Taimekasvatus

Parimad sordid rooskapsas

Tere, kallid lugejad!

Brüsseli idu Franklin F1

Eelmises artiklis saate lugeda Brüsseli idu botaanilist kirjeldust ja bioloogilisi omadusi.

Hiljuti kasvasid meie aednikud väga vähe sordid rooskapsas. Nad rääkisid sellest juba pikka aega kui ühe sordi kultuurist: hea kodumaine Hercules loodi 65 aastat tagasi. Mõned sordid tõid välismaa sordid, peamiselt inglise ja hollandi valikuid. Siis ilmusid F1 hübriidid, enamik neist sobib hästi meie kliimatingimustes kasvamiseks. Neil on kõrge kvaliteediga seemned, head saaki. Reeglina on taimed kompaktsed, tihedalt istutatud ühtlaselt kalibreeritud kochanchik, mis küpsevad koos, harva haige. Tõsi, hübriidide vastased väidavad, et sorditaimede saak on suurem ja maitsvam ning vilja kestab kauem. Kas seda saab kontrollida oma aedades.

Kuid kõige olulisem asi, mida peate pöörama tähelepanu pööramiseks mitmesuguste Brüsseli idude valimisel, on eelis. Fakt on see, et see kapsas kasvab aeglaselt ja moodustab kapsapead pea. Külvamisest kuni kochanchiku valmisolekuni kulub 135-175 päeva. Seepärast on vaja, et tööjõudu ei raisataks asjata, on vaja valida varajased Brüsseli idud Lähisriba ja Musta Musta Maa jaoks. Näiteks F1 hübriidid Franklin, Diablo, sort Rosella.

FranklinF1 - Meie turul on kõige varasem Hollandi hübriid. Taim on külmakindel, tugev, keskmise suurusega. Kochanchiki tumeroheline, sile, ümmargune, tihe, kuni 70 tükki. Maitse on suurepärane. Saagis on umbes 2,8 kg 1 ruutmeetri kohta. Hübriid on resistentne Fusariumile.

DiabloF1 - Sredneranny külmkindel hollandi hübriid. Tugev, sirge vars, mille keskmine kõrgus on keskmiselt 40-55 rohelist ümmargust, keskmise suurusega täismassiga kuni 0,9 kg. Saagis 2,1 kg 1 ruutmeetri kohta. m. resistentsed fusariumile.

Rosella - Lähis-saksa erinevaid rooskapsas. Taimed on keskmise ja kõrge. Rohelised kapsad, keskmise suurusega, rahuldava tihedusega, ühele ettevõttele kuni 45 tükki. Maitse on hea. Kasvav sõbralik. Saagis kuni 1,7 kg 1 ruutmeetri kohta. m

TeemantF1 - Hollandi hiline hübriid. Cobers sinine-roheline, tihe, ümardatud, enamasti suur. 35-60 tükki on tihedalt ja võrdselt varrele. Maitse on hea, saagikus kuni 3 kg 1 ruudust. m. Vastupidav mitmete haiguste vastu, kuid seda võivad mõjutada jahukaste ja rooste.

Häid ettevõtteid - Hooaja keskpaigast külmakindel kodune sordikogus. Keskmise suurusega taimed. Kochanchiki tume roheline, tugeva antotsüaniiniga, keskmise suurusega, kuni 60 tükki varrele, laulude kogumass kuni 600 g. Saagikus 1,2-1,8 kg 1 ruutmeetrites. m. Maitse on hea, küpsemine on sõbralik.

Hercules - kõige levinum kodumaine sort. Keskmine hilja. Tehas on umbes 50 cm kõrgune, särgid on ovaalsed, suured ja keskmise suurusega, mitte väga tihedad, ühest taime kogumassist on umbes 300 g. Saagis 0,4-0,6 kg 1 ruutmeetri kohta. m. sort on külmakindel, vastupidavus kiilule on keskmine.

Granaat käevõruF1 - Hooaja keskhooaja hübriid. Taim 60-70 cm pikk ja lilla lehed ja kochanchikami. Nende arv on 30-40 tükki, kogumassiga 400-500 g. Väikesed, ümarad kochanchikid on suurepärase maitse ja toitumisomadustega. Saagis 1,5-1,9 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Külma ilmastikukindel, talub külma temperatuuri kuni 8 kraadi.

Casio - hooaja keskpaigas asuvad Brüsseli idud. Taimede kõrgus on 110-125 cm, sinine värvusega Kochchiki on tihe, väike, suurepärase maitsega, 60-70 tükki taime kohta. Laagerdumine venitati. Saagis 2-3 kg 1 ruut. m

Ülem - hooaja keskpaigasort. Taim on srednerosly, kochanchiki roheline, tihe väikestest keskmistest, 25-40 tükki varrele, kogumass 450-550 g. Maitse on hea. Saagis on umbes 2 kg 1 ruutmeetri kohta. m

Sapphire - Hilisem kodune sordikogude sort. Kochchiki tihe, läbimõõduga 2-4 cm, taime kohta umbes 30 tükki, kogumassiga kuni 0,5 kg. Maitse on suurepärane. Saagis kuni 2,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m

Lisaks nendele sortidele ja hübriididele ilmuvad turule paljud paljulubavad aretajad: keskmiselt varane Pikk saarhooaja keskel BoxerF1, vastupidavad madalatele temperatuuridele, hilja keskel Sandaväga maitsev, külmakindel, limaskestade suhtes resistentne. Punase ja lilla vahel sordid rooskapsas huvitav inglise hilja Falstaff ja hooaja keskel Granaatõuna. Falstaffil on lilla-punased treenerid, millel on suurepärane õrn maitse. Granaatidel on väikesed bussid, nende värvi intensiivsus suureneb kahaneva temperatuuriga.

Autor: Tatyana Kazakova

Teine artikkel kapsa kasvatamise kohta:

Täname, et külastasite minu blogi!

Loodan, et olete tuttav käesoleva artikli materjalide huvidega ja see osutus teile kasulikuks. Võib-olla peetakse artiklis esitatud materjale vastuolulisteks ja te ei nõustu sellega, siis jaga oma arvamus kommentaarides. Kui teema on teile huvitav ja te jagate autori vaateid, jagage neid materjale oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes, kasutades artikli all olevaid nuppe. Lisaks blogile pakutakse tasuta tellimuse vormi, nii et saate olla esimene, kes saab uusi artikleid kapsas kasvab oma e-posti aadressile:

Sisaldab Brüsseli kapsasortide sorte

Ida-Euroopa põllumajandusturu statistika kohaselt ei ole Brüsseli idud populaarsed. See suundumus on tingitud asjaolust, et peamiseks toitumispaigaks on valge, punane, lillkapsas ja nuikapsas. Kuid privaatsetes aedades ja äärelinnades näete seda huvitavat köögivilja. Kasvatajad pakuvad uusi sorte, mis on õnnelikud paljude piirkondade suvise elanike kasvatamiseks. Seega kasvab seda tüüpi kapsa populaarsus kiiresti.

Tähelepanuväärne on asjaolu, et teisi selliseid sorte kapsali tüüpide ja sortide hulgas ei ole. Milline see köögivilja paistab silma? Tehase struktuur on unikaalne. Alus on paks keskne vars, mille ülaosas kasvavad põõsad. Kaugest kaugel näevad Brüsseli idud nagu kääbus palm. Varre kõrgus ei ületa 80 cm, selle tihedus on tugev ja tugev.

Brüsseli idu eripära seisneb selles, et varre külge paigutatakse väikesed varred, mis on pähklite või roheliste kirsstomatite sarnaselt varre külge paigutatud. Vormis ja struktuuris meenutavad nad valge kapsa puuviljade täpseid koopiaid. Iga miniatuuri pea kaal ei ületa 20-30 grammi. Ühel varrel võib kasvada kuni 50 väikest, ovaalselt ümardatud vilja, mille läbimõõt on kuni 5 cm. Valdavalt on rohelised valged ja helerohelised toonid. Seda näevad välja Brüsseli idud (vaata pilti). Kasvav aiasaak võimaldab teil saada hea saagi ja mitmekesistada söögilauda.

Brüsseli kapslite omaduste hulgas tuleks märkida, et see on hea külma suhtes. Selle köögivilja seemned võivad hakata idanema temperatuuril + 20 ° C. Kõigist selle köögivilja tüüpidest on see üks külma vastupidavamaid. Puhastage taime täielikult sügise sügisel.

Saagis on väga hea. Kogu kasvuperioodi jooksul võib koguda kuni 17 kg 1m2 alalt. saagi. Keskmiselt kogutakse üks kogumik kuni 5 kg. graatsilised viljad.

Brüsseli idusid kasutatakse erinevate maitsvate toitude valmistamiseks. See on ka suurepärane konserveerimiseks.

Parimad sordid rooskapsas

Kasvatajad annavad mõningaid näpunäiteid, mille puhul on kõige parem valida Moskva piirkonnale, Siberile, Uurali jaoks sordid. Kui kasutate neid õigesti, saate maksimaalse saagikuse. Ka Brüsseli kapsas on sordi ja Loodeosa jaoks.

Esimene asi, mida peate tähelepanu pöörama, on valmimisaeg. Maksimaalset ajavahemikku ei tohi piirata 170 päevaga. Mõned lõunapiirkondade suvel elavad inimesed võivad detsembris saagi koristada, mis on külma kliimaga piirkondadele täiesti vastuvõetamatu.

Nagu märgitud, ei ole Brüsseli idu varajaste sortide olemasolu, vaid keskel hilja (Vertus, Rosella - saksa valik, Machuga - Poola valik) ja hiljem (Groniger - saksa, Long island ja Mezo nano - itaalia, Ketskill - Ameerika valik).

Teine kriteerium Brüsseli idu valimiseks on tootlikkus. Keskmiselt toodab üks tehas umbes 50 vilja, kuid on olemas sordid, mis võivad toota kuni 70 vilja. Nende hulka kuuluvad Hercules 1342.

Kolmas kriteerium on biokeemiline koostis. Kaasaegsed aretusarengud, mis on enamasti võõrad, sisaldavad palju valku, mineraale ja vitamiine, foolhapet ja karoteeni. Sortide ja hübriidide vahel tuleb valida hübriidkapsas. See on geneetiliselt kaitstud haiguste ja kahjurite eest.

Jaapani kasvatajad pakuvad väga haruldasi rooskapsas - Nagaoka Cross F1 või Jade Cross F1, mis on põhimõtteliselt samad. Nad on laialt levinud Lääne-Euroopa riikides.

Brüsseli idu parimad sordid:

Lisaks ülaltoodule saate valida ka Casio ja Dolmic F1 sorte.

Viimastel aastatel on Brüsseli idanevuse aednikud väga mitmekesised. Nende hulgas on mitu parimat ja populaarsemat, kogu riigis aktiivselt kasvatatud. Võimalus on nendega lähemalt tutvuda, et valida need, mis toovad teie saidile hea saagi.

Kuidas valida klassi õigesti?

Valides kaunist nime "Brüssel", on oluline kaaluda kolme peamist omadust:

  1. Kultuuri hilja küpsus. Varaseim küpsetatud kapsas ei küpse varem kui 130 päeva. Mida lähemal riigi idaosas on kasvupind, seda rohkem põhjuseid on varakult küpsete sortide istutamiseks.
  2. Tootlikkus Kui kõige tavalisem sort "Hercules" moodustab keskmiselt kuni 40 treenerit, võivad uued hübriidid koguda saagi kvantitatiivset suurenemist poole võrra ja suure suurusega puuvilju.
  3. Toitainete koostis. Vene sordid ei muutu kapsas. Välisloomade hübriidid on saadud kõrge valgusisaldusega, karotiini ja mineraalsoolade sisaldusega.

Vastavalt seemnete saamise meetodile erinevad:

  • Sordid. Hästi edasi anda pärimise märke. Kocheshki suur, kiiresti avalikustatud. Kõrge maitse. Pikem saagikoristusaeg.
  • Hübriidid. Parim säilinud tuletatud omadused esimesel põlvkonnal, mida tähistab F1. Rohkem puuvilju, varred allpool. Kochchiki asuvad varre kogu kõrgusel, jõuavad valmisoleku tasemeni peaaegu samaaegselt ja jäävad tihedaks juba mitu nädalat.

Brüsselid võivad olla ka kerged ja punased. Antotsüaniinide kõrge sisaldus värvib oma lehti rikkalike punaste toonidega.

Brüsseli idu sordid

Parimaid Brüsseli idu sortide valimisel on oluline teada, millised valmivad varakult, hilisemal perioodil või kasvavad 6 kuud või kauem.

See aitab õigesti arvutada kasvatamise tööjõu- ja rahakulusid, tõsta esile kasvuhoone- või avamaal asuva taime, kus seda ei tohi enne vesikriisi pealevõtmist „puudutada”.

Varane küpsus

"Dolmic F». Üks parimaid varajast sorte. Loodud Hollandis. Ta kasvab kuni 50 cm ja rohkem. Kochanchiki värv on roheline-kollane, iga massi kaal on kuni 20 grammi. Maksimaalne saagikus ruutmeetri kohta on 2,5 kg. Võib istutada Siberisse, Uurali. Venemaal kasvas alates 1994. aastast.Hübriid sobib värskeks kasutamiseks ja kiireks külmutamiseks.

Isabella. Kultuur on külma suhtes vastupidav, armastab niiskust. Kuumtöötlusel ei kao ilus lilla-roheline värvi.

"Long Island parendatud." USA päritoluriik. Sord on varakult keskmine. Bush pooleldi kääbus. Ühest kuni 100 väikestest bussidest. Saagikoristus 85 päeva jooksul. Suur maitse, eriti pärast külmumist. Võimalik kasvatamine Siberis. Sort on sobiv konserveerimiseks.

Rosella - populaarne sredneranny klass Brüsseli kapsas. Saksamaal kasvatatud sort. 160. päeval ilmuvad puuviljad seemnete külvamisel, ühel bushil kuni 50 tükki. Taimed on keskmised ja kõrged. Kochanchiku keskmine kaal on 13 g, nad võtavad ühe kilogrammi saja, ühe kilo seitsesada ruutmeetri kohta. Maitse on keskmine. Loomade tihedus on väike. Sordi põhiväärtus on saagi harmooniline kujunemine, maitse säilitamine ja toitumisomadused. Venemaal, istutatud alates 1995. aastast.

Rudnef. Vastupidav külmale kuni 7 kraadi alla nulli. Kochanchiku läbimõõt 2 cm, saagikus on kõrge. Pikk hoiustatakse varre. Sobib Black Earth'i tsoonile.

"Franklin F1". Vananemisaeg on 128 päeva. Soovitatav isiklike tütarettevõtete jaoks. Roheline lehtede tumedus. Väike, keskmise intensiivsusega antotsüaniinivärv. Keskmine põõsaste arv ühes põõsas on 70, kuju on ümardatud. Ilma kibeduseta. Vastupidav külmale klõpsatusele, ei ole vastuvõtlik fusariumiga. Maitse on suurepärane. Saagikus 1 ruut. m. - kuni 3 kg.

Tuntud varakult küpsed sordid hõlmavad ka "Fregatti F1", "Explorer F1", "Oliver F1" ja teised.

Hooaja keskel

"Brilliant". 120–130 päeva pärast siirdamist. Kochanchik tihedalt ja ühtlaselt "istub" varrele, mille läbimõõt on 3 cm. Hübriid on kerge kasvatada, tal on hea tootlikkus ja resistentsus haiguste vastu. Meeldiv maitse.

"Merry Company". Küpseb mitte rohkem kui 140 päeva. Kultuur on keskmise pikkusega, vastupidav külmale. Puuvilja kaal 10-12 g, värvus roheline lilla varjundiga, struktuur on tihe. Põllukultuuri ühine moodustumine, umbes 2 kg ruutmeetri kohta. Hästi transporditud. Kõrge toitumisomadused.

"Granaatõuna". Hübriid. See talub külma kuni 7 kraadi alla nulli. Kultuur 60-70 cm kõrge, igaüks moodustab ümmarguse kujuga 30-40 väikest treenerit, tume maroonvärvi. Tehniline küpsus 120 päeva pärast siirdamist. Varred lõigatakse juurtest maha, nende viljad jäävad värskemaks. Saagikoristuse ruudust poolteist kuni kaks kilogrammi.

«Casio». See sort on külmale. Tšehhi Vabariigist. Puuviljad on tumerohelised, ümmargused, kaaluga kuni 11 g, läbimõõduga 2-3 cm, ühel bushil kuni 70 eksemplari. Puuvilja suuruse suurendamiseks tehase kõrgusel 1 m eemaldage tehase ülemine osa. Alates võrsed kuni tehnilise küpsuseni 185 päeva. Maitse on imeline. 1 ruut. m võib koguda 3 kg köögivilju. Venemaal kasvas alates 1997. aastast.

Hooaja keskel on sordid "Maximus F1" ja "Dower Riesen".

Nii juhtub, et hiljahooaja Brüsseli idud on vene aednike seas populaarsemad. Mõned neist on säilinud alates Nõukogude Liidu aegadest.

Eelmise sajandi 50-ndatest aastatest alates on kasvatatud mitmesuguseid kodumaiste kasvatajate kasvatatud kapsas "Hercules".

Tänapäeval kasvatatakse peamiselt Hercules 1342. Ühendkuningriigist on sama nimega sordid. Laagerdumise tähtajad on 120-160 päeva. Põõsas on madal, kuni 60 cm, varrele ilmub 20-30 ovaalset vilja, mille läbimõõt on kuni 5 cm ja keskmine tihedus 10-14 g. Tootlikkus ruutmeetrilt 600 g-le Sordi armastab valgust ja niiskust ning on piisavalt vastupidav külmale klõpsatusele. Maitse on suurepärane. Toiteväärtused on võrreldavad kaerahelbedega. Palju valku ja C-vitamiini. Puuviljad sobivad nii tooreks, säilitamiseks kui ka külmutamiseks.

Huvitav tarbijate valik on Brüsseli kapsas „Commander”. Madalal põõsas küpseb kuni 40 mõõdukalt tihedat kachanchiki suurepärase maitse ja toitumisomadustega.Läbimõõt 2–4 cm, kaal 8–14 g, laagerdumisaeg 110–125 päeva pärast seemikute määramist maapinnal. 1 ruut. m võib pildistada kuni 2 kg või rohkem. Kapsas Brüssel "Commander" on täiesti külmutatud, sobib kodus toiduvalmistamiseks. Sisaldab palju multivitamiine.

Venemaale uue sordi "Grüniger" (või Groninger) kirjeldust saab alustada ebatavalise rohelise-oranži värviga küpsetatud kochanchikov. Köögivili sobib suurepäraselt hautamiseks ja keetmiseks, mille järel saadakse erakordselt õrn ja mahlane maitse. Kasvuperiood kestab kuni 170 päeva, pärast mida eemaldatakse põõsast kuni 80 bussi, millest igaüks kaalub 15-18 g, umbes 4 cm ümbermõõduga.Sord on külmakindel, samal ajal kui külmutamine “külmutab” maitse paraneb.

"Vitamiini" varu järgi ei ole see mingil juhul halvem isegi sellist tüüpi kapsas nagu Kohlabi või brokkoli. Sisaldab palju kaaliumi, magneesiumi ja rauda.

Hübriidkapsas Hollandist, millel oli ebatavaline nimi "Boxer", meie aednikud märkasid ka. See on riigis lubatud alates 1993. aastast. Sordi küpsus on kuni 140 päeva. Taluda külma. Vastupidav haigustele. 70 cm kõrgusele Cobers on keskmise suurusega, rohelised, maitsvad. Saagis on 1,5 või veidi üle kilogrammi ruutmeetri kohta.

Populaarsed sordid on: "Curl", "Sapphire", "Bunch of Grapes", "Sand", "Citadel" ja paljud teised.

Meie riigi territooriumil kasvatamiseks sobivad suurepäraselt eri tüüpi Brüsseli idud, mis ei vaja erilist hoolt, millest paljud on „külmakindlad”. Sõltuvalt kliimast on teil võimalik sortida, mis juurdub teatud alal ja annab hea saagi. Toiduomadused, külmutatud tootes säilitatavate vitamiinide mass muutub hindamatuks lisandiks talvise toitumise jaoks, kui teised värsked köögiviljad on juba otsa saanud.

Belgia põõsad on kohalikud, kust see taim on levinud Hollandisse, Saksamaale ja Prantsusmaale, samuti teistesse Lääne-Euroopa riikidesse.

Sellel kapsas on kõrge toitainete sisaldus ja hea maitse. Esimese ja teise kursuse ettevalmistamisel kasutatakse tihedaid Brüsseli kapsasõidureise ning neid võib ka talveks marineerida.

Brüsseli idu kasvatamise tunnused

Hea bussi saagi saamiseks tuleks Brüsseli idu kasvatada, võttes arvesse põllukultuuri nõrkust pinnasele ja kasvukohale. Kapsasistikud istutatakse viljakasse savi, mille pH on neutraalne või madal. Brüsseli kapsas kasvatamiseks suunatakse hästi valgustatud koht, sest valguse puudumise tõttu ei ole varsil asuv kapsapea aega vormimiseks ja massi suurendamiseks.

Seda tüüpi kapsas tuleks istutada juurviljade, kaunviljade, varajaste tomatite ja kõrvitsatükkide järel. Paljude haiguste ja eriti keelide vältimiseks ei soovitata ristitud põõsaste istutamiseks Brüsseli idusid.

Brüsselid: kirjeldus ja peamised omadused

Brüsselid - kunstlikult saadud kultuur. Tema lähimad sugulased:

Kodus seda tüüpi kapsas nimetatakse "rosenkol", see tähendab, kapsas-roos.

Brüsseliigade puuviljad asuvad peamiste lehtede all

Välimuse ajalugu

Esimest korda kirjeldas seda tüüpi kapsas teaduslikult Rootsi loodusteadlane Karl Linney. Ta sai ka selle nime Brüsseli köögiviljakasvatajate auks, kes tõid selle taime kapsast välja. Belgiast on köögiviljakultuur levinud kogu Lääne-Euroopas. Venemaa kohtus sellega 19. sajandi keskel, kuid Brüsseli idud ei saanud sel ajal laialdast levikut. Ja nüüd ei ole see köögivilja aednike seas väga populaarne: on tõhusam kasvatada valget kapsat, sest Brüsseli miniatuursed puuviljad ei anna suurt majanduslikku mõju.

Praegu on Brüsseli idu peamine tarnija Holland. Seal kasvatati ka peamisi kaasaegseid sorte.Vene kasvatajad võivad kiidelda ka terve rida sorte - lühema kasvuperioodi ja külma vastu.

Brüsseli idu viljad ei ole kapsad, vaid ainult treenerid.

Välimus

Brüsselid on väga erinevad teistest kapsatüüpidest. Kuju sarnaneb väikese peopesaga. Paksule varsele, mille kõrgus on 20–60 cm, asetatakse keskmise suurusega lehtede lehtedele. Üles, nad loovad väljalaskeava. Puuviljad on väikese kapsapea kujul, mis on pähkli suurusega, need moodustuvad esimesel aastal lehtedel. Ühest tehast saate 40-60 sellist bussi. Teisel aastal õitseb ta ja toodab seemneid.

Brüsseliididel on ebatavaline välimus

Brüsseli kapslite väärtus

Seda tüüpi kapsas on väärtuslik tervete ainete kõrge sisalduse poolest. B-gruppi kuuluvad vitamiinid on eriti rohked. Lisaks sisaldab see vitamiine: A, C, F ja E, K, PP.

Makrotoitained (100 g kohta):

  • kaalium - 389 mg,
  • kaltsium - 42 mg,
  • magneesium - 23 mg,
  • naatrium - 25 mg,
  • fosfor - 69 mg.

Mikroelemendid (100 g kohta):

  • raud - 1,4 mg,
  • mangaan - 0,337 mg,
  • vask - 70 mcg,
  • seleen - 1,6 mcg
  • Tsink - 0,42 mg.

Kasulikud omadused

Köögiviljal on palju kasulikke omadusi:

  1. Brüsseli idud aitavad kaasa noorele, sest see sisaldab rikkalikku antioksüdantide koostist.
  2. Kergesti imenduv raud hoiab ära aneemia lastel ja rasedatel naistel.
  3. Brüsseli idud tugevdavad immuunsüsteemi.
  4. A-vitamiin parandab nägemist.
  5. Kõrge valgusisaldus madala kalorsusega sisaldusega muudab kapsas eriti kasulikuks kehakaalu langetamiseks.
  6. Köögiviljad aitavad normaliseerida kolesterooli taset.
  7. Kõrge kiudainete sisaldus on seedetrakti jaoks hea.

Brüsseli idud - tervislik toit

Vastunäidustused Brüsseli idud

Seda tüüpi kapsas on podagra kasutamiseks ebasoovitav. See on tingitud selles sisalduvate puriinide olulisest sisaldusest, mis aitab kaasa kusihappe kristallide kogunemisele liigestes ja neerudes - podagra peamise põhjusena. Kui gastriit, kõhupuhitus (kõhupuhitus), mis nõrgendab kõhunäärme funktsiooni, suurendades happesuse taset, ei ole soovitatav kasutada ka rooskapsaid.

Võrreldes Brüsseli idusid teiste kapsastega

Võrreldes valge kapsaga on Brüsseli idud rohkem toitev. See sisaldab 3-5% valku, mis on 2 korda rohkem kui muudel kapsas. Arstid võrdsustavad puljongit Brüsseli idudest, et saada kana tervisele. Süsivesikud selles on vähem kui 2 korda rohkem kui valge. Vitamiinikompositsioon Brüsseli idud võivad konkureerida kohrabi ja brokkoliga.

Belgias naljatakse, et lapsed leiduvad Brüsseli kapsas

Söömine

Kalorite Brüsseli kapsas - ainult 43 kcal 100 g kohta

Toidust Kochanch saab suurepäraselt esimese ja teise kursuse:

  • kerged supid
  • köögiviljahaut,
  • pakkumised.

Pikaajaliseks säilitamiseks on need eelnevalt blanšeeritud ja külmutatud. Ja kõige kasulikum toiduvalmistamise meetod on aurutamine.

Kõige kasulikum küpsetusmeetod on aurutamine.

Inglismaal serveeritakse jõulude ajal prantsuse idusid jõulude ajal jõuluviljale.

Peamine perekond: Brüsseli idud

Tehase kirjeldus:

Brusseli idud "Rosella" on saksa firma "Submission Mauser Quedlinburg" valik. Kinnitatud kasutamiseks kogu Venemaa Föderatsioonis 1995. aastal.

Sordil on suhteliselt sõbralik saak.

Kasvu suurus ja kuju:

Taimede kõrgus keskmisest kõrgele. Laminaat on üsna suur, nõgus, tumeroheline. Kergelt nõrk või keskmine, vahajas kate on ebaoluline, servad kõverduvad. Antotsüaniini värvus on väga nõrk või ebaoluline.

Pealkiri:

Suurus, kuju ja värv:

Cob keskmise suurusega, kitsalt munarakud, rohelised. Tihedus on rahuldav. Keskmine kaal on 13 g.

Klassile on iseloomulik rahuldav maitse.

Laagerdumine ja saagis:

Brüsseli idud "Rosella" viitavad keskmistele varajastele sortidele. Ajavahemik seemnete külvamisest kuni tehnilise küpsuse alguseni on 160 päeva. Roachide kauba saagikus 1,1–1,7 kg / m 2.

Kasutusviisid:

Soovitatav värske tarbimise ja töötlemise jaoks.

Muud sordid "Brüsselid"

"> Brüsseli idud "Boxer F1"

"> Brüsseli idud "Hercules"

"> Brüsseli idud "Dolmic F1"

"> Brüsseli idu "Curl"

"> Brüsseli idud "Casio"

Telli ja saada uute liikide ja sortide kirjeldusi kirjas "kapsas"!

Brüsseli idu tüübid ja sordid

Sordi valimisel on oluline arvesse võtta järgmisi omadusi:

  • Laagerdumise tähtaeg. Valmistamiseks kulub vähemalt 130 päeva. Istutustsooni ida pool, seda rohkem põhjusi, et istutada eellasort.
  • Tootlikkus Hercules'i sort, mida me rohkem kui teised teame, annab keskmiselt umbes 40 treenerit. Uued hübriidsordid on produktiivsemad.
  • Toitainete olemasolu. Kaasaegsetes hübriidides sisaldavad valgud ja mineraalid rohkem.

Laenu valmimise tähtaeg

Küpsemise osas on Brüsseli idud:

Varased sordid annavad saagi 120-150 päeva jooksul. Hooaja keskpäeval küpsetakse 150-180 päeva. Ja viimased sordid rõõmustavad teid saagiga 180-200 päeva.

Üksikuid sorte ja nende hübriide kasvatatakse köögiviljaaedades. Ka rooskapsas eristub varre kõrgus. Arvatakse, et väikesed ja keskmise suurusega sordid valmivad kiiremini ja võimaldavad teil seda tehnikat kasutada küpsete puuviljade kogumiseks. Esemete kuju, suurus, värvus ja arv. Aednikud peavad pöörama tähelepanu maitsele ja vastupanuvõimele haiguste vastu, viljelemisvõimetusele.

Nõrgad sordid

Brüsseli idanevuste tagasihoidlikkus ilmneb:

  1. külmakindlus
  2. immuunsus haiguste vastu
  3. madalad nõuded pinnase valimiseks ja niiskuseks kasvatamiseks.

Külmkindlad variandid sisaldavad Hollandi hübriide:

  • Franklin F1.
  • Diablo F1.

Teine eelis on resistentsus fusariumile.

Samuti resistentsed külmade ja haiguste suhtes kodused sordid:

  • Hercules
  • Rõõmsameelne ettevõte.
  • Granaat käevõru.

  1. Hübriid-käevõru talub jahutamist 8 ° C-ni.
  2. Külmkindel aretus Boxer F1, Sanda (limaskestade suhtes resistentne).
  3. Koranchiki granaat jahutamisel vabaks.
  4. Ameerika valik Long Island on immuunne kevadkülmade ja seeninfektsioonide suhtes.
  5. F1 Diamond Hybrid on resistentne paljude haiguste suhtes, välja arvatud jahukaste ja rooste.
  6. Hübriid Dallik sai suure vastupidavuse keelele.

Ausalt öeldes halvad sordid rooskapsas ei eksisteeri. Kultuur ei olnud eriti populaarne tänu suhteliselt madalale saagisele võrreldes teiste kapsasortidega. Siiski, kui oli kalduvus hoida sügavkülmikus vitamiini köögivilju, siis kasvas huvi Brüsseli kapsas: kompaktne kapsas on külmutamisel mugavam.

Lisaks on väikeste kahvlite toiteväärtus võrreldes teiste köögiviljasortidega palju suurem. Meie saitidel on haruldasi sorte, mida haritakse aktiivsemalt mujal maailmas, näiteks Jaapani Nagaoka Cross (Jade Cross) valik. Mõned kasvatajad kaebavad, et hübriidsordid on vähem maitsvad, kuid geneetilisel tasandil on nad paremini kaitstud haiguste ja kahjurite eest.

  • Franklin F1 hübriidid ja F1 Brilliant, Saksa sort Rosella, kodused Merry firmad on tuntud oma suurepärase maitse poolest.
  • Hübriidne granaatõuna käevõru F1 on suurepärase maitse ja toitumisomadustega.
  • Väärib proovida vene kasvatajate pakkumist - Komandori sort.
  • Eriti populaarne on Brüsseli idu maitse Sapphire.
  • Eriti õrnale maitsele on Falstaffi sortide lilla-punased kahvlid.

Valmistamise osas pakutakse järgmisi köögiviljasorte:

    Varane valmimine (130-150 päeva): kõrge saagikusega Prezes F1, populaarsed Hercules, Ameerika Long Island, Saksa hübriid Rosella F1.

Vali palgaaste sõltuvalt küpsusastmest - Külmades piirkondades ei ole kohane kasvatada hilja sordid Brüsselis.

Küsimused Kochanchikovi vitamiini valmistamise või valmistamise meetodi kohta. Paremate haakide külmutamiseks:

Häid firma sobib ideaalselt marineerimiseks, toiduvalmistamiseks. Sanda on hea värske ja kääritatud kujul. Heraklese sordi eripäraks on põllukultuuri saagikuse pikendamine.

Liikide nimed, kirjeldus ja foto

Kochchiki keskmine Saksa hübriid-Saksa aretus valmib üheaegselt. Saagi saab koristada 160-165 päeva pärast külvi. Seda iseloomustab kõrge vars, millel on suured villid lehed tumeda rohelise värviga, mis on kergelt kaetud vahajas kattega. Helepruunid ümmargused piklikud kahvlid, sama suurusega, keskmise kaaluga 13 g. Kabiinide struktuur on keskmise tihedusega, meeldiva maitsega. Ühel varrel kasvab kuni 45 tükki.

Küpsemine on sõbralik, saagikus on 11-17 kg / 10 m2. Külmumisel ei kaota sordi maitse ja hoiab selle struktuuri. Rikas C-vitamiini ja foolhapet.

Late Sapphire sobib kasvamiseks varakevadel ja sügisel sügisel. Kõrge saagisega ja haigustele vastupidav sort. Varrele kasvavad 45-60 tiheda kahvli läbimõõduga 3-5 cm. Ümmarguse kochanchiku kaal varieerub vahemikus 8 kuni 14 g. Viinamarjaga varre kaal võib ulatuda 800 g-ni. Tootlikkus - 2,5 kg / 1 m2. See on suurepärane maitse.

Tšehhi mitmekesine küpsus Brüsselis. Varre kõrgus on 110-125 cm, kahvliharjad on sinine-rohelised, väikesed, tihedad. Varre kasvab 60-70 tükki. Sort on tuntud oma suurepärase maitse poolest. Köögiviljasalatites kõlab hästi värske kapsa maitse. Sobib kuumtöötlemiseks. Laagerdumine on venitatud. Suur saagikus - 2-3 kg / m2.

Kodused Hercules 1342 viitavad varajase küpsuse sortidele. 30-40 bussi saak varsist on saagikoristuseks valmis 140-150 päeva pärast külvi. Puuviljataimede kogumass ulatub 300 g-ni ja vars kasvab pool meetrit. Külmakindluse tõttu on põllukultuuride kasvatajad eelmise aasta vooditest novembris.

Ovaalsed kahvlid, tumerohelised, kaaluga umbes 10 g. Roachide struktuur on heterogeenne, gofreeritud lehed annavad lõdvalt. Põllukultuur on venitatud, küpsetatud kahvlid eemaldatakse eraldi. Sobib suurepäraselt värske vitamiiniga laua pakkumiseks pikka aega. Tootlikkus on 2-2,4 kg / m2.

Kultuuri kasvatamisel ei ole erilisi raskusi. Tasub arvestada, et mõned sordid on haiguste suhtes vähem resistentsed, seega ei tohiks neid istutada pärast samade kahjustuste ja nakkuste all kannatavaid taimi. Järgides pinnase ja väetiste valiku nõudeid ning niisutussüsteemi, on Brüsseli idu kasvatamine üsna lihtne.

Põhjapoolsetes piirkondades, kus varem esineb külma ilmaga, vali koristamiseks aega varakult ja keskmiselt valmivad sordid.

Brüsseli idud - suurepärane ja kasulik alternatiiv traditsioonilistele lehtköögiviljadele. Õige sordi ja sobiva hoolduse valik annab teile vitamiinisaagi..

Äärelinnas

Parimad sortid Brüsselis on Moskva piirkonnas Hercules, Perfection ja Boxer hübriid. Need on keskmiselt hilised sordid, nad ei karda negatiivseid temperatuure, mis aitab hübriididel valmida ja moodustada saaki.

Parimad sortid Brüsseli idud Moskva piirkonnas näitasid Hercules, Perfection ja Boxer (F1)

Keskel

Keskmise bändi jaoks on kõige sobivam tšehhi klass Curl. Lõppenud puuvilju saab koguda 160 päeva pärast. Sord on väga produktiivne.Lisaks toimisid Casio ja Dolmic (F1) sordid hästi.

Brüsselid on eri värvi: roheline, kerge, sinine-roheline ja isegi punane. Taime punane värv annab kõrge antotsüaniinisisalduse.

Uuralites ja Siberis

Taimede kasvuperiood Brüsselis on 160–180 päeva, mistõttu on Siberis ja Uuralis võimalik siirdada ainult siirdamist. Taimede istutamine avamaal peaks olema juuni alguses. Parimat sorti kasvatamiseks Siberis ja Uuralis peetakse Dolmic sordiks (F1). Lisaks temale saate istutada keskel küpsevaid sorte Perfection, Boxer, Zimushka ja Diablo.

Mõned Brüsseli idu sordid ei karda madalat temperatuuri

Arvamused aednikest Brüsseli idu kasvatamise kohta

Kui proovite oma köögis süüa, siis see imeline võõras, keda kutsutakse vanadesse retseptidesse, on ilus rosenkoli nimi, siis siis kindlasti temasse armuda. Tõepoolest, küpsetamisel omandavad Brüsseli idud õrna seene maitse. Ja kui teil ei ole podagra, kõrvetised ja kõhupuhitus - see on teie toode!

Minu nimi on Natalia. Ametina olen vene keele ja kirjanduse õpetaja.

Brüsseli idud: kasvav ja kliimast sõltuv

Meie riigi kliima on teatud kultuuride kasvatamiseks üsna keeruline. Erinevalt Euroopast, kus Gulf Stream ja pehmed talved pikendavad paljude köögiviljade kasvuperioodi, kasvatamine Brüsselis ainult hooajalistele raamidele ja tõsistele temperatuurimuutustele. Liiga vara ümberlaadimine maapinnale ei ole õigustatud, sest tugeva tagasipöördumise ajal tapsid kõige külmemad rooskapsad. Tema kasvab Siberis asjakohane ainult seemnete puhul, mis on istutatud peaaegu kahe kuu jooksul mai esimese 15 päeva jooksul.

Brüsseli idud kasvavad ja hoolitsevad

Kasvavad Brüsseli idud eeslinnades Sellel on oma omadused: on vaja valida varased või varased keskmised sordid, millel on aeg hooajaks saagikoristuseks ja oktoobri keskpaigaks ajastatud autode järkjärguline kogumine. Näiteks tuntud sort „Hercules 1342” on selle piirkonna jaoks piirkondlikult jaotatud Brüsseli idud. Selle kasvatamine ja hooldamine äärelinnas tegeleb tõeliste aiahuviliste harrastajatega, kes püüavad paigutada Dachasse enamikku kuulsatest aiataimedest.

Brüsseli seemnete kasvatamine külvist saagikoristuseni

Kui sa varem istutasid oma aeda ilusad juuksed, siis saate Brüsseliga toime tulla. Lisaks uuele kogemusele huvitava tehase istutamisel, et koguda korralikku saaki ja mitte raisata aega kapsahaiguste ja kahjurite vastu võitlemisel, tasub õppida mõningaid lihtsaid reegleid. Üks neist on külvikorra kohustuslik järgimine (istutusvahetused). Tagastage mis tahes kapsas, kuhu see 4-5 aasta jooksul kasvas. Aia ühe nurga iga-aastane kasutamine kapsakultuuride kasvatamiseks toob kaasa pinnase ammendumise, patogeensete bakterite ja viiruste kogunemise ning selle tagajärjel haiguste puhkemise, halva taimekasvu, madala saagikuse.

  • Külviseemned vajavad märtsi lõpus, võib olla mahutites aknalaual või kasvuhoones.
  • Agrotechnika kasvavad seemikud on lihtsad: haruldane rikkalik jootmine, kaitse kahjurite eest (on vaja töötada õigeaegselt, kuna ristõieleha võib hävitada kõik võrsed 24 tunni jooksul). See on kõige parem pererahovatsya, patting seemned enne külvamist spetsiaalse ühendiga (näiteks "Prestige" - 1 kuubi poole liitri vee kohta). Järgmiseks lihtsalt umbrohi taimi, nii et nad ei venituks. Valimist ei nõuta!
  • Maapinda võib istutada 10 cm kõrgusel. Tal on juba 4-5 tõelist lehte, selleks ajaks on juured üsna arenenud.

Populaarsed ja lihtsad Brüsseli idu, selle kasvatamise ja hoolduse kohta:

Kuidas tabada naabreid suvilas, kus on hea koristus Brüsseli idud? Selle liigi agrotehniline kasvatamine sarnaneb valge valguga:

  • Vaja on hästi kuivendatud, sügavalt haritud maad, parim valik on savi tüübid.
  • Istutamisel on vaja jätta välja mädanenud orgaanilised väetised ja seejärel niisutada kääritatud taimeekstraktiga, sest värske orgaanilise kapsa otsese sissepääsuga on võimalik koguda suur hulk nitraate.
  • Kasvuperioodil, kui muld on eelnevalt hästi ette valmistatud, saate teha ilma täiendava kaste või korraldada „toitumispäevi”. Kümme aastat pärast siirdamist tuleks rakendada lämmastikväetisi ja kochanchiku rajamisel on vaja keskenduda fosforile ja kaaliumile, mis on sel perioodil vajalik. Eksperdid soovitavad kasutada ainult mineraalväetisi.

Istutamisel seemnetest kasvavad rooskapsas

Brüsseli idu kasvatamine ja hooldamine avatud alal

Pikim valmimiskapsas on Brüsseli idu. Seemnete kasvavad seemikud on ainus viis tulemuste saamiseks meie ilmastikutingimustes.

  • Võite külvata märtsi lõpusniipea, kui maapõue valmib, ei karda kapsas külma ja see läbib hästi külma, külmub kuni -3 ° C.
  • Piisab 1 cm sügavusest, ridade vaheline kaugus on 10-12 cm.
  • Vesi on rikkalikult ja katab fooliumiga. Pildid ilmuvad umbes 7-10 päeva pärast.
  • Oluline on kaitsta seemneid, viies need ristõieliste kirpudega või valades preparaadi otse ridadesse.
  • Lisaks on hooldus üsna lihtne: vesi kord nädalas ja umbrohtu.
  • Niipea, kui seemikud veidi tõusevad, rebige läbi paksu põllukultuuride, jättes ühe taime 5 cm kaugusele.

Brüsseli idud külvavad seemikud seemikud

Taimse kõrgusega 10-15 cm istutatakse need alalisse auku. Enne augu avamist on soovitav vesi ära kanda ja valada paar külalist lahtisest huumust.

Kasvavad seemikud Brüsseli idud kodus

Kuna istutamisest kulub peaaegu pool aastat, esmakordsete küpsiste tekkimine ja koristamise hetk, külvatakse see kapsasort seemnetega ja kasvatatakse seemikute kaudu. Tugeva, tugeva seemikematerjali saamiseks peate:

  • vali parimat sorti, mis vastab aedniku parameetritele: küpsemisaeg, maitse, suuruste vahemik, lehtede värvipalett (see kriteerium on dekoratiivse aia loomisel oluline)
  • segage mulla substraat happelisest turvast, huumust, pinnast, liivast ja puituhjust (see on vaja sõeluda). Aed muld on vähem sobiv Brüsseli idu seemnete jaoks. Taimede kasvatamine aia pinnasesse ilma täiendava desinfitseerimiseta (kaltsineerimine) võib viia mädanenud seemikutele, haiguste levikule siirdamise ajal ja seejärel kaotuseni.
  • järgige kõiki kapsaliikide istutamise üldeeskirju, jälgige vajalikke vahemaid (5 cm läbimõõdu kohta) ja istutussügavust (1 cm).
  • pakkuda soovitud niisutamis- ja valgustusrežiimi: kui korteri temperatuur on piisav kapsa arendamiseks, siis peab valgus olema maksimaalselt tagatud. Päevavalgus peaks olema vähemalt 12 tundi ja valgustus on intensiivne. Seega vali päikesepaistelised aknalauad. Me veeme harva, kuid rikkalikult. Ärge unustage äravoolu: meie konteineri põhja peab olema augud.
  • Säilitage nõutav temperatuur: hoidke taimed päevasel ajal aknalaual soojad, saatke ilu klaasitud loggiasse ööseks. Seega jälgitakse vajalikku režiimi ja taimed karastatakse.
  • väetada väetise lahusega. Parem on kasutada vees proportsionaalselt lahjendatud vedelat väetist, mis on mõeldud seemikute jaoks. See teave on tavaliselt pakettidel märgitud.

Brüsseliid on kodus väga lihtne kasvatada.

Kuidas mõjutavad moonide faasid Brüsseli kapsas istutamist, kui neid kasvatatakse seemnest? Millal istutada seemikud seemikute jaoks? Iga köögivilja, millel on jahvatatud söödav osa, soovitatakse istutada "kasvaval" kuule. Optimaalne periood on märtsi lõpp, aprillikuu esimene kümnend.Eraldi turba mahutites paigutatakse kerge ja lahtine põhimik. Maa on veidi kokkusurutud, 3-4 seemet istutatakse auku lühikese vahemaaga, puistatakse kuni 2 cm maapinnaga. Varred ei ole vaja pinnasest välja tõmmata - valitud proovi juurestik on kahjustatud.

Brüsseli idud: kasvatamine ja hooldus. Fotod taimedest erinevatel kasvuperioodidel

Istutatud Brüsseli idud ridades 40-50 cm kaugusel, 60-70 cm ridade vahel

Kodus asuvate Brüsseli idude kasvavad seemikud tagavad madala temperatuuri säilitamise, mis on sooja korteris problemaatiline. Veelgi enam, on raske tagada olulist temperatuuri langust öösel. Eksperdid soovitavad paigutada kastid kastidega klaasitud loggiatesse, kus õhk on optimaalselt jahtunud. Vajadusel on otstarbekas visata kootud kangad jäikale struktuurile, et mitte „külmutada” õrnaid võrseid. Parim temperatuur rooskapsas, selle seemikud kasvatamisel - 12-15 õhtul kuni 8-10 öösel.

Aga Brüsseli idu istutatud seemikud kasvasid veidi

Taimedele, mis on istutamiseks ette valmistatud 30–45 päeva vanuses (kui nad vabastavad 4-7 tõelist lehte), määratakse pinnas. Seemnete üleviimisel on vaja mulda mulda kompakeerida, et vältida maapinnast väljapööramist.

Brüsseli idud, selle kasvatamine avamaal on aiaeksperiment, kui on soov proovida midagi muud ja mitte olla rahul traditsioonilise valge kapsaga. See sobib aednikele, kes ei kavatse kasvatada köögivilju tööstuslikus mastaabis.

Kasvavad Brüsseli idud külvist saagikoristuseni ei erine valgest kapsast

Väikeses piirkonnas on lihtne puhtust säilitada, eemaldada umbrohi, niisutada, vajadusel sööta ja pihustada kahjurite katkis pipar, küüslauk, tomatipead. Maapinna niiskuse ja lõdvestuse säilitamiseks tuleks taimede alla paigutada mullimismaterjalide kiht (niidetav kuivatatud rohi, suured lehed, kapsas ise purustatud küljelehted). Kapsas arengu algstaadiumis on lubatud ravida tugevatel preparaatidel, millel on enne lagunemist aeg laguneda.

Brüsseli kapsas: lihtsa kasvatamise saladused

Vaadake õppetundi Brüsseli idu kasvatamise kohta video väljal:

Brüsseli idud: kasvavad saladused

See Euroopa kokkade lemmik, kultuur, millel on põllukultuuri pikaajaline tagasipöördumisaeg, võimaldab teil valmistada roogasid värskelt eemaldatud köögiviljadest mitu kuud. Et saada tulemust, mis võib uhke olla, tuleks Brüsseli idu kasvatada kodus teatud teadmiste alusel:

  • Sellel liigil on tugev ja mahukas juurestik ning seetõttu vajab selle ümber piisavalt ruumi. Kui tihendatud voodid varjutavad palju väiksemat põllukultuuri, muutub see halvemaks. Seetõttu on parem kopeerida 60-70 cm pikkust sammu koopiate vahel, kui teil on piisavalt maad. Kui seda tüüpi kapsale on ette nähtud väike ala, siis on parem istutada mitmeid taimi, mis on valitud sordiomaduste saamiseks ja saada korraliku tulemuse, kui püüda paigaldada kaks tosinat idusid ühele meetrile, mis sobib ainult kompostimiseks.
  • See areneb edukalt pärast juurvilju (porgandid, kartulid), armastab oma eelkäijad sideratat, sibulat, kaunvilju.
  • Te ei tohiks istutada Brüsseli idusid, kus eelmisel suvel kasvas mõni ristõieline perekond.
  • Mulla sügisel tuleb sügavalt kaevata väetiste, tuhka ja lubja kohustuslik lisamine ning seejärel kergesti töödeldav kevadel.Kulutuste luputamine on seda väärt, sest „Brüsseli külaline” armastab kaltsiumi ja protsess ise mürgistab pinnast, suurendab kaaliumi ja fosfori assimilatsiooni protsenti, suurendab väetiste mõju.
  • Köögiviljad ei vaja koorimist. Maksimaalne, mida võib nõuda, on kerge lõdvendamine isegi varre põhjas valatakse väikesed kapsapead.
  • Hilisemate sortide puhul, pärast 30-päevase perioodi arvutamist enne saagikoristust, pigistavad nad kasvupunkte ja lõigavad ülemise lehe, et kiirendada valmimist.

Franklin F1

Brüsseli idu Franklin F1 klass

Tugevad, tootlikud taimed moodustavad varajastel perioodidel kaubabussid, saagi ooteaeg on 150–160 päeva. Lehed on keskmised või suured, rohelised, kergelt sinakas õitsevad, mullitud ja istuvad väikestel petioolidel. Ümardatud kapsad, mis on üsna suured, kuni 70 tükki, asuvad varre tihedalt, kogumass ulatub 1 kg-ni. Maitse on suurepärane.

Kapsas on vastupidav jahutusele, mis on peaaegu immuunne fusarium-niiske vastu, valitud kochanchiku saagid on stabiilsed ja kõrged - kuni 28 kg 10 ruutmeetrilt. m

Pikk saar

Brüsseli idu Long Island

Ameerika aretusloomade tagasihoidlik usaldusväärne sort kuulub varasesse kategooriasse, talub hästi kevadkülmu. Varre lühike, tugev, kaetud keskmise suurusega villide lehtedega, millel on nõrk vaha. Võrevoodi, ümmargune, roheline, tihe struktuur. Varre moodustuvad 50–80 väikest kahvli, millest igaüks kaalub 11–12 g. Kogumass on 0,8 kg. Maitseb suurepäraselt.

Taimed on resistentsed, seenhaiguste poolt kergelt mõjutatud, kogusaagis on umbes 8-12 kg 10 ruutmeetrit. m

Rosella F1

Rosella F1 klassikaline rooskapsas

Keskmise ja varase saksa valiku hübriidi istutamine eristub samaaegse küpsemisega 160–165 päeva pärast külvi. Varras on pikk, kaetud suurte, mõõdukalt mustade roheliste värvidega lehtedega, lehed on nõgusad sissepoole, servad on kõverad. Vahakate on ebaoluline.

Võrevoodi on ühemõõtmeline, kaaluga umbes 13 g, ümar, kergelt piklik, heleroheline. Kahvli struktuur on mõõdukalt tihe, maitse on hea. Koristused on korrapärased, moodustuvad ühtselt ja jõuavad 11-17 kg 10 ruutmeetrilt. m. Külmamiseks sobivad köögiviljad, mille jooksul nad ei kaota oma maitset ja struktuuri.

Häid ettevõtteid

Brüsseli idu sortide rõõmsameelne ettevõte

Heledad sordid valmivad 160-170 päeva pärast täisvõtete tekkimist. Keskmise kõrgusega varred vajavad ripskoes. Kotschiki on väikesed, ümarad piklikud, rohekas-lillad, kaaluga 10–12 g, tihedalt asetsevad lehtede telgedes, kuni ühele tehasele moodustatakse kuni 60 kahvlit. Kogumass - umbes 0,6 kg. Sisemine struktuur on mõõdukalt tihe, maitse on hea.

Sordil on atraktiivne välimus, suurepärane saak, mis sobib mitmesuguste roogade ja marinaadide valmistamiseks, säilitades hästi külmutatuna omadused. Põllukultuurid ulatuvad 24 kg-ni 10 ruutmeetrilt M. m

F1 granaat käevõru

Brüsseli kapsas klass F1 granaat käevõru

Saagikindlat hübriidi iseloomustab värvikas lilla kapsas, mis sobib eemaldamiseks 120-125 päeva jooksul pärast siirdamist. Lilla-violetsed villid lehed, mis on kergelt kaetud vahajas kattekihiga, ilma lainepikkuseta, istutatuna tihedalt lühikestele petioolidele. Võrevoodi on ümmargune, tihe lilla, mis on moodustatud ühele varsele 30-40 tükki, kogumassiga 0,4-0,5 kg.

Nõrgad taimed taluvad külma, moodustavad stabiilse saagikuse kuni 15–20 kg 10 ruutmeetri kohta. m. Maitsvaid tihedaid kahvleid iseloomustavad vürtsikas maitse ja söögiisukas välimus.

Brüsseli kapsas liigitab Hercules'i

Kodulises aretuses on kõige tavalisem Brüsseli kapsas sordi korjamine 145–160 päeva pärast idanemist. Keskmise kõrgusega varred - kuni 45–60 cm Ovaalsed tumeda rohelised treenerid, mis kaaluvad umbes 10 g, kasvavad 20–30 tükki varsele, moodustades pikendatud koonuse allapoole.Sisemine struktuur on lehtede lainepikkuse tõttu lahtine. Kogumass 0,2–0,3 kg.

Saagisekoguse pikendamine võimaldab pikka aega saada värsket vitamiintoodet, mille küpsetamisel eemaldatakse tihe pistikud. Taimed on külmakindlad ja seenhaiguste poolt halvasti mõjutatud, saagikus on 20-24 kg 10 ruutmeetriga. m

Hilinenud valmimise sordid ja hübriidid

Brussels sprouts Sanda sort

Sordi kuulub keskpaigaks olevasse kategooriasse - ooteaeg on umbes 170-175 päeva. Parema küpsemise saavutamiseks lühendatakse keskvarre kaks nädalat enne koristamist. Kapsas on ümmargune, rohekasvalge, läbimõõduga 3–4 cm, kaaluga 12–15 g, moodustub 20–40 tükki varre kohta ja kogumass ulatub 0,3–0,6 kg.

Maitse tihedad kahvlid on suurepärased, saagikus on umbes 20 kg 10 ruutmeetrilt. m, mis sobib külmutamiseks, värskeks tarbimiseks ja peitsimiseks.

Üks parimaid hilise küpsemise sorte Brüsseli idu tõi tšehhi aretajad. Saagikoristuse ooteaeg on 170–180 päeva tekkimise hetkest. Varred on tugevad, kuni 90 cm kõrgused, ühemõõtmelised, kerged, ilusad, ümarad kabiinid, kaaluga 10–15 g, moodustavad 50–70 tükki ühel varrel, väga maitsvad.

Küpsete põllukultuuride saamine on võimalik seemikute varajase istutamisega ning külma ilmaga alguses kukutatakse kapsataimed keldrisse, kogudes enne talve algust värsked väikesed kahvlid. Põllukultuurid ulatuvad 20 kg-ni 10-st M.-st. m

Brüsseli kapsas sort Commodore

Pikaajalise puuviljaperioodi keskpaigane sord on koristatud 4-5 kuud pärast kahe kuu vanuse seemiku istutamist. Keskmise kõrgusega varred moodustavad 20–40 ümarat rohelist treenerit kaaluga 10–14 g, kogumass on kuni 0,55–0,6 kg. Eemaldage pistik, kui see sulgub ja saavutab soovitud tiheduse. Sordi maitse ja toiteväärtused on suurepärased.

Kogusaagis on kuni 23 kg 10 ruutmeetriga. m. Universaalsete tihe kochanchiki kasutamine salatite, originaalsete kõrvaltoitude, kuumade toitude, külmutamise jaoks.

Külmakindel Brüsseli idu võib taluda kuni 7 ° C külma ja talu moodustumise ajal taluda lühiajalisi külmasid kuni -10 ° C. Samal ajal vähendab varre purustamine külmakindlust. Mineraalide, eriti suure hulga magneesiumi tõttu on kapsakultuur eriti kasulik südame-veresoonkonna haigustega inimestele.

Tihe kochanchiki ei küpseta pikka aega - see kahjustab oluliselt maitset ja vähendab toiteväärtust. Kõige parem on kasutada väärtuslikku köögivilja minimaalse kuumtöötlusega - värske ja kääritatud kujul, marinaadis, dieetpüree ja maitsestatud pajaroogades.

Kultuuri kirjeldus

Brüsseli idudel on paks vars, mille kõrgus on 30–70 cm ja millel on spiraalselt paigutatud haruldased pikalehed, mille telgedel on sügiseks väikesed (2–6 cm läbimõõduga) ja kaalub kuni 40–60 tükki. Varre istuvad nad üksteisele üsna tihedalt, kuid alumine on palju suurem kui ülemine, nii et tekib koonusekujulise taime mulje. Lehed on rohelised, harva purpursed ja nõrga või keskmise vahakihiga.

Küpses olekus meenutavad Brüsseli idud kas püramiide ​​või palmipuid.

Brüsseliididel on suurepärane maitse, võime taluda külma kuni -10 ° C ilma kahjustusteta ja säilitada originaalsed omadused pikka aega. Väikesed, kuid tihedad treenerid on mugavad konserveerimiseks ja marinaadiks igas mahutavuses purkides, aga ka roogade serveerimiseks.

Kõrge maitse ja toiteväärtuse põhjuseks on kõrge valgusisaldus (kuni 6,5%), mis ei ole madalam kui aminohapete liha ja piima valk. Vitamiinide ja mineraalainete sisaldus Brüsseli idud on palju muud tüüpi kapsas.

See kultuur on madala kalorsusega, mis on kasulik neile, kes järgivad dieeti. Negatiivsed omadused: see on madala saagikusega, nõudes mõõdukalt püsiva niiskusega väga toitvaid muldasid.

See kapsas on kõige populaarsem Lääne-Euroopas, eriti Hollandis ja Ühendkuningriigis. Venemaal kasvatatakse seda suhteliselt vähe ja amatöörkeskustes on see väga haruldane.

Populaarsed Brüsseli kapsasortid

Paar aastakümmet tagasi oli võimalik öelda, et sellisest kapsasordist on vähe sorte ja nende seas ei ole varaseid. Ajad on muutunud ning Brüsseli idu kasvatajate, sortide ja hübriidide abil on välja kujunenud küpsuse ja tarbijate omadused.

Sordide ja hübriidide vahel on parem valida hübriidvalikud: nad on paremini kaitstud haiguste ja kahjurite eest. Enamik sorte on aretatud Hollandis ja Saksamaal, kuid on olemas ka kapsas ja vene valik.

Hiline ja keskmine hiline sordid

Venemaal istutati kõige sagedamini hiliseid sorte, mis on tuntud alates eelmisest sajandist:

  • alates 1950. aastatest Kasvatatakse taimse taimekasvatussaaduste valiku- ja seemnekasvatuse uurimisasutuses kasvatatud Herculesi sort. Alates seemikute tekkest kuni saagi alguseni kulub Hercules 5 kuud. Kogu taimede kõrgus võib olla 40-70 cm. Praegu on kõige populaarsem Hercules 1342, selle põõsas on madal, kuni 60 cm, varsel kasvab kuni 30 ovaalset laulu, mille läbimõõt on 5 cm ja kaal umbes 12 g. Lehed on rohelised või hall-rohelised. Saagis on madal, kuid sort on tuntud oma suurepärase maitse poolest, nad tarbivad puuvilju nii töödeldud kui ka värskes vormis, neid eristab kõrge askorbiinhappe sisaldus,
  • samasuguse valmimisaja jooksul Brüsseli kapsas ülem väikesel varrel kasvab kuni 40 tiheda väga hea maitsega treeneriga, mille läbimõõt ei ületa 4 cm. Tarbige kapsas peamiselt pärast küpsetamist. Noh säilitab külmutamise, kaotamata toidu kvaliteeti, on vitamiinide sisaldus tasakaalus,
  • Tšehhise küpsemise hilinemisviis Curl on üks parimaid keskmises sõidurajal kasvatamiseks, kuid see on istutatud paljudes Venemaa piirkondades ja ka naaberriikides. Alates idanemisest kuni koristuseni kulub 160 kuni 190 päeva. Tehas on väga pikk: vars ei ulatu 1 m kaugusele. Ta kasvab kuni 30–35 suure tihedusega treeneri läbimõõduga umbes 6 cm ja kaalub kuni 15 g, nende kuju on ümmargune ja ovaalne. Kogusaagis ulatub umbes 2,5 kg / m 2, mis on palju rooskapsas. Lehed on rohelised ja hallid toonid, vilja sees on kollane-roheline. Suur saagikus nõuab suuremaid väetisi ja vett. Toode on universaalne: seda kasutatakse nii toores kui ka erinevate roogade kujul, mis sobivad konserveerimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks.
  • Hollandi hübriid Boxer F1 - keskmine hilja, küpseb 5 kuu jooksul. Seda on kasvatatud Venemaal alates 1990. aastate keskpaigast. Sobib kõikidele piirkondadele, sealhulgas Uuralile ja Siberile. Omab suurenenud vastupanu külmadele, samuti haigustele ja purustajatele. Taimede kõrgus kuni 70 cm, lehed on rohelised või sinised-rohelised, tugeva vahakihiga. Rohelised treenerid on ümmargused või ovaalsed, keskmise suurusega, tihedad ja madalad. Toote maitsele on iseloomulik hea, universaalne otstarve, pika ladustamisega,
  • suurepärane maitse on kapsasordid Perfekshn. See on üks parimaid keskel hilisemaid sordid keskmisele vööle ja Siberi piirkonnale. Mitmesugused universaalsed ametissenimetamised, suure tootlikkusega. Bush on kompaktne, tugev. Puuviljad on väikesed, ümarad ovaalsed. Tootlikkus on suur. See sort on külmakindel, haigustele vastupidav,
  • Tsehhi sort Casio on meie riigis kasvatatud alates 20. sajandi lõpust, kasvanud külmakindlusega, kasvuperiood on peaaegu 6 kuud. Lehed on rohelised, kihisevad ja väikese vahakihiga. Kapslid on väikesed, mitte suuremad kui 2–3 cm, tihedad, rohelised sinise tooniga, ühel varrel võib olla kuni 80 m kuni 1 m kõrge.Tootlikkus ei ole halb, kuni 3 kg 1 m 2 juures. Maitse on suurepärane, kohtumine on universaalne, hästi hoitud,
  • Üsna uus sort Grüninger eristub küpse treenerite ebatavalisest oranž-rohelisest värvusest. Hiljem küpsemine on suur, sest igale taimedele pannakse kuni 80 suhteliselt suurt vilja. Kasutatakse peamiselt pärast toiduvalmistamist: valmis roogade maitset iseloomustab suurepärane ja õrn. Tarbijate omadused on mõnevõrra paranenud pärast väikese külma,
  • Vene hiline sort Sapphire kannab väikeseid bussisid, mille suurus on 2–4 cm ümmarguse kujuga ja keskmine tihedus. Kuna iga taime kohta on rohkem kui 30, on kogusaagis väike. Sort on tuntud oma suurepärase maitse ja toitumisomaduste poolest. Soovitatav erinevate küpsetiste ja suppide valmistamiseks ning värskeks tarbimiseks, mis sobib konserveerimiseks.
  • Sanda sort kuulub hilja. Varras kasvab kuni 1 m, kannab ennast umbes 40 keskmise suurusega rohelise kajutiga. Need on tihedad, ümmargused, kaaluga 10-15 g. Sordil on väga pikk säilivusaeg, maitse ei riku külmumist. Vastupidav erinevate haiguste ja äärmusliku külma suhtes.

Varased sordid

Tõesti varakult Brüsseli kapsas ei ole. Kultuuri vegetatsiooniperiood on suur: kõigepealt peab tugev kasv olema kasvanud, seejärel on sellega seotud mitu treenerit. Isegi varakult peetavad sordid nõuavad vähemalt 5-kuulist saagikoristust;:

  • Dolmic F1 - üks parimaid varakult hübriide, kasvatatud Hollandis. Venemaal, tuntud alates 1994. aastast. Kõrgus on suhteliselt väike, veidi üle 0,5 m. Lehed on hallist hallikroheliseks, kergelt nõgusaks, kihisevaks, vahakate on keskmise suurusega. Viljad on rohelised või helerohelised, suhteliselt suured, kaaluga 15 g. Hübriid on eriti populaarne Uuralis ja Siberis,
  • Germaani sort Rosella loetakse keskmise suurusega, särgid lõigatakse 160 päeva pärast taimede tekkimist. Igal taimel on umbes 50 tükki, suurus on keskmine, kuju on ümmargusest ovaalseks, värvus on sinine-roheline. Varre pikkus ulatub 90 cm-ni, saagikus ja maitse on keskmised. Sordi eelised on kõigi kapsasel küpsiste samaaegne küpsemine ja nende hea säilimine,
  • Hooaja keskel Hollandi külmakindel hübriid Diablo F1 kannab keskmise suurusega smaragdivärvi vilju. Nende kogumass ühele tehasele võib ulatuda kuni 1 kg, number - kuni 55–60 tükki. Vastupidav fusariumile. Tootlikkus on hea, ei sõltu kliimavööndist. Saagikoristust on võimalik pikka aega säilitada, seda kasutatakse erinevat tüüpi.

Kuidas istutada Brüsseli idusid

Brüsseliigade agrotehnika on sarnane valgetele kapsasviisidele. Parimad mullad on viljakad tallid. Kõige enam armastab ta sügisel kaevatud orgaanilisi väetisi. Veelgi õige valik - nende kasutuselevõtt eelmiste põllukultuuride kasvatamisel.

Värskete sõnnike valmistamine vahetult enne istutamist on harjade valmistamise ajal ebasoovitav. See toob kaasa põllukultuuride kvaliteedi vähenemise.

Kuna kasvuperiood Brüsselis on pikaajaline, on alati, välja arvatud kõige lõunapoolsemad piirkonnad, kasvatada seemikud, mida tavaliselt kasutatakse kasvuhoone tingimustes. Kasvava kvaliteediga seemikud korteris on raske: ta ei meeldi kõrgel temperatuuril ja vajab palju päikesevalgust.

Kas mul on vaja Brüsseli idu seemneid leotada

Mõnes käsiraamatus saate lugeda, et Brüsseli idu seemneid tuleb leotada, muidu nad idanevad pikka aega. Selliste joonte näol ületab ta kohe ühe kuulsa komöödia kangelase, kes on varem öelnud, et autori kvalifikatsioonis „ebamäärane kahtlus”. Jah, mõnikord leotatakse kapsasiseemned, kuid sellel ei ole midagi pistmist sooviga saada kiireid võrseid.Brüsseli idu seemned, nagu kõik teisedki, kui nad ei ole mitte ainult väga hilinenud, idanevad hästi paar päeva pärast külvamist isegi madala positiivse temperatuuri juures. Kapsasemete „märg” töötlemine vajaduse korral muudel eesmärkidel.

On ebatõenäoline, et teil on kusagilt tundmatu päritoluga Brüsseli idud. Keegi siin oma aias eriti kasvab: kapsas on kaheaastane taim ja annab teisel aastal seemned. Vene aednik, kui ta selle põllukultuuri istutaks oma krundile, sööks kogu saagi ja järgmisel aastal ostaks ta lihtsalt seemned kauplusesse.

Kahtluse korral saate kõndida täisringis. Mõned armastajad, kellel on palju vaba aega, isegi kapsasiseemneid leotatakse vees mitu päeva. Tõsi, ei ole teada, kas nad pärast seda ilmuvad. Paljud desinfitseerivad seemneid kuumas vees või kaaliumpermanganaadi lahuses. Siin on see operatsioon kasulik, kui seemned ei ole ettevõtte jaoks väga väärt. Kirjeldatud on ka väetise lahuste (nitrofosfaat, uurea, boorhape) ja isegi kasvustimulaatorite leotamist. Noh, nagu nad ütlevad, kui on suur soov ... Saate lugeda märgade seemnete kõvenemisest külmkapis. Aga ei vaja seda kapsas, see ei ole tomatid, kapsas on külmakindel kultuur.

Niisiis: saate muidugi seemneid leotada, kuid selles pole palju mõtet. Kui seda tehakse, tuleb seemned enne külvamist kuivatada. Aga ärge seda üle pingutage ja nad keelduvad tõusust isegi ülemäärase hoolduse tõttu.

Kasvav seemikud kodus

Kuigi Brüsseli idud on erakordselt külmakindlad, on seemnete seemnete külvamise tingimustes vaja kindlaks määrata, millal on nende istutamise eeldatav kuupäev avatud pinnasesse. Kuna seda saab teha mitte varem kui maikuus (keskendudes kesktsooni kliimale) ja seemikud peaksid olema umbes 35–45 päeva, selgub, et seemnete külvamise aeg langeb märtsi lõpus või aprilli alguses. Lõunapiirkondades võivad seemikud hakata kasvama isegi varem.

Muidugi, lõunas võiks seemned külvata kohe avatud pinnale. Mõnikord nad seda teevad, kuid see ei ole täiesti soovitatav, sest kohe, juba märtsis, peab olema suur valmis voodi, kus 2-3 seemet tuleks külvata umbes 60–70 cm kaugusele. On otstarbekam kasutada väikest kasvukohta (ja vajadusel kasvuhoone) ning seejärel kasvatada kapsas alalisele kohale, see on üsna lojaalne siirdamiseks. Keskmises sõidurajal on võimalik külvata avamaal mitte varem kui aprilli keskel.

Nagu kõikvõimalikud kapsad, ei meeldi Brüsseli sort, kui seemikud kasvavad, liigset kuumust, vaid nõuab valgustust. Seega, et kasvatada head seemikud linna korteris kuuma patareiga on peaaegu võimatu, tuleks seda teha kasvuhoones või kasvuhoones. Kogu elu jooksul on taimede kastidesse või potidesse vaja päevast temperatuuri 14–16 ° C ja öösel on see ainult 8–10 ° C (see langetatakse kohe pärast seemikute tekkimist). Mõnikord aitavad nad klaasitud rõdu või loggiat, kuid isegi seal tuleb temperatuuri pidevalt jälgida. Aga valgustus rõdul, erinevalt toast, kapsas piisavalt.

Noorte kapslite lehed erinevad teiste kapsataimede lehtedest vähe

Seemnete külvamine

Te saate külvata seemned korraga eraldi pottidesse, see on parem - turvas, kuid parem on külvata tavalisse kasti ja seejärel valida see eraldi paakides. Kast võib olla mis tahes suurusega, kuid pinnasekihi suurus ei tohi olla väiksem kui 5–6 cm, parem on võtta Maa vees ja õhku läbilaskvaks, näiteks liivaga segatud muru. Kui on hea huumus, võib seda lisada ja selle puudumisel vähemalt puitu. Turba rikas piirkondades valmistatakse mulla segusid.

Samm-sammuline külvamine:

  1. Maapinnaga kastis on sooned üksteisest umbes 5–6 cm kaugusel ja külvatud külvatud seemned külvatakse 2,5–3 cm vahega, külvisügavus on umbes 1 cm.
  2. Kasta veega või nõrga roosa kaaliumpermanganaadi lahusega.
  3. Pärast külvi on parem kasti kanda klaasiga või läbipaistva kilega, kuid kui ruum ei ole väga kuiv, hakkavad seemned idanema ja nii (nädala või vähem).
  4. Vahetult tuleb karp liigutada heleda külma kohta: esimestel päevadel ei tohiks temperatuur ületada 10 o C ja 6 o C - öösel.
  5. Taimede jootmine peaks olema väga mõõdukas: väikseim vee stagnatsioon ähvardab kõige ohtlikumat haigust - musta jalga.

Õlitaimed

10–12 päeva pärast ilmuvad seemikudele esimesed tõelised voldikud. Ootamata, kuni nad kasvavad, peavad seemikud välja valima. Selleks on vaja keskmise suurusega potid, mahuga umbes 200 cm 3. Võite isegi istuda suures ühises kastis, eriti kui korteri pindala on piiratud.

Korjamise ajal istutatakse kapsapuude eraldi konteineritesse

Korjamine on normaalne: me teeme tassides aukudega terava eseme nagu pliiats, valime hoolikalt ühest kastist seemikud, kus me veetame neid paar tundi varem, pigistame juured kergelt ja langetame seemikud seemnete lehtedesse. Tihendage juured ettevaatlikult pinnase, veega ja asetage seemikud 2–3 päeva soojemasse kohta (umbes 18–20 o C), kaitstes neid ereda päikesepaiste eest.

Seemnete hooldus

Mõne päeva jooksul hakkavad seemikud uues kohas juurema ja temperatuuri tuleb uuesti alandada ning valgus peaks olema maksimaalne. Taimede hooldamine koosneb perioodilistest mõõdukatest niisutustest ja 1–2 sidemetest. Kastmine peab olema väikese veekeetja juurest hoolikalt, kõige lihtsam viis. Nädal pärast korjamist ja 7–10 päeva enne seemikute istutamist aias lisage niisutusvette väike kogus keerulist mineraalväetist. Parem - spetsiaalne kapsas, saate midagi asofoski. Reeglid on kirjutatud pakendile, oleks parem neid veidi välja võtta kui neid välja sorteerida.

Nädal enne istutamist karastatakse seemikud akende ja uste avamisega või lihtsalt mõnda aega värskes õhus. Valmis seemikud peavad olema vähemalt 4 ja mitte rohkem kui 6 tõelist lehte ning olema umbes 20 cm kõrgused.

Valmis seemikud peavad olema vähemalt 4 ja mitte rohkem kui 6 tõelist lehte ning olema umbes 20 cm pikk

Istutatakse Brüsseli idusid avatud pinnasesse

Voodid, nagu enamik köögivilju, on kõige paremini küpsetatud sügisel, kui seda on palju lihtsam teha. Kaevamise ajal on vaja teha sõnnik või kompost (vähemalt ämber 1 m 2 kohta), fosfaat- ja kaaliumväetised (iga 30–40 g) või liitrine purk puitu tuhka. Parim muld peaks olema kergelt leeliseline, seetõttu on happelistel muldadel vajalik esile kutsuda kriit või hüdreeritud lubja. Kevadel tuleb voodi lahti ainult rake'iga, korduv kaevamine ei ole vajalik.

Kõige mugavam istandik Brüsselis on 70 x 60 cm. Teeme sügavaid auke, lisame neile väetisi (piisab ühe tuha kogusest), segage neid pinnase ja veega. Taimede istutamine, eemaldades potid, võimaluse korral maapalliga. Kui teil on aega venitada - me sukeldame peaaegu lehtedele, kui seemikud on kõrge kvaliteediga - samal tasemel, kui nad kasvasid enne ümberistutamist.

Kui külvate kapsas aia voodis, on soovitav hoida mullakülge ja peaaegu ühtegi kasvu ei peatata.

Hästi joogitud, mulla kuiva maa või huumusega. Kui särav päike paistab, katke paar päeva rohu või paberist korkidega.

Hooldamine kapsas avatud pinnases seisneb mulla lõdvendamises, millele lisandub kerge taimede hülgamine, kastmine ja kaste.

Kastmine, erinevalt kasvavatest seemikutest, nõuab sagedast ja rikkalikku. Püsiv vesi ei tohiks olla, kuid sageli ei juhtu: see kapsas tarbib palju vett, eriti kasvu ajal. Parem on juurte all vesi, kuid kuuma ilmaga on kasulik ka puistata. Pärast seda, kui vajate lõdvendamist, samas kui taimede suurus võimaldab. Weeds tuleb süstemaatiliselt eemaldada.

Sagedast söötmist ei ole vaja: kogu suve puhul piisab täiendavast väetisest ainult kaks korda. Esimest korda tuleb seda teha 7-10 päeva pärast maandumist maapinnal, kasutades asofosku. Annus - umbes 0,5 tl. taime (lahjendatud vees ja jaotatud taimede vahel niiskes pinnases). Pool tundi hiljem veega voodi uuesti.

Azofoska on mugav, sest kolm peamist toitainet on kõige mugavamal suhtel

Teine kaste on antud busside moodustamise alguses. Siinkohal ei ole enam vaja palju lämmastikku, seega võtke 1 s ämber vett. l asofoski, superfosfaat ja kaaliumsulfaat: see on veidi lämmastik ja kaalium ja fosfor rohkem. Kui sügisel olev voodi oli orgaanilise ainega hästi täidetud, ei ole vaja rohkem väetisi: nende vähimast üleastumisest saab kapsas lõtv ja maitsetu.

Saagikoristus

Kuu aega enne koristamist nägid nad taimede ülaosad kokku. See tehnika kiirendab kookaanide küpsemist, suurendab saaki. Brüsseliidid koristatakse esimesel sügisepäral, säilitades talveks valitud taimede lehed koos kapsasega. Selles vormis, keldris või keldris, asetatakse see kaldu ridadesse ja puistatakse liivaga, kus seda saab hoida kuni veebruarini.

Kesk-Venemaa

Venemaa keskvöönd sobib kõige paremini Brüsseli idu kasvatamiseks: peaaegu ei ole äärmuslikku soojust (välja arvatud 2010) ja vihma kogus võimaldab mõnikord ilma niisutamiseta. Kõik ülaltoodud kirjed viitavad peamiselt keskriba tingimustele. Siin kasvatatakse kapsas ainult seemikute kaudu, mis püüavad kasvuhoonetes kasvada. Harrastajad püüavad mõnikord külvata seemneid aias püsivaks kohaks, kuid see peaks toimuma aprilli keskel ja sel ajal on ilm ikka ebastabiilne.

Moskva piirkond

Moskva piirkond on osa Venemaast, mida peetakse keskjooneks, kuid põllumajandusspetsialistid jagavad seda sageli eraldi rida. Moskva piirkonna kliima on kuulus oma ettearvamatuse poolest, mis on teatud määral tingitud territooriumi suurest linnastumisest. Talvel on sügavad külmad ja ootamatud pikad sulatused. See takistab teatud põllukultuuride kasvatamist, mille juured reageerivad valusalt sellisele vaheldumisele. Kuid see ei kehti kapsas.

Varem arvati, et ainult üks sort, Hercules, paiknes Moskva piirkonnas, kuid nüüd on sortide valik väga suur. Siiski on parem istutada mitte viimaseid sorte ja hübriide. Brüsseli idu kasvatatakse Moskva piirkonnas ainult seemikute kaudu. Taimed ei vaevu. Ülaosa on lõigatud sügise alguses ja kuu aega hiljem eemaldatakse kogu tipp. Saagikoristus toimub oktoobri keskel mitmel etapil, eemaldades kabiinid küpsena.

Usutakse, et Siberi kliima on karm. Kuid kõigepealt on Siberi suur ja kliima on erinev. Ja teiseks, raskus on seotud talvekuudega ja suvel Krasnojarskis võib see olla üle 30 o C. Kuid suvi on üsna lühike, see on just peamine probleem kasvavate rooskapsade kasvatamisega, mis peaks kasvama umbes kuus kuud. Seetõttu on vaja valida esimesed sordid ja loomulikult kasvatada neid ainult seemikute kaudu. Seemned kasvuhoonetes külvatakse veebruari lõpust aprillini, istutatuna avamaal mitte varem kui mai keskpaigaks. Selleks ajaks on veebruari istutamine juba kasvanud, nii et neid saab kasvatada kasvuhoonetes, valguskattega.

Uurali piirkond

Suvel meenutab Urali piirkondade ilm väga hästi Siberit, mistõttu on siinsest Brüsseli idu kasvatamine piiratud ajastuse ja sortide valiku poolest. Seemnete külvamine kasvuhoones algab kalendrikuu saabumisega juba märtsi alguses. Uralite jaoks sobivaim sort on Rosella ja parim on Dolmic F1. Lisaks on populaarsed keskel valmivad Perfection, Boxer ja Diablo. Kui suvel ei eemaldata kapsas mädarõika, siis ei pruugi uraalide saak saada: sügisel pole sügist, ja tugev külm võib tulla liiga vara.

Meie riigi lõunapoolsetes piirkondades, nagu Kubani, Stavropoli, Astrakhani piirkonnas, saab Brüsseli idusid külvata otse seemnetega. See on võimalik juba märtsi keskel ja ainult need aednikud, kes ei soovi sel ajal avada suuri alasid, kasvavad esmalt seemikud. Need, kes soovivad tooteid külvata külvata kasvuhoone juba talvel. Tavapärase valmimisaja jooksul saate külvata seemned väikese aia aias aias märtsis ja maikuupuhkuse ajal kasvavad kapsad regulaarselt püsivalt.

Siin saab kasvatada erinevaid sorte ja hübriide ning viga saab lõksu ainult liiga kuuma ilmaga. Tuleb öelda, et lõunakliima ei sobi väga hästi ühegi kapsa kasvatamiseks, see köögivilja ei meeldi kõrgel temperatuuril. Kuid enamikus aastaaegades on Kubanil endiselt hea saak.

Ma lihtsalt lõikasin ära. Nüüd kapsas viskab kõik võimu kasvada kochanchikov. Neid saab järk-järgult eemaldada, alustades suurimast alumisest. Nad on ära lõigatud, ainult varsile lähemal, vastasel juhul murenevad need lehtedeks. Ma valmistan neilt väga maitsvaid suppe. Kui on palju, võite külmutada. Ja kui on olemas kelder, siis võite selle sisse panna, kui oktoobris lõid sa kogu vars roaches. Ja kasutage vastavalt vajadusele. Imeline kapsas!

Miranda

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=5566&sid=1b5bbd4555fb6845ddf06b6421c9471b&start=15

Oma isiklikust kogemusest võin öelda, et kapsapuude kasvatamine kodus on praktiliselt lubamatu, sest kapsas (võrreldes tomatite ja paprikatega) on väga vajalik luua vajalik temperatuuri režiim. Lihtsam seda teha oma suvila juures. Siin on minu kogemus. Sügisel vana, ilma augudeta (ilma põhjatahuta) tünn, mis on üle poole oma mahust, täidetakse igasuguste jäätmetega - oksad, umbrohud (ilma seemnekasvata), lehed jne. Kevadel, niipea kui on võimalik jõuda Dachasse (tavaliselt aprillikuu keskel), soojendan ma vett ja maandan maad tünnis tumeda roosa kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega ja külvatakse kuivkapsa seemneid - valge ja lillkapsas. Katke fooliumiga. Kui kapsad ilmuvad, panin tavalisest traadist välja midagi sellist, mis sõltub ilmastikust erinevatest tihedustest 17 kuni 40. Seemikud kasvavad nii palju, et nad lähevad naabriteni ja isegi kolleegid töötavad. Ja pärast kapsapuude istutamist maapinnale (mai keskel) kasvan ma samasse barrelisse põõsa-squashi või kurki. Sügisel on see barrelikompost valmis ja kõik algab uuesti.

Larisa Khor

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6591

Enamasti ostame juba külmutatud Brüsseli idu, aga kui teil on vaja seda turult osta, peate teadma, kuidas seda valida. Pöörake tähelepanu lehtede ülemisele rosettile (mida nad ei söö). Neid lehti ei tohi närida ega veelgi enam kollast. See tähendab, et kapsas on üleküpsenud ja madala kvaliteediga. Kontrollige hoolikalt varre ja treenerite enda pinda: neil ei tohiks olla tumedaid mädaplekke. Kõige maitsvam on kapsas, millel on tugev, tihe heleroheline kochanchikami.

Olya

https://greenforum.com.ua/showthread.php?t=1673&page=3

Brüsselid on väga maitsvad ja tervislikud tooted, kuid neid ei ole meie riigis seni väga sageli istutatud. Sellel kapsasordil on väga pikk kasvuperiood ja see ei ole valge kapsaga võrreldes väga suur. Need asjaolud tõrjuvad paljud suvised elanikud Brüsseli idudelt, kuid mõningase tugevuse rakendamisega saate edukalt saada häid tulemusi, eriti Kesk-Venemaa kliimatingimustes.

Vaadake videot: Sophie Fatu: The CUTEST 5-Year-Old Audition Ever! America's Got Talent 2018 (Veebruar 2020).

Loading...