusel.

    Kaali seemikute loomulik valgustus ei pruugi olla piisav, nii et peate korraldama lisavalgustust

    Hea seemiku arendamiseks on vaja säilitada mulla niiskust 75% ja õhku - umbes 85%. Niiskuse puudumine mõjutab seemikute seisundit: nad muutuvad kollaseks ja tuhmuvad. Samal ajal tuleb vältida veevoolu ja vee stagnatsiooni, kuna see võib põhjustada seenhaiguste, eriti musta jala arengut. Savoy kapsas armastab niiskust, nii et mulla niiskust hoitakse 75%, õhk - 85%, mille eest saab kuumadel päevadel pihustada

    Maapinda tuleb niisutada, kui ülemine kiht kuivab, ja veega ainult settitud veega toatemperatuuril. Õhuvahetuse parandamiseks lõdvendatakse mulla pärast niisutamist ja istutusruum on õhutatud.

    Savoy kapsas

    Kui seemikud kasvavad nõrgaks, siis võite proovida teda sukeldumisega päästa. Pärast ühe tõelise lehe moodustamist tehakse kiipe eraldi tassides või suuremates kastides. Mulla substraadina kasutatakse samades proportsioonides mullast pinnasega liiva, kuid sobib ka seemikute üldine pinnas.

    1. Valmistatud savi või perliidi kiht tühjendatakse ettevalmistatud paagi põhjas drenaažiks, mis takistab seisva vee tekkimist juurte lähedal.
    2. Vala substraat, jättes seemiku keskele auk. Mahuti täidetakse mulla seguga, jättes seemiku keskele auk
    3. Enne kastide valimist seemikutega heita vesi.
    4. Taimede ekstraheerimiseks kasutage spaatlit, mis on eraldatud taimed koos maapinnaga. Taimede ekstraheerimiseks kasutage spaatlit, mille abil eraldatakse hoolikalt maapinnaga vars.
    5. Varre külge peetakse ja istutatakse valmis tassile. Siirdamise ajal esinevad juured lühendavad 1/3 pikkusest.
    6. Nad sukeldavad taime idulehtede lehtede tasemele, seejärel valatakse maa nõrga mangaani lahusega. Kui maapind on tihendatud, peate valama veidi rohkem mulla segu ja kergelt niisutage. Kui sukeldumine seemikud tuleb idu süvamere lehtede tasemele süvendada

    Kiiremaks taastamiseks tuleb siirdatud seemikud kaitsta otsese päikesevalguse eest. Paaril esimesel päeval pärast korjamist annavad nad temperatuuri 22–25 ° C ja väldivad mulla ülepõletamist. Seejärel loovad nad selle kultuuri jaoks tavapärased tingimused - päeva jooksul 14–16 o C, öösel 6–10 oC ja häguse ilmaga 12–16 o C.

    Taimede istutamine maasse

    Enne seemikute istutamist on soovitatav taimi karastada. Selleks avage kaks päeva istmes, kus seemikud kasvatatakse, akna 3-4 tundi. Järgmise paari päeva jooksul võetakse kastid välja verandale või soojendatakse lodža, mis kaitseb otsese päikesevalguse eest. Aeg iga päev suureneb. Kuuendal päeval peatatakse karastav jootmine, lahtise taeva alla pannakse kast või taimed kogu päeva: sellistes tingimustes asuvad seemikud enne istutamist aias. Enne istutamist Savoy kapsas seemikud on avatud pinnas, on vaja taimi karastada

    Taimede istutamine algab mais, kuid täpsemad kuupäevad sõltuvad kliimatingimustest. Siinkohal peaksid taimed jõudma 15–20 cm kõrguseni, olema tumerohelised, neil peab olema hästi arenenud juurestik, terved ja tugevad 5–6 lehed. Parim aeg siirdamiseks on õhtune tund või pilvine ilm.

    Hea varasem kultuur on kaunviljad, terad, peet, sibul, kartul, kurk. Pärast ristõielisi (redis, redis, kapsas, kaalikas) on parem savoy kapsas mitte istutada.

    Seemikud istutatakse 8-10 cm sügavusele ja kastetakse mineraalväetistel põhineva toitainelahusega.

    Sõltuvalt kapsasordist sõltub taimede asukoht krundil: varaste sortide puhul istutatakse seemikud vastavalt 65 x 35 cm skeemile, keskmisele ja keskmisele hilisele taimedele - 70 x 50 cm. , 20 g ammoonium- ja kaalium-soolpeteril 10 l vees). Kastides olevad seemikud tuleb joota. Põletik eemaldatakse ettevaatlikult koos maapinnaga, asetatakse maandumisavasse ja puistatakse maa all madalamate voldikute tasemele, seejärel joogitakse ja mulitakse kuiva pinnaga: mull aitab vältida niiskuse kiiret aurustumist. Kui on olemas tagasipuhkuse võimalus, kaetakse kapsaga voodi lutrasiliga.

    Lutrasil on polüpropüleenkiududest valmistatud mittekootud materjal, mis on mõeldud taimede kaitsmiseks ettearvamatute ilmastikutingimuste eest.

    Maandumise kuupäevad

    Seemnete külvamise tingimused sõltuvad valitud sordist ja ilmastikutingimustest. Kõige soodsam on mai, kuid seda saab istutada aprillis, kui voodi on pinnase soojendamiseks eelnevalt kaetud. Kapsas seemned idanevad temperatuuril 2–3 oC normaalseks arenguks peaksid need näitajad olema vahemikus 15–20 оC.

    Samm-sammuline külvamine

    Külvatud seemnete külvamiseks peate järgima istutamise tehnoloogiat. Selleks toimige järgmiselt.

    1. Aias teevad nad väikesed augud ja veedavad neid nii, et muld on leotatud 20 cm sügavusele.
    2. Igas augus on 1 tl. tuhk ja uurea, seejärel paigutatakse 3-4 seemet 3–3,5 cm sügavusele.
    3. Iga auk on kaetud maa ja kergelt tihendatud.
    4. Katke pealt lõigatud plastpudel või kile.

    Savoy kapsas istutamise skeem sarnaneb seemikute istutamisele avatud maapinnal, kuid te võite kasutada ka teist võimalust: varajase kapsa puhul 45x45 cm, hilja - 50x50 cm.

    Video: kapsasaagi ladustamine kuni kevadeni

    Savoy kapsas on tagasihoidlik taim ega vaja erilist tähelepanu. Külmakindel kultuur võimaldab seda kasvatada ka karmides kliimatingimustes. Kui sa oled innukas aednik, siis sa ei peaks kaotama oma tähelepanu Savoy kapsale, sest seda saab kasvatada mitte ainult köögiviljasaadusena, vaid ka seda, et seda kaunistavad kaunid lehed.

    Millist mulda on vaja savoy kapsas

    Kuidas kasvab savoy kapsas (foto) ja mida see vajab eduka valmimise jaoks? Taim istutatakse eelistatavalt lõunapoolsele küljele, võttes arvesse kapsasevajadust soojuse ja päikesevalguse jaoks.

    Aiandeid tuleb igal aastal muuta. Kasvatamiseks tuleks valida savi- või liivane muld. On vaja välistada hapu, liivane või savi pinnas. Arvatakse, et Savoy kapsas on kõige parem istutada kohas, kus sibul, kurk, kartul, tomat ja oad kasvasid eelmisel aastal.

    Kuidas istutada Savoy kapsas avamaal

    Enne taimse istutamist tuleb mulda kõigepealt ette valmistada sügisel.Mulda kaevatakse ettevaatlikult, oodates umbrohu tekkimist, eemaldage viimane ja kaevake maapind uuesti.

    Kevadel viivad nad läbi väetist, mille huumus või kompost on kiirusega 3-4 kg / m2, ning kaevama uuesti pinnase. Enne istutamist tuleb seemikud rohkelt joota. Maapinnal kastetakse juured lehtede tasemele. Nende vahel on 40 cm pikkune vahe ja ridade vahel 45 cm.

    Võimalikud Savoy kapsas esinevad haigused ja kahjurid

    Savoy-kapsas, nagu ka teised ristõielised taimed, on levinud kahjuritega. Sageli on nende tegevuse tagajärjel juur ja lehed vigastatud. Sellise köögivilja võimalikud haigused on:

    1. Belle - leidub paljudes taimedes ja viib tõsiasja, et lehed muutuvad tumedaks ja kuivaks.
    2. Kila - sellist kapsasündroomi iseloomustab erinevate kujude kasvamine just juurest, mis mädanevad ja köögiviljad kaovad.
    3. Mosaiik - väljendub kapsalehtede painutamisel ja deformatsioonil, viimasel kujuneb muster ja nekrootilised laigud.
    4. Alternaria - seene patoloogia, kui see mõjutab lehti väikeste tumedate täpidega.
    5. Vaskulaarsed bakterioosid põhjustavad köögivilja ebaühtlast kasvu, esialgu mõjutab see leht ise ja pärast veiningut, seetõttu taim hävib kiiresti ja küljelt näeb välja arenemata.
    6. Downy mildew - mida iseloomustab erinevate toonide laigud.
    7. Must jalg - mõjutab sageli seemikuid, mille tõttu muutub must ja kiiresti tuhmuma.
    8. Fomosis - selle haiguse korral on Savoy kapsa vars ja lehed kahjustatud. Nad arenevad tumedad laigud, mis mädanevad ja taim kuivab.
    9. Trahheomükoos - lehed omandavad ebaloomuliku kollase-rohelise värvi, hakkavad langema, kasvavad halvasti ja taim ise sureb.
    10. Musta rõnga määrimist määrab valguse moodustumine ja seejärel mustad laigud kapsas lehed veenipiirkonnas, hiljem muutuvad nad nekrootiliseks.

    Meetodid haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks

    Puu-kapsa haiguste välistamiseks on vaja järgida taime hooldamise ja kasvatamise põhimõtet, veeta seda õigeaegselt, kaevata voodid, hävitada kahjurid ja rakendada väetist.

    Kui kapsas tekib kahju, kasutage puitu tuhka, kaaliumpermanganaadi lahust või spetsiaalseid kemikaale (vasksulfaat, Foundationol, kolloidne väävel).

    Savoy kapsasalvestus

    Savoy kapsa saagi säilitamiseks nii palju kui võimalik, peaksite kõigepealt valmistama kapsad 500 grammist kahest ülemisest lehest kuiva ilmaga.

    Lõika Savoy kapsas asetatakse riiulitele või kastile ja kaetakse purustatud kriidiga. Ladustamisruum peaks olema kuiv, mis võimaldab teil koguda köögivilju kuue kuu või kauem, sõltuvalt pea kaalust.

    Asetage kapsas tükeldatud, püüdes hoida neid üksteist puudutamata. Siseruumides on vaja hoida niiskust 90-95%, temperatuuri 0-3 ° C. Või pange riiulile riietus ja laotage kogu kapsapea. Samuti kasutatakse laialdaselt kapsa ladustamise meetodit, mis seisneb köidete riputamises võrkude keldritesse või keldritesse.

    Keskmised klassid

    Neid istutatakse märtsi lõpus või aprillis, kapsas küpsemise kestus on 120-135 päeva.

    Twirl 1340

    Savoy kapsa sülg võib ulatuda 2,5 kg kaaluni. Kachan on tihe, lehed on rohelised, mahlakad, väljendunud kihiseva. Ainus miinusaste - ladustamisraskused.

    Chrome

    Kapsapead on helerohelised, lehed on lainelised. Köögiviljad on tihedad, võivad kasvada kuni 2 kg.

    Stefa

    Kachanyil on rikas roheline värv, tihe, nende kaal ulatub 2,5 kg-ni. Lehed maitsevad mahlakad ja mõned mullid.

    Melissa

    Keskmisest sordist on kõige varem küpsetatud kapsas. 80-päevase küpsemise korral on kaal kuni 3-4 kg. Lehed on tumerohelise värvusega.

    Hiline sordid

    Istutamine algab pärast 20. märtsi ja võib jätkuda kogu aprillis. Sellise kapsa kasvatamise kestus on 140 päeva või rohkem.

    Stilon

    Külmakindel, produktiivne hinne. Kachan kasvab 2,5 kg-ni.

    Ovasa

    Mitmekesine, tiheda rohelise peaga. Lehed on kihisevad, mahlakad, kaaluga kuni 2,5 kg.

    Sellist hapukapsast iseloomustab keskmine tihedus, pead on suured, kaaluga kuni 3 kg. Lehed on suurepärase maitsega.

    Uralochka

    Külmkindlad kapsasalad, kaaluga kuni 2,5 kg. Lehed on rohelised, mahlakad, ilma triipudeta.

    Pits tegija

    See sort on tuntud oma suurepärase maitse poolest. Kachanil on punane toon, kaal ulatub 2 kg-ni. Lehed on õhukesed mullidega.

    Artem, 32 aastat:
    „Alates sellest, kui ma suvila ostsin, hakkasin kasvama köögivilju, kaasa arvatud Savoy kapsas, mida ma tõesti meeldis. Ma istutan oma erinevaid sorte, säilitan keldris talvel. Mulle meeldis see, et tal on mahlakad lehed ja ei karda külma. "

    Anna, 45 aastat vana:
    „Ma olen olnud Savoy kapsas istutatud juba 7 aastat. Selle peamised eelised on minu arvates - külmakindlus, kõrge saagikus ja ebatavaline välimus. Sellepärast ma mitte ainult abiga valmistun ette talveks, valmistan toitu, vaid ka kaunistan ilusti ka pidulikke toite. "

    Olga, 52 aastat vana:
    „Mulle meeldib tõesti savoy kapsas, eriti meeldis sortide Lacemaker, Vertus, Kompars, Ovasa ja Uralochka. Taimne maitse on hea ja see ei ole viljelemise ajal erksav. "

    Vaadake videot: Walesi botaanikaaed (Märts 2020).