Taimne aed

Amarant-köögivilja-, teravilja- ja söödakultuur - sordid ja fotod

Kõige populaarsem Venemaal ja naaberriikides Amaranti sordid: teravilja-, sööda- ja köögiviljaalad.

Kharkiv-1

Universaalne hinne - teravili, sööt ja ka suurenenud ravivõime. Taimeperiood on 110 päeva. Üks kõrgeima tootlikkusega: 1 hektarist kuni 2000 c. antenni osa biomass ja kuni 50 c. terad. Külvikord: 45 või 70 cm vahekäik, 30-50 cm taimede vahel.

Seemnetes on õlisisaldus kuni 7%, suur skvaleenisisaldus õlis on kuni 10%. Teravilja kasutatakse või, pagaritoodete ja muude toiduainete tootmise valdkondades.

Söötmise eesmärgil kasutatakse tehase antenni osa rohelise sööda, silo, graanulite, rohujahu, kuivatatud kujul.

Aztec

Sord on sööt, hooaja keskel. Taimestiku periood on 120 päeva. Taimede kõrgus - 150 cm Paksus 45-50 cm, seemned on tumepruunid. Vars ja punane on punased, lehed on punakasrohelised. Seda iseloomustab kõrge teraviljasaak ja roheline mass.

Hiline külv suurendab lehtede sisaldust, mis teeb massist kõige loomulikuma ja loomade poolt süüa. 1 kg. kuivainesisaldus sisaldab 0,41 kuni 0,50 söödaühikut.

Teravilja saab kasutada ka pagaritoodete küpsetamiseks, amarantõli valmistamiseks.

Hiiglane

Stern klass. Kaasa arvatud Venemaa Föderatsiooni riiklikus registris. Lehed on tumerohelised. Kollane ja punane värv on 36-42 cm pikk, seemned on diskoidsed, valged.

Antenni osa eristab suur hulk mahlakaid lehti, mida põllumajandusloomad söövad kas värskelt või silo kujul. Rohelise massi keskmine saagikus on 1500-2000 senti hektari kohta, seemned - 21,7 sentnerit hektari kohta.

rasva seemnetes 7,9%. Kasvuperiood idanemisest kuni küpsuseni on 115-127 päeva. Taime kõrgus 165-190 cm.

Helios

Teravilja sort, varajane küps. Taimestiku periood on 105 päeva. Taimede kõrgus - 150 - 170 cm. Lehed on helerohelised oranžide veenidega. Oranž oranž. Vilja on valge. Teraviljasaak 15 - 30 cnt / ha.

Biomassi saagikus - 1500 cnt / ha. Käigumõõturil - 6 - 7 tootmisettevõtet. Rida vahe - 45 või 70 cm Vastupidav mutatsioonile. Kui testiti Kiievi piirkonnas 2012. aastal koos ULTRA ja KHARKIV-1 ravimiklassidega, siis see sort näitas kõige rohkem õli ja selles skvaleeni.

Lera

Enamasti sööda. Teravilja kasutatakse või valmistamiseks, mis on 7% seemnetest. Seemnete saagikus kuni 22 t / ha. Sordi küpsus on keskmiselt 105 päeva. valk seemnetes 20,6%. Tehas on 170–220 cm kõrgune, vars on roheline, lehed on rohelised punaste veenidega. Viska 54 cm pikk

punane, kompaktne. Seemned on valged. 1000 seemne kaal on 0,7 gr. Vastupidavus majutusele - 9 punkti, 8 punkti kaotamiseks. Külvi kasutatakse loomade rohelise konveieri laiendamiseks, silo jaoks. Teravilja kasutatakse jahu ja või valmistamiseks. Külv: 45 cm vahekäik

Rida jooksva meetri 5-6 tootmisettevõttes.

Voronež

Teravilja varajane mitmekesisus. Taimestiku periood on 95-100 päeva. Taimede kõrgus on 80-120 cm, luude ja ülejäänud osa suhe on 1/2 või rohkem. Väiksema rohelise massi ja väikese kasvu tõttu on see kombineeritud koristamisel mugav. Vilja on helge. Teravilja saagikus 15-35 c / ha.

Kizlyarets

Taime kõrgus on 120-160 cm, vars on soonikkoes. Paksus on nõrk. Lehed on ovaalsed, elliptilised, helerohelised. Õisik - õrn, amarantivorm, sirge, keskmine tihedus, kollane-roheline, küps-punane. Seemned on ümmargused, helekollased.

Kuivaine keskmine saagikus (tehase ülemine osa) on 77,2 q / ha, mis on standardist kõrgem 31,9 q / ha. Universaalne sort (mida võib kasutada rohelise massina loomade söötmiseks ja teravilja toitude jaoks), mis sobib Kesk-Venemaale. Teravilja saagis 25-50 c.

sarnased sordid Kharkiv-1. Samal ajal on Kizlyarets'i sordi eeliseks selle madalam kasv, mis lihtsustab teravilja koristamist. Ka keskmise kõrguse tõttu on see vastupidavam majutusele.

Kasvuperiood alates idanemisest kuni rohelise sööda koristamiseni on 60–70 päeva, seemnete puhul 80–120 päeva.

Golden Giant

Universaalne, produktiivne hinne. Vastavalt selle omadustele on see identne Kharkiv-1 klassiga. Lisaks on sellel ka kõrged dekoratiivsed omadused. Oranž-pruunid panicles on aia ja lilleaia kaunisteks kaunistusteks.

Amarant-köögiviljasordid:

Valentine - Varane küps köögiviljade hinne on rohkesti kasulikke mikroelemente. Taim on 100–170 cm pikk, lehed, vars ja õisikud on küllastunud, punakas-lilla.

Lehed on rikas vitamiinide C, E, karoteeni, mineraalide - kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, rauaga.

Seetõttu kasutatakse selle sordi lehed kuivatatud kujul vitamiini taimsete teede valmistamiseks.

Kvasovi mälestuses - universaalne köögiviljasort, mis sobib igat liiki töötlemiseks. Taim on 100-110 cm pikkune, õisikud on pruuni tooniga punased. Lehed on tumerohelised, väga õrnad.

Valge leht (Valge leht) - kääbus varjupaik. Tehases on eredad lehed ja varred, väga mahlane, õrn ja maitsev. Neid lõigatakse ainult 18-20 cm kõrgusel, kasvab talvel hästi aknalaual olevas kastis.

Shuntuk - amarantide universaalne sort, mis sobib köögiviljasaagiks teravilja tootmiseks ja söödana. Söödana on ette nähtud Kizlyarets, Moskva piirkond, Siberi kraana. Kuid nende sortide noored rohelised sobivad kasutamiseks köögiviljadena.

Ponytail roosa - dekoratiivsed - taimsed sordid. Seda kasutatakse sagedamini lillepeenarde ja isiklike maatükkide kaunistamiseks. Söömises võib kasutada noori lehti, sest nende kibedus on väike.

Taime kõrgus on 100–130 cm, õisikud on roosad, erituvad rippuvad. Seemned on poolläbipaistvad, helepruunid, punaste varjunditega ja valgete punaste servadega.

Mõnede aruannete kohaselt kasutatakse kuivatatud õisikuid tee tee lehtedena.

Köögiviljade kvaliteet kangendatud

Lõhkuda - amarandi varajane köögiviljasort. Taimed on 110-150 cm pikkused, õisik on pruunikasroheline, punaste laigudega. Seemned on heledad, kollased - pruunid. Noorte võrsete ja lehtede iseloomustavad kõrge mahlakus ja kõrge maitse, mida kasutatakse toidus värske ja töödeldud kujul.

Idanemisest tarbija küpsuseni kulub ajavahemik 40-80 päeva. Lehed sisaldavad 14-15% kvaliteetset valku. Rohelise massi saagis on 2,5-3 kg / m2, kuivmass - 0,25-0,3 kg / m2.

Amaranti rohelisi saab värskelt kasutada salatite valmistamiseks, okroshka, samuti küpsetada, hautada, kuivatada, lisada garnüüridele, suppidele, kartulipüree jms.

Ka see sort suudab toota väikest kogust toiduvilja.

Amarandi seemned ostmiseks

Amarant-köögivilja-, teravilja- ja söödakultuur - sordid ja fotod

Paljud suvised elanikud on täna huvitatud amarant. Pole ime - see ei ole ainult dekoratiivtaimed, vaid ka väga toitev kultuur, mida saab kasutada toiduna. Lilli lehed ja seemned sisaldavad valku, skvaleeni, valke ja suhkruid, millel on kasulik mõju inimese kehale.

Venemaal teavad nad 17 tüüpi amaranti. Mõned sordid on ette nähtud kariloomade söötmiseks, mõned neist on kasvatatud üksnes kasulike seemnete tootmiseks ja mõningaid neid kasutatakse kruntide kaunistamiseks. Kaaluge populaarseid amarant-köögivilja-, sööda- ja teravilja sorte.

Köögivilja amarantide sordid

Toidu amarant - toitainete ladu. See sisaldab suurel hulgal lehestikku ja varre valku - umbes 18%, mis on palju suurem kui selle massiosa samas riisis. See on tagasihoidlik üheaastane seemnekultuur. Oma õitsemise ajal on ka dekoratiivsed paljud köögiviljade amarantide sortid.

Sõna otseses mõttes on kõik hea toidu jaoks - vars, terad ja lehed. Ja mitte ainult amarantist: teraviljad, kerged salatid, jahutooted, või, teed, küpsised. Seal on väga palju retsepte toiduvalmistamiseks sellest lilledest.
See taim kasvab üsna kiiresti, nõudes soojust ja valgust.

Rohelised valmivad 70 päeva pärast.

Köögivilja amarantide sordid ei ole liiga palju. Me loetleme kõige populaarsem neist:
Valentine. See on ainus mass, mis on ametlikult soovitatav massi kasvatamiseks.

Taim kasvab kuni 170 cm, on varred kogu varre. Lehed on värvitud punaselt ja lilla. Õisikud - sirged, lilla värvid, keskmise tihedusega.

Valentine'i amaranti võib kasutada nii värskelt monteeritud kujul kui ka pärast kuumtöötlemist. Sellel on palju valku ja pektiini.

Kvasovi mälestuses. Seda sorti võib seostada universaalse, s.t. See sobib mitte ainult kulinaaride valmistamiseks, vaid ka loomasöödaks. Varre kõrgus on 110 cm, õisikud on punakas, kergelt pruunika varjundiga. Lehed on tumerohelised.

Lõhkuda. See sort viitab varajase valmimisele. Toidu jaoks kasutab ta lehti, võrseid ja lilli.
Taim on madal (kuni 140 cm pikkune), mille õisik on pruunikas.

Valge leht. See on kääbus toidu amarantide sort, mille kõrgus on kuni 20 cm, varred ja lehed on õrna rohelise värvusega, meeldiva maitsega.

Amarandi madala kasvu tõttu võib soovi korral Valge Lehte kasvatada kodus. Ja siis isegi talvel saate lauale serveerida maitsvaid värskeid rohelisi.

Opopeo (Opopeo). Sellel sordil on suured pronks-rohelised värvid. õisikud - püstitatud, spiciform, punane värvus. Amarant Opopeo rohelised kogunevad noored ja valmistavad sellest salateid ja suppe.

Vietnami punane. Vietnam on selle haruldase sordi sünnikoht. Taim kasvab kuni 2 m kõrgusele. Nii õisikud kui ka vars on punased. Lehestik on tuntud oma suurepärase maitse poolest.

Oscar blanco. See tõeliselt hiiglaslik (kuni 4 m pikk) sort toodab nii lehti kui ka seemneid toiduna. Amarant Oscar Blanco seemned on kompositsioonis väärtuslikumad kui tatar.

Sööda amarantide sordid

Söödana on amaranti kasutatud väga pikka aega. Paljud loomakasvatajad märgivad, et paljud loomad, nagu kanad, sigad ja lehmad, söövad seda lisandit rõõmuga. Siin on kasutatud ja terad, millega taime kannab vilja, ja kõik selle roheline mass, kuni juurteni.
Noorte roheliste toidud võivad kasutada ka inimesed.

Loetlege kõige rohkem kõrge saagikusega ja kergesti kasvatavad söödakaramarad:
Aztec. See sort kuulub hooaja keskpaika ning seda iseloomustab nii teravilja kui ka rohelise massi kõrge saagikus. Vars - kuni 150 cm kõrgune, punane värv, üsna võimas. Lehed ja õisik on samuti värvitud punaselt. Seemned on tumepruunid.

Amaranthitekid on parem istutada veidi hiljem kui teised sordid, sest rohelus suureneb oluliselt. Peale selle muutuvad lehed pakkumuseks - loomad söövad neid palju lihtsamalt.

Hiiglane. Sellel sordil on varrele suur hulk mahlakaid lehti, mida põllumajandusloomad söövad nii värskes vormis kui ka silo kujul. Kultuur kasvab korraliku suurusega - 165-190 cm, õisikud on kollased ja punased. Seemned - valge, discoid.

Kizlyarets. See sort kasvab kuni 160 cm ja põõsad üsna nõrgalt.
Varre - sirge, sooneline. Õisik - punane värv kui täiskasvanud, otsene, keskmine tihedus. Lehed - kahvatu roheline värv, ellipsi kujul. Seemned - kahvatukollased, ümardatud.

Kizlyarets'i sordi seemneid võib kasutada ka inimtoiduks. Aga roheline on täiesti kariloomad. Taim on Venemaa keskpiirkondades hästi tõestatud kõrge saagikus.

Teravilja amarant

Maisi amaranti kasvatatakse ainult seemne tootmiseks. Kogutud teravili läheb kas loomasöödaks või seda kasutatakse toidu valmistamiseks, näiteks amarantõli tootmiseks.

Loendame teravilja amarantide sorte, mis on populaarsed põllumajandustootjate seas:
Kharkiv-1.

Seda sorti peetakse tegelikult universaalseks, sest lisaks teraviljale kasutatakse ka rohelisi - see sobib suurepäraselt kariloomade toitmiseks. Amaranth Kharkiv-1 on tuntud ka oma tervendavate omaduste poolest.

Seetõttu on see nii tavaline kogenud agronoomide seas. Seda sorti peetakse üheks kõrgeima saagikusega. Taime küpsemine on umbes 110 päeva.

Helios. See on varane küps sort. Varre pikkus võib olla 170 cm, lopsakas õisik on värvitud oranžiks. Terad on valged, ümardatud. Helios õisikud on purunemise ja majutamise suhtes vastupidavad.

Orange Giant. See on pikk taim - kuni 2,5 m. Varred on kaarjad, võimsad, lilled ja varred on oranžid ning lehed on helerohelised ja kollased veenid.

Oranži hiiglase seemnetest saadakse väärtuslikku jahu, erinevad pähkli maitsed ja kõrge toitainete sisaldus.

Voronež. See kasvav taim kasvab kuni 120 cm, põõsas moodustab vähe rohelist massi, mistõttu kasvatatakse seda ainult teravilja tootmiseks.

Jagage artiklit sotsiaalselt. võrgud:

Amarant: fotod ja kirjeldused koos sortide ja tüüpidega

  • Amarant-sööt, taimsed, dekoratiivsed ja must amarantõli
  • Amarandi söödavad sordid: Valentine, Sturdy, valge, roosa ja teised
  • Amarant sortide Giant, Lera (vaarik), keiser ja Royal kirjeldus
  • Amaranti sordid Kharkiv-1, Voronezh ja Ultra
  • Punased, rohelised, kollased ja kolmevärvilised amarandi sordid (fotoga)

Kultuuritud taim, mida nimetatakse amarantiks ja selle looduslikuks kongeenseks shchiritsa, on inimkonnale teada rohkem kui kuus tuhat aastat.

Amaranti kasvatati paralleelselt maisiga ka iidsetes inkades ja asteegid, kes kummardasid teda jumalusena, kaitsesid teda ja kasutasid teda rituaalsetes ohvrites.

Pärast conististorite saabumist algas selle “kuradi taime” laialdane hävitamine. Kaasaegse Euroopa territooriumil sai ta 1653 Rootsist.

Venemaal peeti seda kultuuri pikaealisuse ja isegi suremuse allikaks, tehes selle taime seemnetest jahu ja leiva küpsetamise.

Perth I läbiviidud põllumajandusreform oli esimene, kes tutvustas mitmeid keelde, sealhulgas amarandi kasutamist toidus, ja sellest sai puhtalt dekoratiivne ja söödakultuur.

Praegu kasvab see taim peaaegu kõigil mandritel, välja arvatud ainult Antarktikas. Millised on amarandi sordid ja liigid ning kuidas seda kasvatada?

Amarant-sööt, taimsed, dekoratiivsed ja must amarantõli

Amarant - seade on tagasihoidlik, talub suurepäraselt nii kõrgeid temperatuure kui ka nullilähedaseid termomeetri väärtusi. See tehas on esindatud enam kui 60 eri liiki, peamiselt iga-aastaste ja rohttaimede liigi globaalses taimestikus.

Tavaliselt on söödakultuuri, köögivilja-, teravilja- ja dekoratiivsed eristada, näiteks on amarant punane, nii et seemnete ostmisel on vaja müüjalt täpselt kontrollida, millist sorti ta teile pakub.

Taime lehed sisaldavad 17% kvaliteetset valku, mis on kasulikud mis tahes organismile, olgu see siis isik või lemmikloom. Musta amarantseemneõli ületab isegi kasulikke indikaatoreid isegi astelpaju.

Ta on väga kiindunud valgust, nii et hea valgustus mängib selle kasvatamise edukuses olulist rolli. Ta armastab ka õigeaegset jootmist, kuid suudab taluda mulla lühikest kuivamist.

Amarant külvatakse ainult siis, kui pinnase temperatuur tõuseb 8-10 kraadini. Sageli on hilisel sügisel põõsadesse jäänud seemned dušistatud ja idanevad kevadel sõbralikus kobaras. Jääb ainult see, et levitada neid ühtlaselt kogu saidile.

Amarandi söödavad sordid: Valentine, Sturdy, valge, roosa ja teised

Amarandi söödavad sordid - tõeline toitainete ja mikroelementide ladu. Nende lehestik ja varred sisaldavad vaid valget kogust valku - 18%. Toidu sordid on iga-aastased kultuurid, mida paljundatakse seemnetega.

Õitsemisperioodil on suurepärased aiakaunistused ka enamik amarant-toiduaineid, mille fotosid saab vaadata allpool.

Kõiki taime osi saab süüa - varred, terad ja lehed. Sellest valmistatakse kõige mitmekesisemaid roogasid, see võib olla toitev ja tervislik teravili ning kerged dieetsalatid, maitsvad jahu, teed ja puljongid. Retseptid maitsvaid roogasid sisaldavate roogade valmistamiseks on väga suur.

On palju amaranti, sealhulgas taimseid sorte. Kõige populaarsemad ja populaarsemad amaranti söödavad sordid on:

"Valentine" - taimede varajane küpsemine, alates seemikutest kuni põllukultuuri tehnilise küpsuseni, kestab 45 päeva ja nende täielik küpsus 110-120.

See kultuur, mille kõrgus on 100-170 cm, külgmised võrsed, mis paiknevad ühtlaselt kogu varre. Lehed on elliptilised punase-lilla, tugevad servad. Valentine amaranti õisik on püsti, lilla, keskmise tihedusega.

Tootlikkus on 0,6 kuni 0,7 kilogrammi seemneid ruutmeetri kohta.

"Sturdy" - varajase küpsemise sort, kulub umbes 80 päeva alates seemikust kuni tarbimiseni. Põõsaste kõrgus on 140 cm, kaunistatud lopsakate, õrnade ja erkroheliste lehtedega. Õisikud on püstised, punakaspruun, keskmise tihedusega, seemned on helekollased. Tootlikkus 2,5-3,0 kilogrammi seemneid ruutmeetri kohta.

"Covas mälestuses" - hooaja keskmist teravilja amaranti. Taim on madal, ainult 110 cm pikk, kaunistatud õrnade ja mahlakate tumeda rohelise lehtedega. Tema õisikud on püstised, pruunid ja punase tooniga, mida iseloomustab kõrge tihedus. Selle sordi saagis on 3,0-4,0 kilogrammi seemneid ruutmeetri kohta.

Opopeo (Opopeo) - see on väga mahlane ja maitsev pronks-roheline lehevärv, mida kasutatakse laialdaselt suppide ja salatite puhul. Taime õisik on spicate, püstine, punane.

Valge leht või valge amarant - taimse toidu sortide kääbus sort, mis ulatub vaid 20 cm kõrgusele, on õrn rohelised varred ja lehed, on meeldiv maitse. Sageli kasvatatakse seda sorti kodus, et saaksite oma pere värskete maitsetaimedega aastaringselt hellitada.

Selle põllukultuuri parimad lähteained on tomatid, kapsas, kartul ja suvikõrvits. Ka kaunviljade pärast istutatud taimed tunnevad end üsna hästi. Selle põllukultuuri korduv istutamine samas kohas ei tohiks olla rohkem kui üks kord iga 4 aasta järel.

Esimese kahe nädala jooksul pärast tekkimist areneb taime maapinnal väga aeglaselt, kuna selle aja jooksul toimub leetrite süsteemi aktiivne moodustumine. Kuigi see protsess kestab, on oluline kaitsta neid taimi, mis suudavad neid uputada, nii et umbrohutõrje peaks olema kohustuslik ja korrapärane.

Pärast 1 ja 2 tõelise lehe ilmumist teostatakse esimene hõrenemine, taimede vaheline kaugus peab olema vähemalt 3 cm, teine ​​harvendus 2 nädala pärast 30 cm võrra, seejärel söömine, mida korratakse iga 12-14 päeva järel. ).

Kui saadud seemnetükid muutuvad õledeks, lõigatakse õisikute ülemine osa seemneteks. Ülejäänud lõigatakse ja kuivatatakse varjus vabas õhus.

Amarant sortide Giant, Lera (vaarik), keiser ja Royal kirjeldus

Loomade söödana on seda taime kasutatud väga pikka aega. Seda toitumisalast toidulisandit söövad paljud koduloomad - sigad, lehmad ja kanad. Samal ajal kasutatakse mitte ainult mahlakaid lehti ja varre, vaid ka juure.

Kõige lihtsamini kasvatatavad ja produktiivsed söödatüüpi sortid on:

"Aztek" - hooaja keskpaigasort, mida iseloomustab kõrge saagikus ja roheline mass ja teravili. Varred võimas, tugev jõuda kõrgus 150 cm ja on punane värv.Taime ja selle lehtede õisikud on samuti punased ja seemned on tumepruunid.

"Hiiglane" - erineb paljude lehtede ja mahlakuse poolest. Amarantide sort "Giant" on söögiloomade poolt hästi söödud, värske ja silo kujul. Kultuuril on muljetavaldavad mõõtmed 165-190 cm, õisikud on kollased ja punased, seemned on valged.

"Kizlyarets" - selle pere nõrgalt õitsev esindaja, on sirge, sooneline vars ja keskmise tihedusega punased õisikud. Lehed on helerohelised, ellipsi kujuga.

"Lera" - hooaja keskel söödakultuur. 170-220 cm kõrgune taim, mille vars on roheline, jätab rohelise punase värvi triibudega. Selle amarandi õisikud on karmiinpunased.

Lisaks ülaltoodule on näiteks selle taime erinevaid sorte, nagu näiteks amarant "Imperator" ja amarant "Royal", mis erinevad nende välistest parameetritest ja külvi ja kasvatamise tingimustest.

Amaranti sordid Kharkiv-1, Voronezh ja Ultra

Nende taimesortide kasvatamine toimub eranditult seemnete tootmiseks, lehed harva kasutatakse ning taime varred ja muud osad üldse ei kasutata. Kogutud seemnetest toodetakse õli või nad lähevad kariloomade sööda.

Põllumajandustootjate seas on kõige populaarsemad teravilja sortid:

"Kharkiv-1" - Amarantide sort, mida paljud agronoomid peavad universaalseks. Lisaks teraviljale kasutavad nad rohelisi kariloomade toitmiseks. Samuti on see sort tuntud oma ravimite omaduste poolest ja seda peetakse üheks kõige kõrgema tootlikkusega. Tähtaeg on 110 päeva.

Helios - väga populaarne ja varane küpsus. Taime varred võivad ulatuda 170 cm-ni, õisikud on oranži värvi ja on väga vastupidavad nakatumisele ja levikule. Terad on ümarad.

Oranž hiiglane - Amarantide sort, mida agronoomid kirjeldavad väga kõrge taimedena, ulatudes 2,5 meetri kõrgusele ja millel on võimsad oranži värvi varred. Selle taime seemnest saadakse iseloomuliku pähkli maitsega jahu.

"Voronezh" - kuni 120 cm kõrgune varajane küpsemine Amarant on kasvatatud ainult teravilja jaoks, sest taimede roheline mass on väga väike.

"Ultra" - amarantide varajane küpsus, mida iseloomustavad helerohelised õisikud ja kõrge õlisisaldus seemnetes. Amarant “Ultra” kasvab 100-130 cm kõrguseni.

Otsustades kaunistada oma lilleaeda mis tahes dekoratiivse amarantiga, siis te ei kahetse seda ja on meeldivalt üllatunud. See ilus ja väärikas lill on kindlasti aia kaunistus, mis on külma meeldiv.

Endise postsovetliku ruumi territooriumil on kõige levinumad selle taime neli liigi, millel on pika sortide loetelu, mis erinevad lillede kuju ja värvi poolest:

Amarant on tume - Vähe hargnevat sorti, mille varred on kuni 150 cm, piklikud, teravad, küllastunud rohelised lehed ja püstised kujuga lilla õisikud.

Amarandi saba - võimsate püstiste varrega kuni 150 cm pikkused ja suured, piklikud küllastunud rohelised lehed.

Saba amarant on õitsev, mille foto on näha allpool, koos väikeste punaste või roheliste punaste lilledega rippuvate õisikutega:

Paniculate või Red Amaranth - taimede varred on tugevad kuni 150 cm pikkused, lehed on piklikud, pruunikas-punane pikliku topiga, kukuvad õisikud või püstitatud väikeste punaste lilledega.

Amarant tricolor - kompaktne põõsas, mille püramiidne kuju on püstine, kuni 150 cm pikkused ja piklikud kolmevärvilised kitsad lehed.

Ülaltoodud amarantide sortide kirjeldus on vaid väike sort olemasolevatest sortidest.

Allpool on loetletud amarantliigid, mis võimaldavad hinnata selle tehase ilu.

Amarandi dekoratiivsortide seemneid iseloomustab iseloomulik tume värvus, nad ei sobi söömiseks ega õli valmistamiseks, kuid lehti saab kasutada salatites.

Eespool nimetatud amarantitüüpide kõige ilusamad sordid on:

Roter Dom või Rother Dame - madal sort, mis ulatub vaid 50-60 cm kõrguseni, on iseloomulik rikkalikele burgundia õisikutele ja tumepunale peaaegu burgundiale.

Kuumad küpsised või kuum küpsised - kõigi tuntud dekoratiivsete amarantide kõrgeim hinne. See hiiglane amarant jõuab 1 m kõrguseni ning sellel on suured oranžid õisikud ja rohelised lehestikud.

Green Thumb või Amarant Green - Väga ilus sort, mis sobib ideaalselt iga lilleaiaga. Selle taime varred on 40 cm pikkused, õisikud on õitsemise ajal värvitud rikkaliku smaragdivärviga, suve lõpuks muutuvad nad pruuniks.

Valgustus või kollane kollane kollane - see sort kasvab kuni 70 cm kõrgusele, erineb ühe värvi lehtede värvi poolest. Noored lehed on punane-kollased, seejärel muutuvad oranžpunased ja suve pronksiks.

Pygmy taskulamp - madal sortiment kuni 40 cm, kaunistatud lilla värvi õisikestega, külma ilmaga algab õisikud pruuniks ja lehed mitmekülgsed.

Rotschwanz või Rothschwartz - lill kasvab kuni 75 cm kõrgusele, on palju võrseid ja lopsakaid punaseid pungasid.

Dekoratiivsed taimesordid sobivad suurepäraselt talveks kimbudeks, pärjadeks ja muudeks kompositsioonideks.

Amarant: fotod, kirjeldused, sordid, kasvatamine ja hooldus

Amarant: fotod, kirjeldused, sordid, kasvatamine ja hooldus. Tehas amarantvõi shchiritsa (Amaránthus) - dekoratiivne mitmeaastane või iga-aastane laialt levinud nõudlik taim. Roheline kultuur kasvab hästi nii avamaal kui kodus.

Kirjeldus Amarant ja võimalusi maastiku kujundamiseks

Iseloomustab väikeste lillede kujunemine, mis kogutakse üsna paksu ja väga atraktiivse õisiku spiciform-paniculate tüüpi. Kõik liigid ja sordid kuuluvad Amaranthaceae perekonda.

Varreosa võib olla nii lihtne kui ka hargnenud. Lehed tunduvad samuti väga atraktiivsed ja neil võib olla teemant-, lansett- või munakujuline kuju.

Lille põhjas on piklik, ja apikaalses osas on sälk ja väike ots. Lillede südamiku osa on paigutatud kobaradesse ja apikaalsed kogutakse tihedaid naastikujulisi õisikuid.

Taim õitseb rikkalikult, misjärel see moodustab seemnetega puuviljakasti. Taim õitseb roheliselt või lilla-punaselt.

Amarantliigid

Tänapäeval on sooja ja mõõduka kliimaga piirkondades suur hulk liike, mis kasvavad looduslike tänavate tingimustes. Kõige populaarsemate ja tuntumate amarantiliikide kategooriat esindavad tricolor, caudate, lilla, paniculate, ülestõstetud ja tavalised schistera.

Amarant tricolor

Kolmevärvilisel (A. tricolor) on üsna kitsad, mõnikord lainelised kolmevärvilised lehed punase, kollase ja rohelise värviga. Õisikud sirged kasvavad, tugevad ja mägised. Dekoratiivsed sordid on Flaming Fountains, Illumination ja joseph's Coat.

Amaranttricolor (Amaranthus tricolor)

Amarant

Ruumi amarant kasvab hästi keskmise suurusega lillepottides. Taimede istutamine või seemnest kasvatamine nõuab dekoratiivtaimede õitsemiseks universaalset pinnast.

Praegu on kodu- ja välismaised kasvatajad leidnud suure hulga erinevaid amarantide sorte, mis erinevad mitte ainult välistest omadustest, vaid ka vastupidisest välistest ebasoodsatest teguritest ja nõudlikust hooldusest.

Isegi ükskõik milline algaja või ajaliselt piiratud amatöörikasvataja võib kasvada peaaegu igasuguste omaette.

Valgustus

Populaarsed ja sageli riigis kasvatatavad "Valgustus" on üsna võimas ja hästi arenenud taim, mille kõrgus ei ületa 60-70 cm ning millel on väga tõhusad ja suured lehed. Noorel lehel on punakas-kollane värv ja vanematel lehtedel on punakasoranž. Sest alumine lehed on väga originaal pronks varju.

Sordi "Molteni Fire" eripära on kõrge dekoratiivne efekt. See kahevärviline sort ühendab edukalt punase vaarika ja šokolaadi-pruuni värvi seemnetes. Kultuuri erineb valguse, niiskuse ja termofiilsuse poolest, mida iseloomustab kiire kasv, kuid ei talu tõsiseid külma. Eelistab kerget ja viljakat pinnast.

Ideaalne ühe- ja rühmaistutuseks, taustade piiramiseks, aiade ja lillepeenarde kaunistamiseks. Lõikelisi õisikuid kasutatakse kimbus ja lillekorras.

Crimson kaelakee

Täiskasvanud taime standardkõrgus ei ületa 80-100 cm.See kiiresti kasvav aastakultuur omab võimsat ja üsna hargnenud varreosa, mitte üle meetri kõrge.

Seda tagasihoidlikku sorti on võimalik istutada seinte, aedade, madalate hoonete kaunistamiseks, elavate dekoratiivsete aedade loomiseks.

Grupiistandused näevad suurepäraselt dekoratiivsete lehtede ja õitsevate põõsaste taustal.

Amarant Crimson kaelakee

Kirsi samet

Väga dekoratiivne sort "Cherry Velvet" viitab iga-aastastele rohttaimede dekoratiivtaimedele, mida kasutatakse laialdaselt aiaruumide ja aiapindade kaunistamisel ning kimpude koostamisel.

Sordile on iseloomulik, et moodustatakse lilled, mis on kogutud väga puhas kõrgelt dekoratiivsetes õisikutest. Põõsas on kompaktne, mitte üle 40-45 cm kõrge, üsna tiheda lehestikuga. Õisik on sirge kasvuga, eksootiline, sügav kirss-lillavärv.

Hinne "Brasiilia karneval" on helge dekoratiivne lehtköögine segu. Armas värvikas põõsad jõuavad poole meetri kõrguseni. Pikkade munarakkudega kaetud kõrgendatud osa.

Lehed on rohekas-kollane, punakas-punane ja roosa-punane. Sordid on ennast tõestanud nii üksik- kui ka gruppistutel muruplatsil, lillegallide taustal.

Amarant Cherry Velvet

Amaranti sordid sise- ja aiaharimiseks

Amarant "Avamere" õitseb enne olulise külma algust. Maapealne osa on võimas ja sihvakas, kaunistatud väga lopsakate õisikutega, sultanidega, mis sarnanevad küpsise taignaga. Kõrgus on 120 cm, väga originaalse ja särava välimusega on dekoratiivsed lehed

Amarant Punane kaheksajalg. Need on väga armas mitmevärvilised põõsad, mille kõrgus ei ületa 35–40 cm, piklikud ovaalsed kolmevärvilised rohelised-rohelised, punased ja pronksvärvid.

Vähem populaarne amatöörlillede tootjate hulgas amarant "Täiuslik". Põõsast keskmisest taime tüübist on kõrgus 75-90 cm, lehed on väga dekoratiivsed. Ülemised lehed on küllastunud punased, kollased ja rohelised ning alumised lehed on rohelise värvusega, millel on väga säravad Burgundia laigud.

Kõigile algajatele amatööride aednikele sobivad väga tagasihoidlikud hoolduses ja sortimatu pinnase ja kliimatingimuste suhtes.

  • tumedakesi "merineitsi",
  • teravilja "Helios"
  • tera "Lera"
  • taga "Aztec",
  • taga "sam",
  • "Maagiline purskkaev",
  • "Roheline Tambov",
  • "Pronksiaeg",
  • "Glamour shine",
  • "Jõulupuu mänguasi",
  • "Punane taskulamp",
  • "Handsome"
  • "Inspiratsioon",
  • "Tuletants",
  • "Aurora",
  • "Kesha"
  • "Polovtsian tantsud",
  • "Kaksikud",
  • Velvet.

Keskmise suurusega „sealihvli” sordi tunnusjooneks on tumepunaste õisikute kujunemine, mis sügisel omandavad ebatavalise kastanitooni. Taime lehed on värvilised. Amarant "Cascade" kõrgusel kuni 70-80 cm on võimas ja püstine varreosa.

Väikesed lilled kogutakse kuni 60-80 cm pikkustesse peenikestesse õisikutesse, mis on pikk ja väga rikkalik. Nõrk hinne "Kirsi moos" kuulub varakult küpsesse aiandusesse. Suurenenud osa kuni poolteist meetrit.

Taim on suurepärane väärtus väärtuslikule taimse loeteluga valgule.

Kasvav Amarant Seed

Seemnete paljundamine on üks kõige mugavamaid viise ilusa ja tagasihoidliku aasta tootmiseks.

Viljelustehnoloogia omadused:

  • Sozhaetsya märtsi viimasel kümnendil
  • huumusel ja puhtal, desinfitseeritud keskmise suurusega liival põhineva maa kasutamine suhtega 3: 1,
  • maandumispaagi kõrgus, mille äravooluavad on vähemalt 10 cm;
  • seemnete istutamine poolteist sentimeetrit;
  • kile katte kasutamine kasvuhooneefekti jaoks, t
  • soojendades sooja ja üsna heleda koha, kus majapidamises kasutatav pihustuspudel on niisutatud, jälgides õhu temperatuuri 18-22 ° C juures.

Noorte massivõtte soovitatakse siirdada eraldi seemnekonteineritesse. Sukeldumine toimub pärast kolme või nelja tõelise lehe ilmumist.

Pärast siirdamist on soovitav tõmmata kasvupunkti apikaalne osa, mis võimaldab teil kiiresti ja hästi tugevdada taime juurestikku. Taimede istutamine avatud alale püsivale kohale toimub reeglina mai esimesel kümnendil.

Vajadusel kasutage ajutist filmikate.

Pärast piisavat soojendamist istutatakse mulda avamaal. Kasvualal peab olema hea valgustus ja kvaliteetne drenaaž. Eelistatakse kergeid ja toitvaid muldasid. Vabatahtlik on äärmiselt raske taluda madala temperatuuriga tingimusi, samuti veevoolu, mida tuleb kasvatamise koha valimisel arvesse võtta.

Ettevalmistaval etapil tuleb mulda kaevata pinnasesse bajonetile, lisades samaaegselt 20 g nitroammofoski ruutmeetri kohta lilleaeda.

Sõltuvalt sordi ja liigi omadustest võib istutus- ja viljelusskeem varieeruda. Nende vaheline keskmine kaugus peab olema umbes 10-30 cm, austades 45-70 cm ridade vahekaugust.

Vahetult pärast istutamist paar nädalat on vaja hoolikalt jälgida mulla niiskuse näitajaid.

Esimese kuu jooksul iseloomustavad seemikud väga aeglase kasvu ja arenguga, seega on amarandi praeguses etapis vaja hoolikalt hoolitseda, mis seisneb jootmises, umbrohutöös ja mulla lahtihaardes.

Kasvuprotsesside aktiveerimise etapis peaks kastmine olema üsna haruldane ainult väga kuivades perioodides. Topikastet tehakse kolm või neli korda hooaja jooksul.

Selleks on soovitatav kasutada seguklapil põhinevat lahust, mis on lahjendatud vahekorras 1: 5 ja puitu tuhaga klaasi kohta vee ämber kohta.

Et vältida taimede parasiitide töötlemist, töödeldakse aiandussaaduste õhust osa ravimitega nagu Actellic või fufanon. Seenhaiguste vältimiseks on dekoratiivtaimede pihustamiseks lubatud kasutada kolloidset väävlit, vask vitriooli ja vaskkloriidi. Töötlemine toimub kuivades ja tuuletu ilmades.

Kuidas süüa amaranti: toiduaineid toiduvalmistamiseks

Seoses amarandi võrreldamatute kasulike omaduste kasvuga, mida nimetatakse shchiritsyaks vene keeles, on kasvav huvi selle kasutamise vastu toidus. Seetõttu on väga oluline, et kiirustada katsetada taime tervendavat ja tugevdavat toimet omal kogemusel, et välja selgitada, kuidas süüa amaranti, saada sellest parim ja vältida halbu tagajärgi.

Milliseid amarandi seemneid saab süüa

Botaaniline kirjeldus ütleb, et amarant on pikk rohttaim, mis on laialt levinud kogu maailmas, millest Lõuna-Ameerika on ajalooline kodumaa.

Vene kultuuris nimetatud shchiritsy, amarant on mullale ja välistele tingimustele väga tagasihoidlik, seetõttu kasvab kogu Euraasias vabalt umbrohuna.

Üldiselt on tehasel palju kultiveeritud sorte, mis on jagatud kolme põhikategooriasse: sööt, teravili ja köögiviljad. Gastronoomiline huvi meie vastu on viimased kaks.

Toiduainete klassi amarant kasutamiseks toiduvalmistamiseks

Need, kes soovivad oma territooriumil kasvatada oma amaranti toiduks, peaksid valima ühe neist sortidest, mida kõige enam istuvad vene aednikud, ei vaja keerulist hooldust ja annavad hea saagi:

  • Valentine. Mitmesugust sorti, mis võib olla uhke, et ainus on ametlikult soovitatav kasvatada köögiviljana. See jõuab 170 cm kõrguseni, küpsed lehed on punase-violetse värvusega, õisikud on lilla. Küllastunud pektiinide ja valguga.
  • Tugev. Teine populaarsem amarantide sort Venemaal. Ta kasvab kuni 140 cm kõrguseni ja annab mahlakad võrsed, lehed ja pungad toiduks.
  • Opopeo on suur rohelisest pronksist lehed ja punased pungad. Selle mahlakad lehed on hästi täiendatud suppide ja värskete salatitega.
  • Valge leht. Dwarf schichitsa sort, mis ei ole üle 20 cm, õrnade lehtedega. Hea olla talveallikana aknalaual kasvatatud vitamiine.
  • Vietnami punane on haruldane sort, mis kasvab kuni 2 m. Punased varred ja lehed, millel on ebatavaline maitse.
  • Oscar Blanco on suur valik amaranti, mille varred võivad ulatuda 4 meetri kaugusele. Toob terved lehed ja seemned.

Kasvav amarant-teravilja sort ei ole kassa- või aiaplatsil kasumlik, sest sellisel territooriumil on madal saagikus. Need, kes veel tahavad haruldaste teraviljade allikat kasvatada, peavad valima sortide Kharkiv-1, Voronezhi, Helios ja Orange Giant vahel.

Lisateavet amarandi kasvatamise kohta >>

Amarant lahkub toiduvalmistamisel

Amarandi kasutamine toiduvalmistamisel on üsna ilmne ja ei anna üllatusi:

  • Värsked lehed kaunistavad suurepäraselt suvelalatite välimust ja maitset ning täiendavad suppe nii maapinnal kui ka tervikuna.
  • lõhnavaid lehti ja õisikuid võib talveks kuivatada, et üllatuseks külastada hooaega ja kodu külastada ebatavaliste maitseainetega või muuta need meditsiiniliseks ja immuunsust parandavaks.
  • Värsked ja kuivatatud amarantilehed teevad suurepärase tee, mis lisaks oma erilisele aroomile ja maitsele on lai terapeutiline toime.

Lugege lähemalt, kuidas schiritsa lehed ja õisikud võivad aidata tervist tugevdada ja taastada, lugege retseptidega amarandi tervendavaid omadusi käsitlevat artiklit.

Kuidas süüa amarantiseeme

Amarantide seemneid, mis on saadud taimede teraviljasortidest, nimetatakse nende suureks suuruseks teradeks. Nende kasutamine toiduainetes on samuti üsna lihtne.

  • Amarandi puder. Kõige tavalisem - keedukook. Amarandi puder läheb hästi koos teiste teravilja- ja teraviljatoodetega. Keedetud amarantide baasil saate valmistada ka suppe.
  • Amarandi jahu. Suur hulk amarandi kulinaarseid retsepte põhineb seemnete kasutamisel.

Sellisel juhul ei piirdu toiduvalmistamise fantaasia mitte midagi: amarant, amarant-kaerahelbed või banaanileib, küpsised, kuklid, leib jne. Peaasi on meeles pidada, et selles jahu ei ole gluteeni, mistõttu tuleb seda segada nisujahuga.

  • Amarandi seemned. Kasutage amarandi seemneid lisaainena muudele seemnetele ja pudrudele.

Enne amarandi söömist tasub meeles pidada, et oksalaatide ja nitraatide jääke võib säilitada seemnetes ja jahu. Sel põhjusel saab neid tooteid süüa alles pärast kuumtöötlemist (küpsetamine, küpsetamine, röstimine jne).

Amarant - tervis, ilu, pikaealisus

Amarant on taim, mida iseloomustab oma perele üllatav sort.Paljude maailma põllukultuuride seas on ta sortide arvu kümne juhtkonna seas. Vastavalt ühele kõige põhjalikumale entsüklopeedilisele kirjandusele maailma taimestiku kohta on Maa tehase andmebaas “Tehas Nimekiri ", perekonna nimega Amaranthus (või Amarantene) ühendab 184 kultuuriliiki.

Kõik need ei sobi toiduks. Pealegi on mitmed tosinad suurte annustega amarantiliigid imetajatele mürgised. Kuid mitte ühelgi amarantitüübil, sh selle metsikulisel versioonil - shchiritsa, ei ole kehale kohe pöördumatut negatiivset mõju, teisisõnu, inimene, kui ta kogemata sööb vähe eemaletõukavat amaranti, ei sure. Aga kui ta kasutab seda pidevalt, ei ole mittesöödavate sortide kõrgest kontsentratsioonist tingitud mürgiseid aineid kehast eemaldamiseks aega, seal koguneda ja esmalt maksakahjustusi tekitada ning pärast seda teisi elutähtsaid organeid. Sarnased toimed, mida sellised taimesortid loomadel toodavad. Amaranthi vastased viitavad sellele argumendile, ignoreerides asjaolu, et liik on paljude söödavate ja kasulike sortidega.

Mõnedes amarantide sortides on kahjulike ainete kogus võrreldav kasuliku kogusega. Sellist amaranti võiks kasutada sööda ja toidu valmistamiseks pärast toksiinide põhjalikku puhastamist. Kuid palju vähem kahjulike liikide olemasolu tõttu on sellised "pool terved" sordid amarandi kogu maailma töötlemises, et seda kasutada inimeste või loomasööda jaoks, 0,5-0,7%.

Kasutatakse kõikjal kõigil mandritel, välja arvatud Antarktika, amarantide sordid jagunevad mitmeks sordiks:

Dekoratiivne Amarantide sordid võivad olla väga mürgised ja seega toiduks mittesobivad, kuid võivad sisaldada peaaegu ühtegi toksiini. Neid kasutatakse floristikas, roheliste alade kaunistamiseks jne. Igal juhul ei soovitata neid süüa, sest neid kasutatakse mürgiste ainete kasvatamiseks.

Taimne - need on sordid, millest toiduna kasutatakse ainult taime rohelist osa. Nad ei sisalda mürgiseid aineid, kuid nende teravilja väärtus võrreldes teiste sortide teravilja väärtusega on nii väike, et seda tavaliselt ei ole mõistlik. Kuigi mõnes riigis, näiteks Kasahstanis ja Mongoolias, kasutatakse kariloomade söötmiseks (töödeldud kujul) amarant-köögiviljasordi. Kuid nende amarantide sortide roheline osa sisaldab kõige rohkem vitamiine, teiste sortide hulgas on tihe "lihav" struktuur, mis koosneb pehmetest kiududest, meeldivaks inimese maitsepungadele ja sobib kasutamiseks nii juustu kui ka kuivatatud kujul.

Sööt Amaranti sorte kasutatakse kariloomade toitmiseks. Need valitakse vastavalt järgmisele valemile: valgusisaldus / mürgiste ainete sisaldus. Sõltuvalt saadud koefitsiendist tunnistatakse sort sobilikuks või sobimatuks koduloomade toitmiseks ning määrab ka selle sobivuse astme ja lõpuks ka selle väärtuse. Samuti mõjutavad söödasortide väärtust taime erinevates osades sisalduvate vitamiinide ja mineraalainete kogus.

Teravili sordid - kõige kallim ja väärtuslikum. Nende amarantliikide terad on kõige toitlikumad ja teravamad madala toksilisusega. See sisaldab enim õli ja seega ka skvaleeni, samuti inimestele vajalikke fosfolipiide. Lisaks on nendest sortidest saadud teravilja suurim tase tokoferooli ja tokotrienooli ühendeid (st kõige kasulikumad E-vitamiini sordid, mida inimesed sageli toiduga ei saa, kuid mis on vajalikud mitmete keha protsesside edukaks toimimiseks).

Ülaltoodud põhjustel keskenduvad kasvatajad ja geneetika teravilja sortidele ning just nendel sortidel pööratakse suurimat tähelepanu amarandi kasulike omaduste uurimisel.Hiljuti kasutavad teravilja amarantide leviku ja suhtelise lihtsuse tõttu põllumajandustootjad sageli neid sorte kariloomade toitmiseks. Söödatootjad on oma jälgedes järginud, sest teravilja sortidest saadava sööda maksumus on endiselt madal või madalam ning suurenenud on nõudlus tuntud sortide kvaliteetse sööda järele.

Amarant-teraviljasortide sordid

Mitte kõik amarant-teraviljad on samaväärsed. Sajandite jooksul kasutas eri mandrite elanikkond seda tüüpi taimi. Selliste teaduslike tegevusvaldkondade ilmnemise ja arenguga, nagu agroogeneetika ja taimekasvatus, sai võimalikuks parandada kõige populaarsemate amarantide sortide omadusi. Kuid agronoomia peab pöörama tähelepanu ka kliimatingimustele, kus see või seda tüüpi amarant kasvab, kohanemisvõime ja muud tegurid.

Nüüd on võimatu öelda, et selline amarant on teistest parem ja tootlikum, see on võimatu. Erinevate kliimavööndite ja erinevate eesmärkide jaoks erinevad ka "parimad" amarantide sortid.

Maailmas on kolm amarandi sorti, mille teraviljad on piisavalt kõrged, et näha õli, skvaleeni ja teiste toitainete sisaldust, mida ei peeta mitte ainult toiduks ja toitevaks, vaid ka tõeliselt kõrge toiteväärtusega. Neilt saadakse amarantõli, jahu ja teravilja, nendest sortidest kaevandatakse ja kasutatakse kosmeetika- ja farmaatsiatööstuses skvaleeni. Need liigid on Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus ja Amaranthus caudatus.

Amarandi söödavad sordid on ette nähtud inimtoiduks.

Samal ajal kasutatakse taimi toiduna ja isikliku krundi kaunistamiseks. Kõik osad on söödavad - lehed, varred, seemned. See on vitamiinide ja mineraalide ladu. Lehekülje osa sisaldab umbes 18% valku. Neist valmistatakse teed, salateid, mis on lisatud teraviljale, saiakesi. Need amarantide sordid on aastased, korrutatakse seemnete külvamisel avamaal, kui õhutemperatuur soojeneb 8-10 ° C-ni.

Taim kuulub taimsesse rühma. Rikas vitamiinide E, C, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, raua, kaaliumi. Sordi põhijooned:

varre kõrgus - kuni 1,7 m;

jätab ellipsoidi, rikkaliku punakaslilla tooni,

õisikud on sirged, keskmise tihedusega, lilla värvid,

pikaajaline tehniline küpsus - 45 päeva,

seemnete valmimise periood - 4-6 kuud.

Söömiseks sobivad üle 30 cm suurused taimed, teele, maitseainetele, suppkastmetele võib lisada varred ja lehed. Sord on sobilik ka loodusliku värvainena. Et talveks oleksid kõik kasulikud omadused, külmutatakse amarant külmikus. Seemnete kogumiseks on soovitatav peenestada ja kuivatada vähemalt +30 ° C juures.

Kõrge saagikusega sort, mis annab kuni 3 kg seemneid alates 1 m 2. Eriti mahlane lehestik. Peamised omadused:

varre kõrgus - kuni 1,4 m;

lehed on suured, helerohelised, ellipsoidid,

õisikud on helesinise pruuni tooni valmimisel sirged,

tehniline küpsus toimub ajavahemikus 40 kuni 80 päeva.

Burgerit võib tarbida värskelt või pärast kuumtöötlemist. See on suppide, salatite valmistamisel hädavajalik.

Valge leht

Kääbus erinevaid toidu amarant. Sageli kasvatatakse taimekasvatusena, kuigi see on avatud väljal.

varre kõrgus - kuni 20 cm

varred ja lehed on helerohelised,

Potis kasvatatud taimedel on aastaringselt meeldiv mahlane, õrn ja meeldiv maitsev rohelus. Sobib esimese, teise kursuse, jookide valmistamiseks.

Amarant-köögivilja kasvab tõeline hiiglane. Seda hinnatakse tänu noorele lehestikule. Hinnangu peamised erinevused:

kuni 2 m kõrgune ja umbes 0,8 m laiune põõsas

õisikud on püsti, spiciform, küllastunud rubiini värv,

lehed on suured, pronks,

pikaajaline tehniline küpsus - 100 päeva.

Köögivilja amarantide lehti kasutatakse okroshka, suppide, salatite valmistamiseks.Neid võib talveks kuivatada või külmutada. Jäätisena säilitavad nad kõik kasulikud omadused.

Covi mälestuses

Söödav sort keskmise küpsusega. Sarnaselt teist tüüpi amarantidega, mida kasutatakse esimeste kursuste valmistamiseks, salatid, mida mõnikord lisatakse jookidele. Peamised omadused:

põõsa kõrgus veidi üle 1 m

lehed on suured, õrnad, tumerohelised,

õisikud tihedad, sirged, punakaspruunid toonid,

külvikogus - kuni 4 kg 1 m 2 juures.

Taim on kasvades tagasihoidlik. See talub lühiajalist põua. Võib kasvada igasugusel pinnasel.

Sööda amarandi mitmekesisus

Loomade toiduna on taime kasvatatud iidsetest aegadest. Schiritsut ei saa nimetada peamiseks söödaks. Pigem kasutatakse seda toidulisandina ja tervisliku toidulisandina. Taime söödetakse veistele, sigadele, kanadele. Nende jaoks on kõik amarandi osad söödavad - lehed, varred, õisikud, juured. Mõtle kõige lihtsamini kasvatada ja toitainete rikkalikke sorte.

Mitmesugused keskmise küpsusega. Hiljutise külvamisega annab see palju rohelist massi. Varajase külvamisega on neil aega valmida terad, millest nad amarantõli valmistavad. Peamised omadused:

varred tugev, kuni 1,5 m,

lehed on suured, ellipsoidsed, punase-rohelise varjundiga,

õisikud spiciform, punasest-violetse värvusega,

pruunid seemned.

Keskmiselt valmib taim 4 kuu jooksul. Tahtmatu kasvatamine, pinnase koostisele mittevajalik, niisutamine. Ei karda kevadkülmade eest. Võib külvata õhutemperatuuril üle +8 ° C.

Amarant vastab täielikult selle nimele. Tema eripära:

põõsa kõrgus kuni 1,9 m,

roheline mass on rikkalik, mahlane,

lehed on suured, ellipsoidid, tumerohelised,

kollase või punase varjundiga õisikud, püstised,

seemned on valged, discoid.

Taime kasutatakse värskena või läheb silosse. Selle peamine omadus on kõrge rasvasisaldus umbes 8%. Hinne on kõrge saagikusega, annab rohkelt rohelist massi. Valmimisperiood on umbes 4 kuud.

Ta kasvab ühe tüvega, praktiliselt ei ole põõsas. Hinne on universaalne, kõrge saak rohelisele kaalule. Alates 1 hektarist on võimalik koguda kuni 77 lapset ja varre. Amarandi peamised omadused:

kasvab kuni 1,6 m kõrgusele,

lehed on suured, ellipsoidid, helerohelised,

kollakasrohelised õisikud, kui nad küpsevad, muutuvad punaseks.

Rohelise massi kogumine võib toimuda 2 kuu jooksul pärast idanemist. Terad valmivad veidi kauem. Saagikoristusaeg on 3-4 kuud.

Keskmine hooaja söödaklass. Selle peamine kaunistus on karmid õisikud õrnade naelu kujul. Peamised omadused:

põõsa kõrgus - kuni 2,2 m,

lehestik on roheline, kaunistatud punaste triipudega,

valmimisaeg on umbes 100 päeva.

Amarandi seemned on vastupidavad purunemisele, sisaldavad 20% valku ja 7% rasva. Nad toodavad jahu ja võid. Varred ja lehed toidetakse värskelt või lastakse silotada.

Amarantide teravilja sordid

Teraviljaliiki kasvatatakse üksnes seemnete kogumiseks, mis on mõeldud põllumajandusloomade söötmiseks või õli, jahu, teravilja tootmiseks. Harva kasutatakse taime lehti. Varred praktiliselt ei kasuta.

Teravilja sorte peetakse kõige väärtuslikumaks. , sest nad on madala toksilisusega, toituvad ja sisaldavad endiselt suurt hulka rasvu, fosfolipiide. Ravimite tooraine allikas on kerge kasvatada. Seetõttu külvavad paljud põllumajandustootjad seda odavana söödana.

Oranž hiiglane

Taim vastab täielikult selle nimele. See on üks kõrgemaid palgaastmeid. Peamised omadused:

põõsa kõrgus - kuni 2,5 m,

õisikud - suurepärased oranžid küünlad kuni 35 cm pikkused,

lehed on rohelised, kaunistatud kollaste veenidega,

seemned on helekollased, kergelt lamedad,

Kasvuperiood kestab 4 kuud.

Oranži hiiglast kasutatakse või, teravilja, jahu, harvadel juhtudel pastatootmiseks.See erineb teistest liikidest iseloomuliku pähkli maitsega, mis on tugevalt väljendunud õlis ja vähem märgatav jahu.

Ülekaaluline hinne erineb suurest suurest teravilja tootlikkusest. Peamised erinevused:

varre kõrgus - kuni 2 m,

õisik kuni 25 cm pikkuse kollase küünla kujul,

lehestik on roheline, kerge kollasusega,

Amaranti kasutatakse peamiselt õli tootmiseks ekstraheerimise teel. Aga terad lähevad ka jahu, teravilja, pasta. Ultra'st küpsetatakse küpsetatud kaupu kõige sagedamini, sest jahu muutub lumivalgeks ja vabalt voolavaks.

Dekoratiivsete amarantide sordid

Kuigi teravilja- ja söödasordid näivad väljapaistvad, ei sobi need lillepeenra kaunistamiseks. Sel eesmärgil pärinevad aretajad dekoratiivliigidmõjutab lehtede ja õisikute ilu. Keset sõidurada kasvatatakse 4 põhitüüpi:

tume - kasvab kuni 1,5 m, praktiliselt ei hargnenud, erineb lehtede, varrede ja lillede tumedates värvides,

caudate - jõuab umbes 1,5 meetri kõrgusele, on suured piklikud lehed, erineb rippuvate pannikuliste õisikutega,

paniculate - moodustab 1,5 m tugeva põõsa, mis on kaunistatud tumedate suurte lehtedega ja püstitatud õisikud või püstised,

tricolor - loob püramiidi põõsad, mille kõrgus on kuni 1,5 m, muuhulgas eristab seda kolmevärvilised kitsad piklikud lehed.

On palju sorte, mis erinevad lehestiku ja lillede suuruse, suuruse, kuju poolest. Mõtle kõige populaarsematele.

Crimson Beads

Kiiresti kasvav aastane taim, mille kõrgus ei ületa 1 m. Moodustab hargnenud, kompaktse põõsa, mis on rohkelt rohelise lehestikuga rohkesti kaetud. Sordi põhijooned:

õisikud on pikad, rippuvad,

säilitab dekoratiivsuse kuni külmumiseni.

Sordi kasvamine on tagasihoidlik, kuid ei meeldi varjus ja külmas. See areneb kõige paremini päikesepaistelistes, mõõdukalt niisketes piirkondades. Crimson helmed saab istutada mööda aiad, seinad, võlvid. Nad teevad suurepäraseid alamõõdulisi aiad.

Punane katedraal

Helge esindaja paniculate vorm. Amarandi peamised omadused:

varre kõrgus - kuni 1,2 m,

õisikud on püsti, spiciform,

värviline maroon, küllastunud,

õitsemisperiood - juunist esimesse külma.

Taim on põuakindel, kuid reageerib hästi mõõdukale kastmisele. Eelistab viljastatud, murenevaid, päikesepaistelisi alasid. Külvamine avamaal on soovitav viia läbi maikuu teisel poolel, kui maa soojeneb. Seemnetehnoloogia abil on külvamine võimalik märtsi lõpus.

Amarant on saba ja see paistab silma pika ja libiseva õisikuga. Peamised erinevused teistest sortidest:

põõsa kõrgus kuni 0,8 m,

lehestik on heleroheline, tihe,

õisikud on pikad, punased.

Tehast kasutatakse kimpude, herbaria loomiseks. Tänu oma kompaktsele suurusele võib amarant muutuda lillepeenarde ornamentiks. Ta armastab päikest ja soojust, eelistab lahtist ja niisket pinnast.

Punane kaheksajalg

Spectacular esinduslik tricolor liigid. Oma väikese suuruse tõttu võib see olla mixborders, rabatok tausta taust. Harmooniliselt vaatab grupp ja üksikud maandumised.

põõsa kõrgus - kuni 0,4 m,

lehed on suured, munakujulised,

kolmevärviline lehestikuvärv - punane, punane, pronks, ühelt toonilt teisele.

Amarant külvatakse seemnete külge märtsi lõpus ja avatud maale mai lõpus. Võib areneda pottides. Eelistab lahtist ja viljakat pinnast. Ta tunneb head päikesepaistelistes piirkondades, armastab mõõdukat kastmist. Säilitab dekoratiivsuse kuni esimese külmuni.

Milliseid sorte amarantist valida - teravilja-, köögivilja-, sööda- või dekoratiivne, sõltub isiklikest eelistustest. See on ainulaadne taim, mis samal ajal on aia kaunistamiseks ja kasuliku ja maitsva toote allikaks. See on viljelemises tagasihoidlik, püsib, ei karda kahjureid ja haigusi.

Amarandi saba

Meie riigis kasutatakse saba amaranti ainult dekoratiivkultuurina kasvatamiseks. Välismaal tähendab see õliseemneid. Selle liigi amarandi peamine tunnus on õisik, mis on nagu saba sarnane rippuv lillepintsel. Taimed kasvavad meetri ja poole kõrguseni, moodustades tugeva varre. Lehed on tavaliselt värvitud rohelise rohelise värviga.

Rippuvad harjad, mis koosnevad väikestest lilledest, mis on kogutud üksteisega tihedalt lähedastesse rühmadesse, annavad taimedele erilise dekoratiivse efekti. Amarant caudate õitseb pikka aega, juunist oktoobrini. Lillemüüja võib ise valida saba amarandi kolmest peamisest liigist, mis õitsevad valge, rohelise või lilla lilledega. Eriti muljetavaldavad on maandumised, kus on mitu "saba" amaranti, millel on erinevad toonid.

Selle amarantiliigi sortide kirjeldamisel ei tähenda mitte ainult taime enda kõrgust, vaid ka õie "saba" pikkust. Kõige tuntumad ja laialt levinud on kaks aastase taiga-amarandi tüüpi: lilla värvi ja rohelise värvusega „sabad”

Amarant Love armastab verejooksu

Amarant Love Lies Verejooks on mitmesugune saba amarant, mida peetakse meie riigis dekoratiivseks ja mitte toiduks. Taim kasvab kuni 110 cm kõrgusele. Lille õlisaba pikkus ulatub 80 cm-ni.

Taime lehtedel ja varredel on erkroheline värv ning väikestest õisikutest moodustatud harja on värvitud rikkalike lilla toonidega. Selle liigi valimisel tuleb arvestada, et see kuulub soojust armastavate taimede kategooriasse, seega võib põhjapoolsetes piirkondades külma suve puhul see ilu ilmneda.

Lõunapoolsete piirkondade puhul on see sort ideaalne, sealhulgas seetõttu, et tal on põud ja tal on ebapiisava niiskuse perioodid, kui lillepood ei saa mingil põhjusel taime regulaarset jootmist pakkuda.

Amarant saba "laviin" - erinevaid vene valik. Taime iseloomustab kiire kasv, jõuab 80 cm kõrguseni, tundub hea, kui ta istutatakse eraldi ja rühmaistandustes.

Ei vaja erilist hoolt, kuid lillepoodi peab jälgima taime jootmist kuiva suve jooksul. Aktiivne õitsemine algab juunis ja rõõmustab silma oma ebatavaliste lillavärvi tutidega kuni septembrini. Maandumiskohta valides on vaja eelistada päikesepaistelisi kohti, mida tuul ei puhu.

Amaranth rohelised sabad

Amaranth Green Tails on haruldane roheline amarant. Taime vars kasvab kuni 80 cm ja rippuva rohelise harja pikkus on 80 cm.

„Grunschwartz” on järjekordne säravate amarantide esindaja, kes õitsevad helerohelise tutiga õisikud. Vastavalt selle omadustele on see sarnane Rothschwani sordile ja erineb ainult hobuste värvist. Mõlemad sordid näevad hea välja, kui nad istutatakse kokku, sest neil on sama pikkus ja saba pikkus. Väljumisel tuleb järgida kauguse nõudeid ja mitte asetada neid üksteise kõrvale. "Tailed" amarante kasutatakse sageli talviste "kuivade" kimbude loomiseks. Sageli kuuluvad need nende kompositsioonide lillekauplustesse, hinnates lillede kõrget dekoratiivsust, mis on säilinud ka kuivas olekus.

Amarant tricolor

Kolmevärviline amarant on eriline dekoratiivsed amarant-aastased liigid, mille sordid meelitavad lillekasvatajatele erakordselt erekollast värvi. Selle liigi taimi hinnatakse mitte õitsemise jaoks, vaid lehtede värvimiseks, mis võivad olla väga mitmekesised ja paiknevad samal ajal samal taimel. Punast, kollast ja rohelist värvi ühendavale lehele on iseloomulik piklik kuju, mõnikord veidi laineline, see sõltub konkreetsest sordist.

Kolmevärvilised amarantid kuuluvad keskmise suurusega taimede kategooriasse, mille kõrgus on 70–1,5 m. Vormides moodustavad nad püramiidi põõsa. Tricolor amaranti võib kasvatada nii seemnest kui ka seemnest.

"Polovtsian tantsud"

Amarantide sort “Polovtsian Dances” on kolmevärviliste amarantide esindaja, kellel on kolm värvilist värvi: heleroheline, punane ja kollane. Sarnane kvaliteet nagu "valgustus".

Saidile paigutamisel tuleb valida koht, mis on kaitstud tuulest. Sordi välimus on lillepeenardel ja lillepeenardel hea, talvise koostise valmistamisel võib seda kasutada kuivas vormis.

"Brasiilia karneval"

Brasiilia karneval erineb varasemast sordist, mille kõrgus on pool meetrit. Lehed on värvitud kolmes toonis: punane-Burgundia, roosa ja kollakasroheline. Seda kasutavad lillekasvatajad nii üksikutel istandustel kui ka segatud lillepeenarde paigutamisel.

Splendens Perfect

Amaranth "splendense perfect" - pikk (kuni 1,2 m) püramiidi taim. Taim on väga põõsane, mistõttu on vaja täpselt kindlaks määrata istutuspaigad, andes amarantile võimaluse kasvada.

Taimedel, nagu ka kõik selle grupi amarantid, on ebatavaline värv. Ülemine lehel on punane keskosa ja lehe servad on kollased. Rohelised alumised lehed annavad täiusliku tausta värvilisele tehase ülemisele küljele. Seda sorti saab kasutada õrna aktsentvärvikuna lillepeenra keskel või saada suurepäraseks teiseks plaaniks lilleaedade lühikestele taimedele. See rõõmustab oma õitsemisega "täiuslikuna" enne külma algust.

Sort "Aurora" teeb erilise mulje. Tehase kuju kasvab 1,2 m kõrgusele, kogu välistugevus annab mulje õrnast taimest, mis on tingitud alumise ja ülemise lehe värvi kontrastsusest.

Amarandi alumine osa on tumeda rohelise värvusega, samas kui ülemine osa koosneb lainelisest, õrna kuldkollase või kreemikas-kollase tooniga lehest. "Aurora" võib lillekasvatajad kasutada lillepeenra loodud lillekorra keskse tehasena või lilleaia esimesel real olevate lillede täiusliku taustana. Bicolori sorte saab eristada eraldi trikromaatiliste amarantide rühmadeks.

"Airlie Splender"

„Early Splender” on iga-aastane amarant, mille varred moodustavad kuni 1,2 m kõrguse põõsa, taime alumised lehed on värvitud rikkalikus tumedas pronksvärvides ja ülemistel värvidel on helge punane värv.

Vaatamata sellele, et mõlemad lehevärvid on lilla-punaste toonide tsoonis, tekitab alumise osa tumeda, peaaegu musta värvi ja heleda ülemise kontrast väga ebatavalise kombinatsiooni. Lillekasvatajad kasutavad seda sordi omadust oskuslikult, luues kompositsioone, kus amarant muutub petunia või Celosia taustaks või istutatakse see lillepeenra keskele.

"Bicolor" on iga-aastane amarant, millel on kuni 80 cm kõrgune põõsakeha, mis kuulub kiiresti kasvavate taimede kategooriasse. Lehekülgede värvid - lilla-punaste värvidega. Selleks, et "bicolor" saaks täielikult ära kasutada kõik oma dekoratiivsed võimalused, on vaja istutada päikesepaistelisse kohta. Nõuab jootmist ainult kuuma kuiva suve ajal.

"Glamour shine"

Amarant "glamuurne sära" näeb välja nagu "splender" ja "bicolor", kuid erineb neist madalamal põõsa kõrgusel, mis ei kasva üle 50 cm. varjundid tehase peal. Paistab väga rangelt ja pidulikult.

Amarant paniculata

Amaranth paniculatal (Amaranthus paniculatus) on teine ​​nimi - “amarant crimson”. Kaudatest erineb see, et tema õisikud ei moodusta pikki, tugevalt rippuvaid sabaid, vaid kujutavad endast puhta kõnni, sageli püstises suunas, meenutades kõrva. Individuaalset sorti iseloomustab õisikute kerge niiskumine. Kõik sordid on jaotatud kolme põhitüübini, sõltuvalt taime kõrgusest:

  • pikk - kuni 150 cm
  • sredneroslye - kuni 60 cm
  • alamõõduline - kuni 35 cm.

Sõltuvalt sellest, kuidas otsak on paigutatud, jagunevad kõik paniculate amarantid taimedesse, millel on püstised ja paisuvad õisikud.

"Punane tool"

Panicled amaranth "punane tool" viitab pikkadele sortidele, mille kõrgus on kuni 1,2 m. Pikk, püstine, nurgakujuline õisik, mis on roheliste värvidega, muudab selle taime tõhusaks osaks iga lilleaiast.

Õitsemisperiood on pikk, algab juunis ja lõpeb külma algusega.

Amarant "Openwork" - pikk ühe aasta sort. Taimed kasvavad 1,2 m-ni. Panicled püstitatakse õisikud ulatuvad 60 cm, on ilus pronks toon.

Sordid sobivad ideaalselt kasutamiseks kõrgetes piiripuudes, säilitavad kõrged dekoratiivsused kuivades kimbus kogu talve jooksul. Tuleb meeles pidada, et selle sordi taimed nõuavad soojust.

"Pronks" viitab ka paniculate amarandi vormile ja omab välist sarnasust klassi "pronksiajal". Ta kasvab kuni 1 m kõrgusele. Näib muljetavaldav nii üksik- kui ka segakompositsioonides.

Paanikate pronksvärv ei saa hämmastada neid, kes seda taime esimest korda näevad. Tundub suurepäraselt kuivatatud lillede kimbus.

Sordi "Gemini" - väga ebatavaline versiooni paniculate amaranth koos suurepäraselt õitsev panicles. Tehas on võimas, meetri kõrgus pika püstise õisikuga.

Tootjad müüvad selle sordi seemneid värvide seguna. Seega, istutades paari erinevaid värvi taimi, saate luua heleda värvi koha, olenemata sellest, millises kohas krundi kasvab: lillepeenardes või aias. Oluline on meeles pidada, et vari on taimedele vastunäidustatud ja ilma vajaliku valguse saamiseta ei suuda ta ennast kogu oma hiilguses näidata, näidates aretajate poolt kehtestatud parimaid omadusi.

"Oeshberg" viitab pikkale paniculate amarantile, mis kasvab kuni 1 m. Sordi kasvatavad Saksa kasvatajad. Ilus amarantpõõsas, millel on erkroheline lehestik ja mitmed ilusad karmiinpunased õisikud, ei saa aga imetleda pilgu. "Oeshberg" istutatakse lillepeenardesse ja eraldi potti, mille suurus on nõuetekohaselt valitud. Päikesele paigutamisel muutub lehtede ja panicles värvus heledamaks. Kui päikesepaistel ei ole võimalik amaranti istutada, võib ta elada osalises varjus, kuid õitsemise kvaliteedi kaotus.

"Kharkiv-1"

Samuti käsitlesime kõige tavalisemate toiduainete sortide kirjeldamisel Kharkovi-1 sordi eripärasid. Seda kasutatakse aktiivselt söödana, sest üsna kiire aja jooksul, kuni 110 päevani, võimaldab see saada suurt kogust toiduvalikut roheliseks loomasöödaks.

"Lera" viitab hooaja keskel peetavatele toidu sortidele. Taimed jõuavad 2 m kõrgusele. Lehtede värvus on roheline punaste veenidega ja õisikud on värvitud punased. Lera kasvatatakse toitaimede ja terade tootmiseks, millest saab toota õli või amarandi.

Seda sorti ei tohiks segi ajada „oranži hiiglasliku” toiduvalikuga. Hilise küpsusega sööda amarantil on suur roheline mass. See on pikk: varre pikkus ulatub peaaegu 2 m. Õisikud võivad olla kollased või punased. "Hiiglase" alusel luuakse silo või kogutud roheline mass ei saa värskeks toita.

Amarant valge

Hulgas dekoratiivsed sordid valge amarant on väga väike. Pigem võib valge värvi näha, vaadates metsikult kasvavat shchiritsut, millel on õrn rohelise või valge õisikud. Üks selle kategooria tuntumaid amarante on lehtede tarbimiseks kasvatatud madala kvaliteediga valge lehed. Eraldi on kasulik elada Schiritsa metsikutel liikidel, mis on kõige sagedamini umbrohud.

"Valge Schiritsa"

Selles liigis on mitmeid nimesid: “ühine schichitsa”, “tagurpidi amarant”, „spiny amaranth”. Schniritsa kasvab mitte ainult eeslinnades. See on vastupidav pahaloomuline umbrohutõrje võitluses, mille vastu on paljude koopiate, kahvlite ja kühvlite purunemine.Põllumajandustootjad, kes tegelevad maisi ja suhkrupeedi kasvatamisega tööstuslikus mastaabis, eriti ei meeldi valgel shchiritsul. Taim kasvab kuni 70 cm, on püstised või lamavad varred. Õisikud kogutakse kobaradesse ja paiknevad lehtede ülaosas. Ta areneb aktiivselt kogu suve jooksul ja moodustab seemned septembris-oktoobris. Kui schiritsa ei eemaldata õigel ajal, siis levib see iseenesest. Kuna taim on väga vastupidav, kasvab see aktiivselt kõigis ilmastikutingimustes ja annab aednikele piisavalt probleeme. Selle lahendamiseks on tõesti raske. Schiritsa võib kasutada ka kariloomade söödana.

Punased, rohelised, kollased ja kolmevärvilised amarandi sordid (fotoga)

Otsustades kaunistada oma lilleaeda mis tahes dekoratiivse amarantiga, siis te ei kahetse seda ja on meeldivalt üllatunud. See ilus ja väärikas lill on kindlasti aia kaunistus, mis on külma meeldiv.

Endise postsovetliku ruumi territooriumil on kõige levinumad selle taime neli liigi, millel on pika sortide loetelu, mis erinevad lillede kuju ja värvi poolest:

Amarant on tume - Vähe hargnevat sorti, mille varred on kuni 150 cm, piklikud, teravad, küllastunud rohelised lehed ja püstised kujuga lilla õisikud.

Amarandi saba - võimsate püstiste varrega kuni 150 cm pikkused ja suured, piklikud küllastunud rohelised lehed.

Saba amarant on õitsev, mille foto on näha allpool, koos väikeste punaste või roheliste punaste lilledega rippuvate õisikutega:

Paniculate või Red Amaranth - taimede varred on tugevad kuni 150 cm pikkused, lehed on piklikud, pruunikas-punane pikliku topiga, kukuvad õisikud või püstitatud väikeste punaste lilledega.

Amarant tricolor - kompaktne põõsas, mille püramiidne kuju on püstine, kuni 150 cm pikkused ja piklikud kolmevärvilised kitsad lehed.

Ülaltoodud amarantide sortide kirjeldus on vaid väike sort olemasolevatest sortidest.

Allpool on loetletud amarantliigid, mis võimaldavad hinnata selle tehase ilu.

Amarandi dekoratiivsortide seemneid iseloomustab iseloomulik tume värvus, nad ei sobi söömiseks ega õli valmistamiseks, kuid lehti saab kasutada salatites.

Eespool nimetatud amarantitüüpide kõige ilusamad sordid on:

Roter Dom või Rother Dame - madal sort, mis ulatub vaid 50-60 cm kõrguseni, on iseloomulik rikkalikele burgundia õisikutele ja tumepunale peaaegu burgundiale.

Kuumad küpsised või kuum küpsised - kõigi tuntud dekoratiivsete amarantide kõrgeim hinne. See hiiglane amarant jõuab 1 m kõrguseni ning sellel on suured oranžid õisikud ja rohelised lehestikud.

Green Thumb või Amarant Green - Väga ilus sort, mis sobib ideaalselt iga lilleaiaga. Selle taime varred on 40 cm pikkused, õisikud on õitsemise ajal värvitud rikkaliku smaragdivärviga, suve lõpuks muutuvad nad pruuniks.

Valgustus või kollane kollane kollane - see sort kasvab kuni 70 cm kõrgusele, erineb ühe värvi lehtede värvi poolest. Noored lehed on punane-kollased, seejärel muutuvad oranžpunased ja suve pronksiks.

Pygmy taskulamp - madal sortiment kuni 40 cm, kaunistatud lilla värvi õisikestega, külma ilmaga algab õisikud pruuniks ja lehed mitmekülgsed.

Rotschwanz või Rothschwartz - lill kasvab kuni 75 cm kõrgusele, on palju võrseid ja lopsakaid punaseid pungasid.

Dekoratiivsed taimesordid sobivad suurepäraselt talveks kimbudeks, pärjadeks ja muudeks kompositsioonideks.

Amaranthus cruentus

Amaranthus cruentus on kõige paremini tuntud kui karmiinpunane amarant. Seda nimetatakse ka lilla amarantiks. Maailma allikates nimetatakse seda lilla amarantiks (nimi vastab meie „lilla”), punane amarant (punane amarant), vere amarant (amarantvere värv), meksikani teravilja amarant (Mehhiko teravilja amarant). TISi territooriumil viimaseid kolme nime ei kasutata.

Amarant karmiinpunane on iga-aastane taim, mis võib ulatuda 2 m kõrgusele, küpsetatud isend on lillakas, oranž-punane, oranž, kollakas-oranž, kollakasroheline või mitte väga tumepunane. Sageli kõrgem on taime, seda suurem ja suurema küünla. Amaranthus cruentuse lehed ja vars on valdavalt rohelised, kuigi selle liigi puhul on teada "lilla" (ja tegelikult tumepunase lilla) sordid. Purpur Amaranthus cruentus on tavaliselt veidi madalam (kuni poolteist meetrit), küünal ei ole nii lopsakas kui roheliste kolleegidega, kuid pompi puudumist kompenseerib lille tihedus.

Huvitav Ancients tarbis nii lilla kui ka rohelist amarantliiki Cruentus. Näiteks on teada, et rituaalne leib valmistati lilla amarantist teradest, mis värviti seejärel ülejäänud lillede abil punaselt. Ja vanad naised kasutasid riivitud lille punastena.

Amarantlilla oli algselt kasvatatud Põhja- ja Kesk-Ameerikas ning see ilmub iidsete inkade legendidesse. Nüüd on selle sordid kasvatatud lisaks Ameerikale ka Euroopas, mõnedes Aasia riikides, mis asuvad umbes 30-55 kraadi põhja laiuses, samuti Aafrika põhja- ja lõunaosas. Euroopa ja Aasia põhjapoolsetes piirkondades elab lilla amarant halvasti (nagu tõepoolest, iga amarant) ja kasvatatakse ainult kasvuhoone tingimustes. Rootsi agronoomid püüdsid hallata mitmete selle amarantide kõrge oliiviõli sortide vaba kasvatamist, kuid erineva eduga: probleem on lahendatud aretajate abil tänaseni. Kuid Amaranthus cruentus on Aafrika inimeste jaoks jumalakart: need taimesortid juurduvad kõige paremini kõigil mandritel ja on kõrgelt hinnatud põuakindluse ja viljelemise lihtsuse tõttu, eriti vähearenenud riikides.

Amaranthusi hüpokondrid

Amaranthusi hüpokondriala levitatakse SRÜ territooriumil nimega sad amaranth. Kasutatakse ka selliseid nimesid nagu tume amarant ja hüpokondria amarant, kuid harvem.

Amarant kurb - iga-aastane taim, millel on tumepunased küünlad. Kõrgus sõltub vahemikust kasvatamine. Näiteks Venemaal ületab see amarantide sortiment harva 130-140 cm ja Ukrainas, samuti Hiinas, Indias ja Mehhikos 150-160 cm kõrgune kurb amarantide norm, mis koosneb väikestest teradest, mis on kogutud tihedatesse pallidesse. omakorda moodustavad küünla. Pomp, erinevalt amarantkarkassist, ei erine need. Mõnedes sortides võib küünal ulatuda 30-35 cm-ni, kuigi see on sageli 20-25 cm, kurbuse varred on harilikult punakas, kuid punase kontsentratsiooni varieerub ka: mõnede sortide varred on värvi rohelised. Filiaal amarant on kurb. Lehtede värvus vastab varre värvusele ja varieerub ka rohelisest punase varjundi ja punase seguga rohelise tooni varjundiga. Amaranthusi hüpokondrite lehed on terava kujuga ja nende pikkus on 15 cm.

Sadul amarant kasvab peamiselt soojades riikides, mis asuvad 14-44 kraadi põhjalaiusel ja Ladina-Ameerikas. Väga sage Mehhikos ja Hispaanias. Ukrainas viidi lõunapoolsetes piirkondades, eriti Khersoni ja Odessa piirkondades, edukalt läbi viia selle kasvatamise katseid. Amarandi kasvatamist põhjapoolsetes piirkondades peetakse ebaotstarbekaks, kuna selle kasvatamise kulud suurenevad ja tootlikkus jääb samaks või väheneb. Näiteks Valgevenes, Gomeli piirkonnas, viidi läbi kurbliku amarandi kasvamise katse, kuid seda peeti ebaõnnestunuks.Nüüd eelistab riik amarant-karmiinpunast, täiesti juurdunud seal.

Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus on postsovetlikes riikides tuntud sabakärbena. Me kasvatame seda harva kaubanduslikuks kasutamiseks, kuid kasutatakse peamiselt dekoratiivsetel eesmärkidel. Aga Ladina-Ameerika riigid, Austraalia, Uus-Meremaa, Indoneesia, Filipiinid ja Sri Lanka on üks populaarsemaid terasid ja õliseemneid. Nendes riikides toodetud amarantõli toodetakse peamiselt nendest amarantitüüpidest ja skvaleeni sisaldus selles on isegi kõrgem kui lilla värvitud õlis, meie kohalikus juhtis skvaleeni arvus.

Nendes riikides nimetatakse ka amarantikarvaati ka ameerika ripatsiks (rippuvad amarantid), pärlitõugeks (sõna otseses mõttes), sametist lill (sametist lill), foxtail-amarant („rebase saba“) jms. 1–2,5 m sõltuvalt sordist ja osaliselt kasvupinnast. Näiteks Austraalias on Amaranthus caudatus tehased üldiselt madalamad kui Peruus või Colombias. Oluline osa taimedest on lill - lilla, tumepunase või rohelise pika saba.

Huvitav On helehallid ja valged sordid, mis on amarantikaudatid, kuid neid kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel ja neid kasvatatakse piirkondades, kus sigade amarant on edukalt õitsemise valdkonnas rakendatud. Need on tihti Lääne-Euroopa riigid, mis asuvad lõuna pool 50 ° põhjalaiust. Riikides, kus naftat ja muid toiduaineid toodetakse sabakultuuride sortidest, ei ole dekoratiivseid sorte harva kasvatatud, harva.

Dekoratiivsortide sabad võivad ulatuda 100 cm pikkuseni ja toiduainetööstuses kasutatavad sordid on veidi väiksemad - 50-70 cm, tumepunased lilled on tavaliselt üsna kitsad ja lõpu suunas kitsenevad. Purpur ja roheline on vastupidi lopsakad ja läbimõõduga peaaegu ühesugused.

Amarant-caudate on põuakindel ja armastab päikest, nii et kuumad steppide tsoonid kasvavad hästi. Kuid niiskes kliimas tundub see ka suurepärane, nii et see leidub troopikas, kus see tavaliselt kasvab väga laialdaselt. Ukrainas kasvatatakse seda kõigepealt kasvuhoonetes ja kui on tekkinud vastupidavad sooja ilmaga, istutatakse see avatud ruumi, kus see õitseb edukalt kuni esimese külmuni. Sellest hoolimata kasvab Amaranthus caudatus Ukrainas halvasti ja kõige sagedamini teadusuuringute raames.

Kõrge õli terad amarantkarbid

Amarant karmiinpunane - peamine teravilja sort on amarant, vallutati enamik põhjapoolkeralt. See on loogiline: teiste kõrge rasvasisaldusega terade amarandi puhul on kliima Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Põhja-Aasias üsna raske. Samas on karmiinne amarant ka lõunapoolne taim ja see on mõõdukas kliima jaoks liiga termofiilne. Seega säilitati antiikajast söödud teravilja sordid esialgses vormis ainult sarnaste ilmastikutingimustega piirkondades. näiteks Hispaanias, Kreekas, mõned Türgis, osaliselt Hiinas. Enamik „iidsetest” teraviljadest sündis uuesti looduslike amarantidena, nüüd shchiritsu ja praegu on peaaegu kõik neist tunnistatud väga mürgisteks ja toiduks mittesobivateks. Kuhu söödavad teraviljad on pärit Venemaalt, Ukrainast, Prantsusmaalt ja Saksamaalt?

Suurem osa põhjapoolkeral kasvatatud amarantide sortidest on tingitud Euroopa ja Ameerika uurimisinstituutidest ja laboritest. Peaaegu igas Euroopa ja Ameerika Ühendriikide piirkonnas kasvatati viimase poole sajandi jooksul „nende” amarantide sorte, mis juurisid hästi selle riigi kliimatingimustes. TISis on selles suunas tehtud tööd tehtud aktiivselt alates 1990. aastate algusest (loe lähemalt uute Amarant-sortide uurimise ja arendamise kohta Ukrainas). Põhimõtteliselt on peaaegu kõikjal võetud sorti puna-amarant, mis on kõige produktiivsem ja jätkusuutlikum olemasolev. Nii sai põhjapoolkeral mitu uut amaranti, millel on suur rasvasisaldus ja skvaleen.

Amarant-teravilja sortide väärtus määratakse mitme kriteeriumi alusel:

  • teraviljast saadava õli kogus,
  • skvaleeni protsent saadud õlis,
  • valgusisalduse ja mineraalide sisaldus teraviljas, t
  • lehtede ja lillede sobivus söömiseks;
  • saagikus
  • vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja vastupidavus purunemisele.

Ei ole ühtegi sorti, millel oleks üheaegselt kõigi kriteeriumide puhul kõrgeim hind. Seetõttu on amarandi valimisel oluline kindlaks määrata, milline indikaator on kõige olulisem ja lähtuda sellest. Näiteks soojades piirkondades eelistatakse sageli teravilja sorte, mis on kasulikud õli, skvaleeni, valgu ja muude ainete poolest. Nende eest hoolitsemine on keerulisem, kuid see tasub end ära. Ja ebasoodsate ilmastikutingimustega piirkondades valivad põllumajandustootjad jätkusuutlikumad amarantliigid. Sellise teravilja väärtus on madalam, kuid need taimed annavad suurema saagikuse kui paljud teraviljad (mitte ainult amarant), nii et nende kasvatamine on kuidagi tulusam.

Praegu on Amaranthus cruentus'e mitmed tunnustatud sortid, mida kasvatatakse skvaleeni, või ja teiste toiduainete põhjapoolkeral.

("Helios", "Red Amaranth")

Hübriidile kuuluv varane küpsus, mis on tuletatud Amaranthus cruentuse põhjal. Seda kasvatatakse edukalt Minnesotas, Lõuna-Dakotas, Wisconsinis, Saksamaa põhjaosas, samuti Ukrainas ja mõnes Venemaa piirkonnas (näiteks Voroneži piirkonnas). Küünal on keskmise suurusega tumeoranž, varred on rohelised, lehed on rohelised ja suured taimed, mis on lõuna poole lähemal, on tumeoranžid triibud, viljavalge. Kõrgus vabalt jõuab 165 cm, lõunapoolsetes piirkondades - 175 cm.

Kasutatakse amarantõli tootmiseks külmpressimisega. Rasva sisaldus terases on kuni 10% - see on üks kõrgemaid määrasid. Külmpressimisega saadud skvaleeni kogus õlis on 7,5-8%. Skvaleeni kogus ekstraheerimisel saadud õlis võib ulatuda kuni 9% -ni. Teraviljaproteiini sisaldus teraviljas on veidi madalam kui tema kolleegid - umbes 19%. Lehed võivad olla kasutatud veiste ja sigade söötmiseks, peamiselt silo kujul. Teraviljasaak on keskmiselt kuni 30 kg / ha heades tingimustes, sagedamini on saagikus 20-23 kg / ha. Vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja purunemisele on suur.

"Helios" sort sobib kasvatamiseks suhteliselt karmides tingimustes. Saagikus on madalam kui soojadel päikesepaistetel piirkondadel, kuid nõuetekohase hoolega on need palju suuremad kui teiste sarnaste kasutusaladega põllukultuuride saagikus.

"Voronezh"

Üks ilmastikukindlatest amarantide sortidest. Taimestiku periood on 80–100 päeva. Sellel on suhteliselt kõrge teravilja saagikuse näitaja - kuni 35 kg / ha, kuna suur küünal, mis jõuab 60-70 cm, on kogu taime kõrgus 100-120 cm, küünal on roheline, pikk, püsti, mitte lopsakas, varred ja lehed on rohelised, terad on rohelised valgus

"Voronež" on suhteliselt vastupidav purunemisele ja väga vastupidavale ebasoodsatele ilmastikutingimustele, sealhulgas päikese pikale puudumisele, mis on amarandi puhul haruldane. Seetõttu kasvatatakse seda edukalt isegi nendes piirkondades, kus teraviljakasvatus on väga madal.

Rasvade rasvade ja skvaleeni sisalduse poolest peetakse seda amarandi lilla suhteliselt produktiivseks. "Kizlyarets". Rasvasisaldus on 6,5%, skvaleeni kogus õlis on 6%. Seda kasutatakse harva õli tootmiseks, kuid teravilja võib kasutada meditsiinilistel eesmärkidel.

"Amaranth Green Thumbs"

Kõige vähem levinud amarantide suhteliselt kõrged naftaliigid. Viitab ametlikult Amaranthus caudatusele, tegelikult on see hübriid. Varre kõrgus on 100-120 cm, saba kuju näeb välja rohkem kui küünal, kuid see ripub alla ja selle suurus varieerub 15-25 cm, kogu taime on küllastunud roheline, saba võib olla veidi kergem kui lehed ja varred, kuid piisavalt hele. Vilja on valge.

Amarant Princess Feather Pygmy Torch

Teravilja ja dekoratiivne sort amarant kurb. Esialgu kasvas üles Mehhikos, seejärel levis kogu maailmas. Teraviljana kasvatatakse seda aktiivselt ekvatoriaalsetes tsoonides: Colombias, Peruus, Ecuadoris, Sambias ja Etioopias. Seda leidub Austraalias, kus seda kasutatakse õli tootmiseks. Nagu dekoratiivne Euroopa lõunaosas, Põhja-Aafrikas, Austraalias kasvatatud sordid.

Taime kõrgus on 170-200 cm, roheline osa on väike, alla 1 m, varred ja lehed on punakas, kuid põhivärv on roheline. Küünal - must, peaaegu must, püstine, tihe, jõuab 30 cm kõrguseni. Tera on helepruun, läbimõõduga umbes 5 mm. Valmib 80-90 päeva.

Kõrge õliga sortide amarantist rääkides väärib märkimist ka Amaranthus caudatus mantegazzianus (rohkem kui 7% rasva) ja teine ​​amarantiliik, kes on kasvatatud USAs ja kasvatatud Ecuadoris. Viimane sisaldab 9-10% rasva ja on praegu eksperimentaalne.

Kõrge õli amarandi valik

Amarandi terade keskmine rasvasisaldus on 4-5%. Teravilja, mille rasvasisaldus on 6%, loetakse parema kvaliteediga ja sorte, mille seemnetes on registreeritud rohkem kui 7% rasva, peetakse kõrgeks õliks. 9–10% rasva on haruldane näitaja ja sageli kasutatakse sellist amaranti ainult õli tootmiseks ja skvaleeni tootmiseks.

On uudishimulik, et 9–10% on õliseemnete rasvasisalduse väga madal näitaja. Niisiis sisaldab õli lina umbes 34% rasva. Eelkõige on tingitud vilja madala rasvasisaldusega amarantõli kõrge hind.

Sageli saadakse teraviljast rohkem õli, seda suurem on skvaleeni sisaldus õlis. Kuid see muster ei pruugi alati toimida, seega ei tohiks te uute sortide kohtumisel sellele tugineda.

Jahu, teravilja, loomasööda tootmiseks jne ei ole mõtet valida kõige kõrgema naftavõimsusega põllukultuure. Selliste amaranttoodete maksumus 9–10% rasvasisaldusega on palju suurem ja erinevused võrreldes amarantist valmistatud toodetega, mis sisaldavad 7–8% rasva, väga väheoluline (toiteväärtuse osas).

Ja tarbijad, kes ostavad amarantõli, peaksid meeles pidama, et 8% skvaleeniga külmpressitud õli on palju kasulikum kui õli, milles on märgitud 9-10% skvaleeni ja üle selle. Teises, ekstraheerimisprotsessi ajal lisatakse skvaleen ja ekstraheerimisprotsess hõlmab inimestele toksiliste ainete kasutamist. Hoolimata sellest, et õli rafineeritakse, jääb väike osa nendest ainetest endiselt alles. Kahjuks ei ole SRÜs võimalik täpselt öelda, et õli on läbinud kõik vajalikud puhastamisetapid, mitte ainult esimese.

Samuti on mõistlik kontrollida tootjalt, millist amaranti kasutati õli tootmisel.

Vali hoolikalt amarant - ja olge terve!

Amarantõli ei ole ikka veel tavapäraste kaupluste ja supermarketite riiulitel. Seetõttu on see tõenäoliselt suhteliselt kõrge hind. Kuigi see on täielikult põhjendatud, arvestades õli eeliseid kehale. Lisaks saab seda kasutada erinevatel eesmärkidel - toiduvalmistamiseks, kosmeetikatoodete, meditsiiniliseks otstarbeks. Osta amarantõli - kvaliteetne ja 100% keskkonnasõbralik -…

Looduses on inimkeha ainete jaoks tohutu hulk kasulikke ja olulisi. Nende hulgas on, nagu on hästi teada, hiilgusvihkes suplemine - näiteks C, E, A ja teised - ja mitte nii hästi tuntud, vaid olulised ained. Mis on peaaegu rohkem kasu kui teadaolevad vitamiinid. Nende vähetuntud, kuid äärmiselt oluliste ainete hulgas ...

Nüüd saate internetis leida palju artikleid, mis räägivad amarandi hämmastavatest hüvedest. Teadlased nimetavad seda taime 21. sajandi kultuuriks, sest selle valgusisaldus ületab oluliselt piima. Nad ütlevad, et amarant saab toita peaaegu kogu planeedi. Veelgi enam, ta suudab pikendada noort ja hämmastavat viisi terveks keha terveks. Mis on võrdselt oluline: ...

Amarant (ühine schichritziga) on iga-aastane taim - tagasihoidlik, mis talub nii madalat kui kõrget õhutemperatuuri, armastavat päikesevalgust ja valmis seda kogu päeva ujuma. Austab amaranti ja õigeaegset jootmist, kuid suudab taluda väikest põua. Amarantide sordid on väga erinevad: sööt, terad, köögiviljad ja dekoratiivsed. Kui soovite seda kasvatada ...

Varem mainisime lühidalt uut amarantitüüpi Kimes. Selle artikli kommentaaride põhjal huvitas ta meie lugejaid ja seetõttu otsustasime seda üksikasjalikumalt uurida. Materjal põhineb Kazarin V.F., Kazarina A.V., Marunova L.K. uurimisinstituudist "Volga Aretus - ja seemnekasvatuse uurimisinstituut". Pn Konstantinov ", mida teadlased on uued ...

4 kommentaari „Amaranti kõrge õlisordi” kohta

Vau, kui palju klasse võid! Kas ma kasvataksin neid ise kodus, aga kuidas õli ise seemnetest kodus saada?

Barbara, võid kodus võid teha. Loomulikult on see veidi erinev, st seda ei saa kvaliteetselt võrrelda külmpressitud õliga.
Toiduvalmistamiseks peate koguma umbes 1 kilogrammi amarantiseeme - see on parem sorteerida neid vähe, et välja juurida halvad, mis on liiga väikesed. Neid seemneid praaditakse kergelt pannil, seejärel jahvatatakse kohviveskis, kuni saadakse jahu. Saadud jahu valatakse 3-liitrisesse klaasmahutisse ja täidetakse päevalille või oliiviõli - alati külmpressitud. Kõik on segatud ja kaetud kaanega. Mahuti pannakse pimedasse kohta ja on seal 20 päeva, kuid iga päev on vaja konteineri raputada.
Pärast seda aega, mis juhtus, filtreeritakse läbi väikese kastmiskannu, kuhu tuleb panna marli volditud 4-5 korda. Pärast filtreerimist tuleb kindlasti marli pigistada - selles on palju õli. Õli taar asetatakse ka pimedasse kohta ja aega on kaitstud. Samuti salvestatakse see seal.
Muide, sa ei tohiks õlist filtreeritud jahu ära visata. See sobib ideaalselt erinevate roogade valmistamiseks, näiteks küpsetamiseks või reuma raviks - kehale kantakse jahu, mis on kaetud sooja sidemega ja seda hoitakse.

Mida sa seal süüa saavad? Nonsense, see on kõik - tõeline amarantõli on just see, mis saadakse külmpressimisega. Kõik muu ei ole õli, vaid tegelikult kapuuts! Nii et ärge isegi kannatage. Artikkel võib olla kasulik, kuid ainult amarantõli tootjatele ja me tunneme sellistest taimedest kodus, kitsepiimast.

Roman, oh, ja te räägite oma kommentaarides sõnad! Isegi mäletati kitse! Tegelikult on amarantõli sordid hea kodu kasvatamiseks. Lõppude lõpuks kasutate ka taime seemneid? Niisiis - lihtsalt kujutage ette, millised on organismi eelised selliste seemnete söömisel!
Ja omatehtud amarantõli kohta - jah, see on madalam kui külmpressitud õli, kuid see võib siiski tuua palju kasu. Näiteks valmistades lihtsalt tavalist sööki.Aga kui haigus on täiesti tabanud, siis on muidugi vaja tõelist õli.

Amarant must

Meie musta amaranti kasvatatakse Vene Musta pinnase piirkonna tingimustes. Olles kasvatatud oma talus ilma "keemia" kasutamata, on see 100% keskkonnasõbralik toode.

Mustade amarantide seemned Musta amarandi seemned, mida saab meilt osta, on väikesed ja neil on must värv. Neid iseloomustab tugev läige, ilmselt on need lakiga kaetud.

Musta amarandi eelised Erinevalt kergetest teradest on mustal palju suurem skvaleeni (kõige võimsama loodusliku antioksüdandi) ja teiste bioloogiliselt aktiivsete komponentide pakkumine. Suures koguses skvaleeni on idandatud seemnetes ja amarantõlis. Terade idanemine on väga lihtne, piisab, kui meilt osta idanema seemneid.
Amaranthelbed aitavad kiiresti pärast operatsiooni ja rasket füüsilist pingutust taastuda. Seda saavad kasutada kõik, välja arvatud taimetoitlased, toores foodistid, tervisliku eluviisi, kehakaalu kaotamise ja ainult nende, kes oma toitu jälgivad.

Musta amarandi kasutamine Musta amarandi saab kasutada nii idandatud kui tervete jahvatatud seemnetega. Tegemist on suurepärase toidulisandiga tänapäeva terminites "superfood". Kõrge valgusisaldusega toode sobib sportlaste ja kulturistide toitumiseks. Gluteeni puudumine võimaldab teil kasutada amaranti gluteenivaba dieediga.

Amaranti teravilja kasutatakse esimestel kursustel, kõrvalroogadel, kartulipuderitel ja hautatud köögiviljadel. See lisatakse küpsetistele, magustoitudele ja jogurtidele. Ja kui taignale lisatakse pagaritooted, saadakse pikakarvaline toode.

Loading...