Taimne aed

Kuidas kalkuni ristid erinevad broileritest ja lihatõugudest?

> Kodulinnud> Kalkunid> Kõige populaarsemad kalkuni ristid

Keskmine hinnang 4,00 (hinnatud 2 kasutajat)

Türgi ristid on mõeldud peamiselt tööstuslikuks aretamiseks. Aga nüüd ostavad paljud eraettevõtted hübriidlinde. Neile on iseloomulik kiire kasv, suur kehakaal. Sellepärast on kasulik neid kasvatada sööda mõõduka maksumusega, nad saavad suure liha saagikuse.

Ristid on jagatud raskeks, keskmiseks ja valgeks. Nad on pärit Ameerikast, Lääne-Euroopast, mõned neist on pärit meie riigist. Parimad ristide tarnijad - Prantsusmaa, Holland, Ungari, Saksamaa, Ühendkuningriik.

Mis on rist

Enne kui räägite ristidest, peaksite kindlaks määrama, mis need on, mis eristab neid kalkuniloomadest.

Kalkunite kvaliteeti parandavad kasvatajad toodavad üht või kaht eripära omavaid jooni. Näiteks suur mass, elujõulisus või munade tootmine.

Liinide järglased peaksid need tunnused pärima. Liinide loomisel osaleb üks tõug või mitu.

Nende liinide kvaliteedi parandamiseks ristuvad nad. Hübriidid ületavad oma vanemaid mitmel moel. Seda geneetika nähtust nimetatakse heteroosiks. Liinid, mis ületasid parandatud järglasi, loetakse “sobitamiseks”.

Ridade, vanemate ja hübriidide kombinatsiooni nimetatakse ristiks. Risti loomisel osalevad kaks, kolm või neli rida. Seega nimetatakse neid kahesuunaliseks, kolmeliiniliseks või nelja reaks. Kaalukategooriate kaupa on ristid jagatud raskeks, kergeks ja keskmiseks.

Raskete hulka kuuluvad:

Valge laialeibiline tõug

Valged laialehised kalkunid ei ole riigipiirkonnad, kuid nende alusel on loodud palju ridu. Tõugu sees on kolm risti, mida Briti firma River Rest kasvatas kümne rea alusel. Ristidel on järgmised omadused:

  • Kerge kaal 13 nädalaga kaalub 3,8 kg, 20 nädala jooksul on meeste kaal 8-9 kg, emased 4,5-5,5 kg
  • Keskmine 13 nädala vanuses kaalub 4,1 kg, 20 nädala jooksul - 15-17 kg (mehed), 6-7 kg naisi.
  • Raske 13 nädala jooksul on kaal 5,2 kg, 20 nädalal kaaluvad 22–25 kg isased, 10-11 kg naised.

Valge laiaparvane kalkun kasvab kuni 90-100 päeva, liha saagis selles tõuges on suur, tal on suurepärane esitlus. Türgi pühkimine algab 9 kuud.

Valged laia-rinnaga kalkunid

Pool aastat kestavad nad kuni 100-120 tükki. Väetatakse umbes 85-90% munanditest, kalkunipulte kuvatakse 60–70% juhtudest. Tõug on oma sisu poolest kapriisne, ei talu madalat temperatuuri, linnud haigestuvad esimeste külmade ajal. Kuna selle kasvatamine on lõunapiirkondades populaarne.

Valge lai rindega hübriid

Lainekujuline valge tõug sai paljude hübriidsete ristide esivanemaks. Toodud need eelmise sajandi keskel USAs. Linnud erinevad liha erilise koostise poolest, see on kõrge valgusisaldusega ning vähese rasva- ja kolesteroolisisaldusega. Nad kasvavad ka kiiresti ja kaaluvad. Hästi kohandatud kõikidele kinnipidamistingimustele. Tuntumad hübriid-laia-rindadega kalkuni ristid on:

  • Hübriidmuundur (raske rist)
  • Hübriid-klassi tegija (keskmine rist)

Highbridge'i konverter jõuab 140–150 päeva jooksul allapoole. Selleks ajaks kaaluvad rasked põõsad 22–24 kilogrammi ja kalkunid kaaluvad 12 kilogrammi. Kiire kasv ja mõõdukad söödakulud muudavad tõu paljudes riikides populaarseks. Valge liha laiahaardelisel kõrgtasemel konverteril on maitsev ja rümbal on suur kaubahoone.

Hybrid Grade Maker viitab keskmist tüüpi ristile. 120-140 päeva jooksul kaaluvad mehed umbes 18-20 kg ja naised kaaluvad 10 kg. Liha ja rümba parim välimus on kalkunil 10-12 nädala jooksul. See paneb isegi fotod supermarketites ja reklaamides. Kuigi kalkunite kaal on selleks ajaks väike, kuni 4-5 kg, saadetakse linnud sageli selleks ajaks tapmiseks.

Kõige populaarsem rist tööstusettevõtete ja eraettevõtete vahel. Saadud naissoost BIG-5 liinidest ja BUT-8 ristidest. Kalkunid võivad tapmise ajal ulatuda 22-24 kilogrammini ja kalkunid - 11 kilogrammi.

Samal ajal on liha toodang 80–85%, ükski lemmikloom ei anna seda näitajat. Kalkunid kasvavad kiiresti, 4,5 kuu jooksul kaaluvad nad 4,5 kilogrammi. Söödakulud on mõõdukad, sest laiahaardeline tõug on aretamiseks kasulik.

Särged meestel ja naistel BIG-6 on valged, ilma ühe kohata, tihedalt keha külge. Kalkunitel on lopsakas saba.

Lindude ehitamine on tugev, keha on pikk, rind on lai ja sügav, umbes 30% liha on kontsentreeritud. Jalad on kõrged, laialdaselt paigutatud, võimas puusad.

Pea on keskmise suurusega, “punase” värvi meestel. Välimuse ja omaduste poolest on BIG-6 sarnane Highbridge'i konverteriga, kuid ületab selle kaalutõus.

Valge kalkuni keskmist risti Big-9 iseloomustab hea vastupidavus ja viljakus. Pool aastat kestab ta umbes 120 muna, neist pärinevad kalkunipulgad 80-85% juhtudest. See võimaldab linde edukalt aretada isegi taludes ja majapidamistes.

Kalkunid kaaluvad kiiresti, 17 nädala pärast on nende kaal umbes 17 kilogrammi ja 20 nädalal 21 kg. Naised kaaluvad umbes kaks korda vähem, kuid kasvavad kiiremini. Samas vajab tõug väga vähe sööta, tarbimine kilogrammi kaalu kohta on madalam kui BIG-6. Rist sai mitme uue liini esivanem.

BUT-8 on veel üks valge ja laia koorega kalkun, mis on valmistatud samadest Briti kasvatajatest, kes kasvatasid eelnevaid kahte risti.

See kuulub valgustüüpi, 20-nädalased isased kaaluvad umbes 17 kilogrammi ja naised 8,5 kg. Nende lindude söödatarbimine kasvab vanusega peaaegu poole võrra.

Kuna põllumajandustootjad eelistavad saata neid tapmiseks 13-17 nädala jooksul, maksimaalselt kakskümmend nädalat. Vastasel juhul ületab söötmise kulu saadud liha kasu.

Välimuselt on kalkunid BIG-8 sarnased teiste broileritega. Nende suled on valged ja tihedad, ilma tumedate täppideta. Keha on pikk, tugev, hästi arenenud rinnaga. Jalad on kõrged ja laiad.

Kalkunitel on kaunilt kaarjas kael, säravad kasvud pea ja suurepärane saba. Kuna paljud kodulinnukasvatajad, armastajad hindavad tõugu ka oma dekoratiivsete omaduste poolest, pannakse kalkunid sageli eramajade foto.

Venemaal turule toodud kalkunid Cross Universal kuuluvad valgustüüpi. 16 nädala pärast kaaluvad mehed umbes 6,5 kg, naised kaaluvad 4,5 kg. Bred tõugu, ületades kaks rida U1 ja U2.

Vagun kaotab oma välismaistele "kolleegidele" kaalutõusu, lõpliku kaalu enne tapmist.

Positiivseks küljeks on elujõulisus, toitumatus, mida saab toita (saate toita tavalise söödaga).

Türgi ei kanna liiga palju mune, vaid 60–70 tükki aastas. Kuid 85-90% neist on viljastatud, kalkunipulid on sündinud peaaegu 100% juhtudest. Hea viljakus ja hästi arenenud emainstinkt teeb universaalse populaarsuse erainvestorite seas. Murdmaasõidu põhjal luuakse uus tõug "Victoria".

Ristkalkunid Khidon kasvatati Hollandis, viitab raskele tüübile. Enne tapmist kaaluvad täiskasvanud mehed umbes 18–20 kg. Lindude sööda maksumus on väike, kaalutõus on hea. Meestest valmistatud valmistoodete toodang on veidi suurem kui naistel.

Nad kannavad kalkunid 80 kuni 100 munaga kuus kuud. Üldiselt on lindude tootlikkus 80%, mis muudab nende aretamise kasumlikuks. Tõsi, ta kaotab BIG-6 kaalutõusu poolest, sest paljud ettevõtted eelistavad aretada täpselt BIG-6 hübriidi.

Khidoni kalkunite teine ​​puudus on kalkunite suur kasvatus ja kasvatamine. Noored loomad kardavad niiskust, mustandeid, temperatuuri muutusi. Kuna väikeste tibude esimestel nädalatel on vaja üksikisiku hoolt. Kalkunite suure kaalu tõttu on loomulik väetamine samuti keeruline. Ja kunstliku nõutava kogemuse jaoks. Seetõttu ei soovitata seda tõugu algajatele kodulinnukasvatajatele.

Victoria kalkunid: raske rist

Victoria kalkunite loomiseks kasutati kahte rida linde. Patsiendijoonele valiti raske rist "valge laia-rind", mida iseloomustab suur kaal, tugevad, hästi arenenud lihased ja rindkere.

Emajoont esindasid naised, kellel oli kiire kasvumäär, eriti varases eas, varajane küpsus ja hea viljakus.

Mõlemast liinist pärinesid Victoria ristid kõik parimad omadused ja tänapäeval on see üks parimaid kodumaiseid tõugusid.

Linnud on puhas valge ploom, hästi arenenud keha ja keskmine kaal - täiskasvanud meeste kaal on 12–13 kg, naised - kuni 8 kg. Keha on hästi ehitatud, rindkere lai, lihaseline.

Linnud iseloomustavad väga kiiret kasvu, vastupidavust ja suurt ellujäämist - looduslike tingimuste korral ei ole kalkunipulli kadu enam kui 10%, inkubatsioonimeetodil - umbes 20%.

Türgil on hea munatoodang - 4-5 kuu jooksul annavad nad umbes 80–90 muna.

Kinnipidamise tingimused

Kalkunid ei vaja tingimusi. Sellel ristil on suur vastupanu muutuvate olukordade, stressirohkete olukordade suhtes ja erinevalt võõrastest analoogidest on see väga vastupidav.

Kodus võib seda tõugu hoida nii puurides kui ka avaras linnukasvanduses.

Suvel võib täiskasvanud linde hoida välitingimustes puuris, talvel tunnevad nad isegi siseruumides ilma soojendamiseta.

Ideaalsed tingimused nende ristide jaoks on avar ja hele ventilatsiooniga maja.

Linnud on niiskuse ja veekindluse suhtes üsna vastuvõtlikud, nii et ruum, kus neid hoitakse, peab alati olema kuiv. Parem on kasutada kuiva ja sooja materjali pesade jaoks: õled, heina.

Kui kalkunid kasvavad tänaval, on vaja lindlasse varustada varikatust, mis kaitseb neid vihma ja tugeva tuule eest.

Puuride hooldamisel tuleb hoolitseda selle eest, et lindudel oleks piisavalt ruumi. Rakud peaksid paiknema kuivas, valgusküllases ja hästi ventileeritud kohas.

Õnnelikud linnud peavad vabas õhus puuris olema, et kõndida. Neile on oluline ka päeva ja öö loomulik rütm. Tuleb hoolitseda selle eest, et öösel oleks maja pimedas ja päikesevalgus oleks kättesaadav päeva jooksul.

Mida toita

Victoria rist viitab broileritõugudele. Hea rümba kasvatamiseks peab kodulindude toitumine sisaldama piisavalt vitamiine ja valku. Kuid selle tõu kalkunid on kalduvad rasvumisele, mistõttu tuleb nende toitumine õigesti läheneda.

Täiskasvanutele mõeldud tasakaalustatud toitumine toob kaasa kolmekordse söötmise. Hommikul ja õhtul saate linde toita kombineeritud seguga ja teraviljaga. Igapäevane toitmine peaks koosnema värskest märjast pudrust, mis on segatud suure hulga rohelusega. Suvel peaks roheline toit olema vähemalt pool kodulindude kogutarbimisest.

Talvel võib söödana kasutada teravilja. Kalkunid on väga teravad iga teravilja, eriti nisu, kaera, odra, tatar - eest, mis sisaldavad palju kiudaineid, millel on positiivne mõju seedimisele.

Selleks, et kalkunid kasvaksid hästi ja ei satuks, peate lisama põhitoitude hulka aminohapete ja mineraalidega rikkad toidud.

Niisiis annab soja- või päevalillejahu lisamine söödale lindudele aminohappeid ning kala ja liha- ja kondijahu kalsiumi ja fosforiga.

Täiskasvanud kalkunite suveratsiooni koostamisel tuleks keskenduda järgmistele sööda tarbimise määradele:

  • teravili - 110–150 g päevas,
  • kliid - 25–40 g,
  • roheline toit (rohi, ristik, lutsern, köögiviljad) - 400–500 g,
  • köögiviljad (värske porgand, peet, kapsas) - kuni 200 g, t
  • kondijahu - 3-5 g,
  • kriit - 10 g

Talveperioodil suureneb kuiva toidu kogus (teravili) 250–300 g-ni. Talvel on vaja valmistada palju odavaid, kuid tervislikke toite: silo, heina, värsked köögiviljad (porgandid, peet).

Päevase söötmise ajal saab keedetud kartuleid valmistada teravilja asemel, mis on segatud silo, köögiviljade ja vitamiinilisanditega.

Samuti on vaja tagada, et söötjates on alati peened kruus, liiv ja kest.

Vastsündinute ja noorte tibude sööda erineb täiskasvanud toitumisest. Teisel päeval pärast sündi antakse kalkunipulte keedetud muna, värsket keedetud juustu, hirsi, putru ja peeneks hakitud rohelisi.

Kooritud tibude puhul saate teha porgandimahla või värskeid porgandeid peeneks riiviks. Kõik väikesed kalkunid, kaasa arvatud Victoria rist, reageerivad aktiivsele toidule aktiivselt, kuid vastsündinud kalkun ei kuule veel hästi ja praktiliselt ei näe seda, nii et selleks, et meelitada seda toidule, peate etteandjat ettevaatlikult koputama.

Alates kahest nädalast võib tibude toidule lisada keedetud kartuleid, mis on segatud tükeldatud roheliste, värskete köögiviljade ja maisihelbega.

Kuue nädala vanuselt hakkavad linnud harjuma viljaga ja neljast kuust on nad täielikult täiskasvanu toidule üle kantud. Söötmisel tuleb tibusid järgida söötmise sagedusega.

Väga noored tibud peavad olema söödetud 6–8 korda päevas, siis järk-järgult väheneb sööda arv ja 16. nädalaks muutub see kolm korda päevas.

Kuidas aretada

Victoria ristib kalkunite lahutust ilma suurte raskusteta. Naised hakkavad näitama varakult emade tundeid, ei ole naughty, nagu teiste tõugude kalkunid ja nad on väga hoolivad kanad. Haudemunade ja järglaste eest hoolitsemiseks on parem kasutada 2–4-aastaseid kalkuneid, kuid mehed on parem valida vanuses 2–3 aastat, kuna neil on kõrge reproduktiivsus.

Et järglane oleks hea, on piisav, kui 10 kalkunil on üks kalkun. Munade munemine toimub kevadel ja inkubatsiooniperiood kestab umbes 4 nädalat.

Kuna Victoria risti kuuluv kalkun ei ole eriti suur, ei tohi koorumiseks ette näha rohkem kui 18–20 muna.

Selleks, et kogu kana tunneks end mugavalt, on vaja luua järgmised tingimused:

  • puhastada pesa paigutatav ruum, et tagada piisav ventilatsioon ja õhutemperatuur üle 10 ° C,
  • Arvestades noorte munarakkude suurt vastuvõtlikkust nakkushaigustele, soovitatakse kana pesa paigutada eraldi, teistest lindudest eraldi.
  • parem on kasutada puidust või plastikust kasti 50–60 cm kõrge ja 50x70 cm laiust pesa korraldamiseks - metallist mahuteid ei soovitata, sest metall jahtub kiiresti, mistõttu munad ja kana ise külmutada,
  • pesa peab olema kuiv ja soe - seda on võimalik saavutada õlgade või heina põrandate abil,
  • pesa kõrvale tuleb paigutada tervisliku toidu ja joojaga söötja, et kana suudaks toita ja naasta pesasse, aga ka liiva-lindude pakendit.

Türgi on väga vastutustundlik kana. Ta võib istuda pesas mitu päeva ilma toidu ja liikumiseta. Et lind ei nõrgeneks, tuleb see iga päev mõne minuti jooksul kõndida.

Viimastel päevadel, kui tibude väljanägemise aeg saabub, ei lahku kana munad, nii et peate oma pesa toitu tooma. Kalkun, erinevalt kanadest ja partidest, hoolitseb oma laste eest pikka aega.

Isegi kui lapsed muutuvad täiesti iseseisvaks, ei jäta ta ikka veel pakendist välja.

Kalkunite ristid: omadused, ülevaade

Fermaved.ru »Kodulinnud» Kalkunid »Kalkuniliikide tüübid

Türgi rajatisi kasutatakse sageli tööstusstruktuuride jaoks. Kuid täna leitakse sageli, et väikesed eraettevõtted omandavad sellised hübriidsordid. Kalkunid erinevad teistest erinevalt, sest nad kaaluvad kiiresti ja neil on suhteliselt suur kehakaal.Tänu nendele paljudele kodulinnukasvatajatele on nende kasvatamine tulus, kuid samal ajal kulutatakse minimaalne sööda kogus.

Kalkuni ristide liigid

Rist - mis see on

Ristkalkunid on mitut tüüpi. Või pigem kolm:

Neil kõigil on erinev päritolu. Mõned neist on pärit Ameerikast, teistest Lääne-Euroopast ja mõned kasvasid Venemaa Föderatsiooni territooriumil. Kuid täna on parimad tarnijad Prantsusmaa, Saksamaa, Suurbritannia ja Ungari.

Kalkunite produktiivsuse parandamiseks valivad aretajad mitmeid eristusvõimelisi harusid. Peamised neist on lindude mass, kõrge elujõulisus ja loomulikult munatootmine. Iga tulevane järglane peaks pärima kõik need omadused.

Selle aretaja jaoks kasutatakse mitmeid linduliike.

Parima ülevaate saamiseks ületatakse omavahel mitu tõugu, mida peetakse kogu aretusliinist parimaks.

Kõigi näitajate järgi ületab hübriid oma põhiomadustes alati oma "vanemad". Teadlased nimetavad seda funktsiooni heterosis.

Kui mitmed erinevate tõugude harud ületavad omavahel, kannab see tõug esmalt nime „kombineeritud”.

Kuid filiaalide, vanemate ja hübriidide omavahelist seotust nimetatakse lihtsalt - kalkunite ristimiseks. Risti loomiseks kasutage kahte, kolme ja seejärel nelja rida. Sellepärast saavad nad oma nime kahe-lineaarse, kolme-lineaarse, nelja-lineaarse. Kuid kaalu järgi jagunevad need raskeks, keskmiseks ja valgeks.

  1. Rasked ristid on hübriidmuundurid, Big-6, Hidon.
  2. Keskmine rist on hübriidmuundur, BIG-9.
  3. Lihtne rist - Victoria risti, kalkuniristi vagun, Booth - 8.

Valge kivi

Seda tüüpi ei kohaldata ristide suhtes, kuid tänu talle on tänaseks ilmunud palju sorte. Teiste erinevate tõugude loomise aluseks oli lai rind. Isegi tõug ise sisaldab 3 teist risti.

Ristide tabeli kohaselt on Victoria kõige raskem kalkun. Wide-rinded sai Briti ettevõte, mis põhineb teistel liinidel. Räägitakse, et valge välimus tekkis kümne erineva rea ​​alusel.

Ja omate järgmisi omadusi:

  • raske - 13 nädala pärast on nende kaal viis ja pool kilogrammi, kakskümmend nädalat kaalub kalkunikümmend viis kilogrammi ja kalkun kaalub 11 kilogrammi,
  • keskmine - kolmeteistkümne nädala jooksul on nende kaal neli kilogrammi, kakskümmend nädalat võivad nad jõuda 20 kilogrammini - need on kalkunid ja kalkunid - kuus kuni seitse kilogrammi,
  • kerge - kolmteist nädalat 3 ja pool kilogrammi, kakskümmend nädalat saavad isased kaheksa kuni üheksa kilogrammi ja naised - neli ja pool kilogrammi.

Valge rinnaga valge kasvab kuni sajandi elupäevani. Neid iseloomustab asjaolu, et neil on väljumisel suur osa lihast, neil on alati suurepärane esitlus. Esimest korda lahkub lind sidurist üheksa kuu jooksul.

6 kuu jooksul kannavad nad kuni sada muna, millest 90% on viljastatud. Neist 70% on väikelaste toodang.

Vastavalt kodulindukasvatajate hinnangule on tõug iseenesest hämming, ei talu madalaid temperatuure, välja arvatud see, et külma on väga lihtne püüda. Seepärast kasvatatakse seda tõugu kõige sagedamini lõunas.

Wide-Beded valge hübriid

Populaarsed ristid loetakse hübriidide tüüpideks. See on laia-rindade liik, mis on muutunud paljude tõugude väljanägemise “põhjuseks” - ristid. Nad ilmusid kõigepealt Ameerikas.

Peamine erinevus lindude vahel on suurepärane liha koostis, mis sisaldab valke, kuid väike osa rasvast ja kolesteroolist. Ka seda tüüpi oluline eelis on see, et nad kasvavad väga kiiresti ja arenevad hästi.

Nad kohanevad väga hästi erinevate elutingimustega. Arvestatakse selle liigi kuulsamaid hübriide:

  • Hübriidmuundur - viitab raskele ristile,
  • Hybrid Grade Maker - viitab keskmisele ristile.

See ristlõige jõuab allamäge - see on 145-155 päeva sünnist. Juba sel ajal kaaluvad raskekujulised kalkunid 24–25 kg ja naised 13 kg.

Maailmas on nad tuntud oma kahe peamise, positiivse omaduse poolest - see on väga kiire kasvumäär ja samal ajal ka toidu minimaalne maksumus.

Paljude kodulinnukasvatajate arvates on liha väga maitsev ja õrn ning liha on alati suurepärane esitlus. Kasvamine ei ole raske.

Hinne - keskmine linnuliik, juba 123-133 päeva pärast sündi, jõuab mees 19-21 kg ja naised 11 kg. On öeldud, et kõige parem on tappa kaksteist nädalat.

Väga sageli on reklaamidel ja mitmesugustel tootekirjeldustel näha rümba fotot.

Aga seal on väike miinus, praegu ei ole lindude kaal rohkem kui neli kilogrammi, kuigi see on selle perioodi jooksul tapetud.

Big - 6 - need on rasked maastikulised kalkunid. See on linnukasvatajate seas väga populaarne ja asjakohane seisukoht. Sageli võib neid leida väikestest põllumajandusettevõtetest ja suurtest ettevõtetest.

See rist tekkis BIG-5 haru ja BUT-8 risti ületamise tõttu, tapmise ajal jõuavad mehed rohkem kui 23 kilogrammi ja naised üheteistkümne kilogrammi.

Peaasi - liha toodang on üle 80%, viljelemine on lihtne. Poults on sündinud valge.

Linnud kasvavad väga kiiresti, juba kolme kuu vanuses, nende kaal on 5 kilogrammi. See võtab sööda jaoks vähe sööta, mistõttu tõug on tõuaretuseks kasulik. Nende lindude hulk on alati valge, keha külge väga tihe.

Keha struktuur on väga tugev ja võimas, pagasiruum on piklik, rindkere on väga suur ja tugev, ligi 31% lihast on selles.

Saba on väga lopsakas ja märgatav, jalad on tugevad ja pikad, üksteisest üsna laiad ja pea on keskmise suurusega.

Viitab ka mitmetele valgetele väikestele ideedele, mida iseloomustab hea vastupidavus ja suur osa viljakusest. 6 kuu jooksul võib üks lind vedada rohkem kui 125 muna. Müügist väljumise protsent - 85.

Sarnaselt Victoria ristlõikega. Kalkunid ületavad suure -9 raske väljanägemise. Seetõttu on nad suured aretamiseks nii suurtele tööstusettevõtetele kui ka väikestele.

Linnud saavad kiiresti oma kaalu, juba seitsmeteistkümnendal nädalal, nende kaal on 17 naela.

Kakskümmend nädalat on kaal 22 kg. Siin kaaluvad naised tavaliselt kaks korda vähem, kuid nad kasvavad kiiremini. Selle risti üks positiivseid omadusi on see, et nad ei vaja palju sööta. Erinevalt Big-6-st on see Big-9 vaja väiksemat kogust sööta. Big-9 oli paljude uute liinide algus. Parem on võtta Kanada päritolu. Parimad ristid valgede vahel.

Türgi rist on suhteliselt uus tüüpi kalkun, mis kuulub valgetesse kalkunitesse. Selle risti lõid Briti teadlased, kes said ka kaks eespool kirjeldatud liiki.

Aga-8 on kerge liik, seitsmeteistkümne nädala pikkune kalkun jõuab maksimaalse kaaluni seitseteistkümne kilogrammi ja emane kaalub 9 kilogrammi. Samuti rõhutavad eksperdid, et lindude söödajääk suureneb kahekordselt.

Seetõttu soovitavad enamik põllumajandustootjaid saata tapamajja 14–17 nädala vanuselt, konverter on keskmine.

Vastasel juhul kulutate sellepärast palju toidule ja isegi pärast rümpade müümist ei saa te söödale kulutatavat summat maha lüüa. Välise kirjelduse ja meele järgi ei erine rümp teistest. Selline muundur on positiivne.

Väikeste ideede toitmine ei ole suur probleem. Suled on valged ja nende struktuur on väga tihe ilma tumedate laikudeta. Pagas on piklik, tugev ja rindkere on hästi arenenud.

Jalad on väga tugevad ja laiaulatuslikud.

Kalkunitel on väga tugev ja ekspressiivne kael, linde pea on ka erksad kasvud ja eriline saba. Seda vaadet saab vaadata fotol üksikasjalikumalt. Selle tõttu lõpetavad enamik põllumajandustootjaid selle liigi dekoratiivsetel eesmärkidel.

Universal - Venemaal kasvatatud kalkunite tüüp viitab valguse tüübile. Juba kuusteist nädalat kaaluvad kalkunid kuus ja pool naela ning naised - neli ja pool naela. Liik ilmnes kahe haru U1 ja U2 selektiivsete ristide tõttu. Kahjuks annab vagun taga koos teiste võõraste tõugudega. Peamised tegurid, mille suhtes vaade on maha jäänud:

Kuid on ka positiivseid - see on pikaajaline eluiga ja toitumatus. Nad kiirustavad halvasti - nad võivad anda ainult 65 kuni 75 muna aastas.

See liik kuulub rasketesse liikidesse, kasvatati Hollandis. Täiskasvanud mehed tapetakse kahekümne kilogrammi kaaluga. Sa pead vähe sööta, tõug ise ei ole erksav ja tal on hea kaalutõus. Söötmisel ei ole nad erksad.

Broileri kalkunite BIG - 6 kasvatamise tehnoloogia 150 päeva jooksul alates tibust kuni rümbani 25 kg

Ühe aasta jooksul kannavad nad 90 kuni 110 muna. Kuid veel üks väike väike munatootmine on raske kasvatamine ja aretamine. Lapsed kardavad niiskust, mustandeid ja äkilisi temperatuurimuutusi.

Ka sellise tõu puhul on konvektor vajalik. Ei ole soovitatav kodus kasvada. Valged kalkunid on kõikides sortides.

Valge lindude paljudest ridadest tekivad uued ristid, mis hämmastavad nende omadusi.

Kalkunite tõud ja ristid

Kalkunite tõud ja ristid

Oluline reserv liha tootmise suurendamiseks riigis on areng kalkunikasvatus tööstuslikul alusel.

See lind on varakult küpsenud, mida iseloomustab tugevalt arenenud lihaste, suurepäraste lihaomadustega.

Keemilise koostise, toitumisomaduste ja maitseeeliste tõttu on kalkuniliha parem kui teiste kodulindude liha. Suurem osa kalkunirümpade lihaskoest kuulub valge liha.

Kalkunite rinnalihastes on kuni 25% valku ja kogu rümba 21%. Türgi liha on kehvas rasvas (8–12%).

Kalkunipulli intensiivse kasvatamisega saadav tapamajakas võib ulatuda 85-90% ni. Söödavate osade saagis on 70%.

Liha tootmiseks sobivad valged ploomi sisaldavad kalkunid valget laia-rinnaga, Moskva valget, Põhja-Kaukaasia valget.

Meie riigis on kalkuniliha peamine allikas valge lai rind tõug (joonis 15). See on universaalne tõug, mis on loodud Ameerika Ühendriikides valgetel hollandi ja inglise kalkunitel. Linnul on hea lihatootlikkus koos heade reproduktiivsete omadustega, elujõulisusega ja varajase küpsusega.

Täiskasvanud naised eluskaal - 8-9 kg, mehed - 13-16 kg. Munatootmine - 80–100 muna ja rohkem.

Praegu kasutab riik valgeid laialeibega kalkunite jooni ja riste. Selle tõu kasutamisel saadi 3 risti: kerge, keskmine ja raske, mis erinevad kehakaalust, kasvukiirusest ja viljakusest.

Joonis fig. 15. Valge laiaparvane kalkuni tõug

Valguse risthübriide kasvatatakse kuni 56 päeva ja saadakse 2–2,3 kg kaalukaid kaalusid, kui sööda maksumus on 2 kg / kg.

Keskmise risti hübriidid kasvavad kuni 90 päeva, kaaludes 4-4,5 kg ja sööda maksumus 2,7 kg / kg.

Raskete ristide hübriide kasvatatakse 120 päeva (17 nädalat) eluskaaluga 7,5 kg sööda maksumusega 2,9-3,3 kg / kg.

Risti "Hidon" - saadud valge laia kooritud tõu alusel. Kasvanud 4-5 kuud. Pullide eluskaal on 4,5-11 kg, sööt maksab 2,5-3 kg.

Rist "BYuT - 8" - 18 nädala vanuselt kaaluvad mehed 15 kg, sööt maksab 2,1-2,5 kg.

Rist "Universaalne" - eluskaal 16-nädalastel meestel 6,5–7 kg, naised 4,0–4,5 kg.

Põrandat kasvatatakse põrandale liha jaoks, kasutades sügavaid allapanu, puuri ja kombineeritud meetodit. Kopsu ristid kasvatatakse puurides.

Venemaal kasvatavad nad lisaks valgele laialehestele tõugale pronksist ja valgest Põhja-Kaukaasia, valge Moskva ja Tikhoreki mustadest kalkunitest.

Pronksne lai rinnus Tõug loodi USAs pronksi kalkunite baasil kõrge kasvukiirusega lindude valimise ja valiku tulemusena, pectoral-lihaste hea arengu, suure kehakaalu ja minimaalse sööda maksumusega toodanguühiku kohta.

Pronks Türgi USA-s saadud kohalike mustade kalkunite ristamisel loodusliku Põhja-Ameerika ja musta inglise keelega. Pehmest pronks-kalkunite keha kuju ja värv näevad välja nagu looduslikud.

Tuleb märkida, et praegu on looduses Ameerikas pronkskalkunid, mida kasutatakse kõige väärtuslikumate genotüüpidena uute tõugude ja ristide loomisel.

Keha plož on must, vask-pronksvärv kaelal ja ülemine rinnakorv meestel, tiibade sulgede sulgede ja saba katte suled asuvad ristisuunas
Hall-valged ja pruunid triibud. I

Täiskasvanud kalkunid kaaluvad 9-11 kg, kalkunid - 17-20 kg. Bioloogilise tsükli parimate liinide lindude munatootmine - 70-90 muna. Munade hauditavus on umbes 73%.

Moskva piirkonnas 1940-1960. Loodud on kaks kalkuniliiki: Moskva pronks ja Moskva valge.

Moskva valge kalkunid saadakse kohalike valge kalkunite ületamisel hollandi ja Beltsville'i tõugude kalkunitega, t Moskva pronks - kohalike ja Põhja-Kaukaasia kalkunite ristumise tulemusena pronksist laia rindkere tõugudega.

Nende tootlikkus on sarnane. Seega on meeste valge kalkunite eluskaal 17 nädala vanuses 5,3 kg, pronks 5,1 kg, naised vastavalt 4,1 ja 3,7 kg.

52-nädalastel vanustel kalkunitel on eluskaal 12,6 kg, kalkunid 6,6 kg, pronks - 12,4 ja 6,5 ​​kg.

Põhja-Kaukaasia valge Tõug loodi Põhja-Kaukaasia tsoonilises kodulinnukasvatusjaamas, kus ületati pronksist Põhja-Kaukaasia tõugu kalkunid valge laialeheliste kalkunitega. Linnul on kõrge liha kvaliteet ja kõrge munatootmine. Parimad kalkunid võtavad alla 150 muna. Eluskaalu puhul on lind lähedal valgetele koorikutele.

Põhja-Kaukaasia pronks Tõug loodi Stavropoli territooriumil 1956. aastal TAAA linnukasvatusosakonna spetsialistide metodoloogilise juhendamise alusel (joonis 16). Aretamisel ületati esmalt kohaliku kaukaasia kalkunid pronksiga ja seejärel pronksist laiapõhjaliste kalkunitega.

Joonis fig. 16. Põhja-Kaukaasia Bronze-kalkunite tõug

Linnule on iseloomulik hea liha kvaliteet ja elujõulisus. Ploom (must koos pronksiga) on sama kui pronkskalkunitel. Täiskasvanud kalkunid kaaluvad 7-8 kg, kalkunid - 13-15 kg. Munatootmine - 80–90 muna ja rohkem. Linn on levinud ja hästi aklimatiseeritud erinevates kliimavööndites, mida kasutatakse kohalike lindude parandamiseks.

Kalkunid sobivad hästi lõunapoolsete tingimustega. Neid kasvatatakse mitte ainult Venemaal, vaid ka Ukrainas, Kesk-Aasias, Transkaukasias, Bulgaarias ja Saksamaal.

Stavropoli territooriumi tingimustes tühistati Tikhoretski must kalkunid (joonis 17).

Joonis fig. 17. Mustad Tikhoretski kalkunid

Praegu hoitakse neid väikestes põllumajandusettevõtetes ja amatöörlindude kasvatajate hoovis. Linn on hästi kohanenud kohalike tingimustega, tagasihoidlik, sööb teraviljajäätmeid, maitsetaimi, kohalikku toitu.

Täiskasvanud meeste eluskaal 9–10 kg, naised 4–5 kg, munatootmine 80–90 muna. Kalkuni võib hoida puurides.

Nad on väärtuslik geenifond ja neid saab kasutada uute tõugude ja ristide kasvatamiseks.

Tootlikkuse näitajad

Murdmaal kalkunid eristuvad kõrgetest munatootmismääradest - umbes 75-155 muna aastas. Linnud hakkavad kiirustama 10 kuu vanuselt, kõikidele reeglitele vastavatel kalkunipullidel ei lõpe nad seda isegi talvel. Naistel on hästi arenenud emade instinkt, vajadusel paigutatakse teiste lindude munad. Parimad kanad on kaheaastased naised, kalkunite viljastamine ei ole vajalik. Õige aretamine tagab umbes 80% munade viljastamise, millest ¾ jõuab täielikult koorumisele. Noorte varude elulemus on 90% või rohkem.

Munade ristid annavad maitsvat ja suurt koorjuustu maitset - see on ideaalne koostisosa erinevatest salatitest.Loe lähemalt kalkunimunade kasulikkusest siin.

Lihatõugud

Alates eelmisest sajandist on kalkunitel huvitatud suured tööstusettevõtted, kellel on kiire kaalutõus, kvaliteetne toitumine. Alustati süstemaatilist tööd broileritõugude valimisel, saavutades rekordkaalu naistel kuni 11 kg ja meestel 25-30 kg. Eksperdid soovitavad osta aretamiseks: Cross Big 6, pronksist laiahaardeline, hübriidmuundur, Universal.

Lihatõugu kalkunitel on teiste loomadega võrreldes mitu eelist:

  • lihatoodete kõrge saagikus
  • tagasihoidlikud kinnipidamistingimused
  • õendusabi

Kvaliteetsete rümpade saamiseks tuleb kalkunid toita tasakaalustatud söödaga, mis vastab kõikidele nõuetele. Ka kalkunid peavad olema varustatud hooajaliste köögiviljade ja rohelise massiga.

Pronksne lai rinnus

Tõu iseloomulikud tunnused on tugev konstitutsioon, lahtine rind, suur saagikus liha- ja munatoodetest.

Kalkunite puhul ulatub rinnaosa 30% -ni kogu lihatoodangust.

Bronz-laialeibsetel kalkunitel on pruun ploom, selja on värvitud rohelise tooniga pronksist.

Naiste tagaküljel on väikesed täpid ja triibud ning mehel on kivisüsi.

  • Eelhindamine. Pärast 20 nädalat pärast sünnitust jõuavad kalkunid kaaluga 14 kg, kalkunid on veidi kergemad - 8 kg.
  • Hea ellujäämise määr.
  • Haiguse resistentsus.
  • Munatootmine, suur osa viljastatud munadest.
  • Teiste kodulindude munadele võib istutada kalduvust, kalkunid.

Türgi poults kiiresti kaalus, on resistentsed haiguste, tagasihoidlik toita. Nad kasvavad kuni nelja kuu vanuseks, et seda tappa panna. Neid ei peeta enam talumajapidamise tõttu suurenevate söödakulude tõttu, sest kalkunid vajavad rohkem toitu, mitte ainult kehakaalu säilitamiseks, vaid ka lihaste ehitamiseks.
Tõugude puuduseks on võimetus hoida karjamaal, kuid seda kompenseerib sööda soovimatu kvaliteet.

Suured 6 kalkunid, kui nad on kodus kasvatatud, jõuavad naistele 12 kg ja mehed kasvavad umbes 25 kg. Lindu iseloomustab valge ploom, ainult rindkere piirkonnas on väike must ala. Tõugude esindajatel on suured käpad, lihased punnis rinnal, lai seljaosa, suured tiivad.

Tootjad hindavad Big 6 kvaliteeti:

  • Olulised kaalunäitajad.
  • Kalkunipulli kiire kasv ei nuumu kauem kui 4 kuud.
  • Rümba liha saagikus on 80%, peekon - 30% kogumassist.
  • Muna tootmine kuni 100 muna aasta jooksul, kalkunid hakkavad pühkima alates 7 kuust.
  • Kvalitatiivsed ja suled.

Suureid 6 kalkuniliha tõugusid ei saa koos ühendiga hoida teise linduga, et mitte tekitada pidevaid võitlusi.

Tõugude miinused hõlmavad broileritõugule omaseid pärilikke haigusi. Genoomi dekodeerimisel on käimas töö, mis viib lindude haiguste suhtes resistentsema, kuid toidutoode väljundindikaatorite säilitamise.

Hübriidmuundur

Hübriidmuundur lumivalge ploomi ja laia pectorallihasega kordab broileri tõu Big 6 näitajaid.

Täiskasvanud isased ja naised on vastavalt 24 ja 11 kg.

Tõug saadi pärast pronksist laiapõhjaliste kalkunite läbimist Hollandi tõu esindajatega ning tulemused tunnistati aretajate seas.

Türgi Bronze 708 Kirjeldus - majesteetlik välimus, massiivne ehitamine ja pronksvalu suled. Risti kasvatati spetsiaalselt aretajate poolt, et saada lühikese aja jooksul ja väheste kuludega palju liha. Ristkasvatus kohalike kalkunitega võib suurendada kasvukiirust ja paljunemisvõimet.

Naiste valmisolek munade munemiseks algab 10 kuu vanuselt. Aasta jooksul puhub kalkun 120 pruuni koorega muna, kõrgelt arenenud emade instinkt võimaldab tal isegi kooruda teisi mune. Ristides hoitakse noorte loomade hauditavust ja ellujäämist 90%.
Noorte loomade tapmine toimub 24 nädala vanuselt. Naiste kaal ulatub kuni 10 kg ja mehed 20 kg ja rohkem.

Cross BYuT 8 meelitab tähelepanu lumivalge värvi suled, kumer keha, punane nokk habe, kaardus kaela ja tugevad jalad. Kanada kasvatajad on kasvatanud laia-rindkive, kuigi nad on pigem seotud keskmise suurusega linnuga. Kalkunid jõuavad 11 kg ja kalkunid - 26 kg.

Pärast kahe risti ületamist ilmus uus tõug - Cross Universal.

Valiku tööd tehti liha kvaliteedinäitajate parandamiseks eesmärgiga saada suurema saagisega tooteid madalamate sööda- kuludega.

Tõugude esindajad on lumivalge ploomi, ulatusliku rinnaku, suure keha, õhukeste jalgadega.

Täieliku toitmise korral kasvavad naised kuni 10 kg, mehed kuni 20 kg ja noorukid kuni 4 kuud kuni 7 kg.

  • kõrge munatootmise määr
  • kalkunid viljastavad 90% munadest
  • peaaegu kõik noored elavad

Ristil on võõra vastaspool, kellel on veidi kõrgemad eelvormid. Kuid kodusel tõugul on üks spetsiifilisus, nii et põllumajandustootjad saavad rõõmuga ühenduses universaale kasvatada. Rist võib iseseisvalt paljuneda, võõrad tõud on kunstlikult viljastatud.

Must Tikhoretskaya

Süvendatud, kui ületatakse pronksist laia kooritud tõug kohalike kalkunitega.

Isaste eripära on rohekate läikega sulede söe-must värv.

Need on seotud kerge tüübiga, kuid lihatoodete tapamajakulu ulatub 60% -ni, lihatüübid - 80%.

Naised kaaluvad 6 kg ja mehed kaaluvad 11 kg.

Noored kaaluvad kuni 4 kg nelja kuu jooksul, kuid ühendis kasvavad nad küpsusajani.

Naistel on keskmine munatoodang, kuid need muutuvad suurepäraseks kanaks kõikide kodulindude puhul. Eeliseks on võime kuumutada kodumajapidamistes talvel ja puuduseks on vajadus ulatusliku kõndimise järele.

Moskva valge

Tootlikkuse osas kordab tõug Moskva pronks, kuid juba täiustatud liha kvaliteedinäitajate, rümba esitusviisi, kõrgema munatootmise ja lumivalge ploomiga. Täiskasvanud mehed jõuavad kaaluni 17 kg ja naised 9 kg. Aasta jooksul puhub kalkun 110 munat, viljastamist ja koorumist - 80%.

Usbeki mäestik

Tõugude esindajad tunnevad end karjamaal hästi, otsides iseseisvalt toitu. Linnul on keskmise suurusega keha, väike pea, piklik kael ja vask-pruun värv. Naine kaalub 5 kg ja mees kaalub 10 kg. Nad märgivad tõu puudujääke: madal munatootmine, halb hauditavus ja liha madalad maitseomadused.

Kalkunite lihatõugud on nõudlikud mitte ainult tööstuses, vaid sobivad ka kodus kasvatamiseks. Kuigi väike põllumajandustootja ei suuda lindu pakkuda täieulatuslikule toitumisele, stabiilsetele temperatuurinäitajatele ja eraldi korpustele, nii et kalkunid ei veeta kaloreid liikvel. Kuid isegi kodus saab naistele ja meestele jõuda 10–18 kg kaaluni.

Video - näpunäited aretuskalkunite kohta:

Märkasin vea? Valige see ja klõpsake Ctrl + Enterandke meile teada.

Türgi ristub

Nüüd on linnukasvatajatele suur valik: huvitavad ristid ja kalkunite tõud kasvatatakse. Me ei saa kõigest rääkida, kuid mõningaid tasusid väärib märkimist.

Big 6 kasvatati Briti firma poolt. Suur 6 armus kodulindude kasvatajatesse, sest seda iseloomustab kõrge eelväärtus, mis on elulemuse seisukohalt oluline. Nad annavad palju liha.

  • kaelal ja peaga - helepunase värvi "kaunistus",
  • rindkere lai, punnis edasi,
  • jalad on pikad
  • ploom on valge, tihe, särav,
  • 17 nädalal kaaluvad kalkunid kuni 16,5 kg, kalkunid veidi vähem.

Big 6 on suur liha saagikus - 78-80%.

Risti Türgi suur 6 on valge ploomiga ja must kohapeal rinnal

Universal sai Venemaalt, sest see ületas kaks rida.

  • lindudel on valged suled,
  • 16 nädala pärast saavad isased kuni 6,5 kg ja naised kaaluvad veidi vähem:
  • hea lihastega rinna lind,
  • kalkunipulli säilitamine - 98%,

Hoolimata asjaolust, et universaal on välismaiste ristidega võrreldes madalam, ostavad majapidamispindade omanikud need kalkunid vabatahtlikult, sest nende aretamiseks ei nõuta kunstlikku viljastamist. Lisaks on see lind stressikindel, kergesti kohaneb uute tingimustega. See on viljelemises ja toitumises tagasihoidlik.

Cross Turkey Universal on sisu poolest tagasihoidlik

Victoria lõi kaks kalkunirida. Isapoolset joont iseloomustas kõrge kehakaal. Oli vaja täheldada rinna lihastust ja seda, et tibud kiiresti kasvasid ja kaalusid. Emajoon - kõrge energiakasvuga ja annab veel uue eelise - viljakuse. Victoria kalkunid kogusid kõik oma vanemate parimad omadused.

Tapmise ajaks saavad Victoria kalkunid kaalust kuni 13 kg ja kalkunid kaaluvad kuni 8 kg.

Hübriidmuundur

See rist kasvas Kanadas. Läbi läksid kaks kalkuniliiki: pronksist laiapõhjaline ja valge hollandi.

  • valge ploome, saba sees,
  • lai rind
  • erinevad liha omadused
  • omama kõrget täpsust.

Need linnud on tagasihoidlikud, kasvavad suured: kalkunid - 19-22 kg, kalkunid - 9-12 kg.

Mis erineb lihatõugudest?

Lihatõugudel ja ristidel on mitmeid erinevusi. Seega kombineerib tõug üksikisikuid ühiste pärilike omadustega - näiteks vastupanuvõime haigustele, munatootmise määr, sulgede värvus, kaal, ehitamine, käitumuslikud reaktsioonid. Kui sama tõu linnud lõikuvad, järglaste pärandab kõik vanemlikud omadused, ristid kõik on erinevad - kuna nende vanemad on hübriidid, pärilikke omadusi ei edastata ja järeltulijad hakkavad lõpuks vähenema ja degenereeruma.

Inbreeding määratlus

Sugulusloomad on sama tõu loomade tihedalt seotud tõuaretus. Seda toodetakse aretamiseks ettenähtud kodulindude optimaalsete pärilike omaduste kindlustamiseks. On soovitav, et järeltulijad ületatakse kõigepealt ühe vanemaga, seejärel järeltulijaga, kes on saadud eelmise ristumise ajal. Pikaajalise sugulusloomade puhul vähenevad tootlikkuse näitajad, mistõttu on soovitav kombineerida sugulased teiste piirkondade esindajatega või värskendada verd, ostes samasuguse tõu isaseid teisest karjast.

Hinne tegija

Hübriidklassi valmistaja - ristid, mis on saadud pikaajaliste eksperimentide tulemusena valitud kalkunite valikul. Esialgu seadsid teadlased eesmärgi saada muljetavaldava eluskaalu ja hea liha maitsega tõug. Hinne Maker on keskmise suurusega hübriidrist, mida kasvatatakse Kanadas. Valge ploom, katke pigem kohev. Kalkuni iseloomustab võimas lai rinnus. Lindude kasvumäär on kõrge - nelja kuu vanuselt kasvavad nad 10-20 kg-ni (mehed on umbes kaks korda suuremad kui naised).

Ameerikas ja Kanadas nimetatakse "Grade Maker" tõugu "puhkuseks", sest just see rist kuulub kõige tänulikule lauale.

Hinne tegijate eelised:

  • kiire kaalutõus
  • hea tasuvus
  • maitsev toit
  • vastupidavus negatiivsetele keskkonnateguritele tugeva immuunsuse tõttu;
  • rümpade esitusviis.

Kasvata rist võib olla mis tahes kliimatingimustes, sealhulgas karmides Siberi külmades. Peamine on hoida majas püsiv temperatuur vähemalt 28 kraadi, et jälgida niiskust (linnud ei talu niiskust). Ühel mehel on umbes 8 kalkunit, mida enam ei vaja, sest kalkunid on agressiivsed ja pidevalt võitlevad üksteisega. Muud nõuded - mugavate ahvide, piisava koguse päikesevalguse, puhta liivaga konteinerite olemasolu, kus linnud puhastatakse parasiitide eest, tõmbe puudumine. Soovitatav vaktsineerimine rinotrahheiidi, koktsidioosi, ebatüüpilise katku vastu. Inokuleerige ainult terved tugevad kalkunid.

Minimaalne söögikordade arv - 3 korda päevas. Linnud kaaluvad hästi, et vältida nende ülekaalulisust, kus settivad sulepead. Aktiivse paaritumise ajal toituvad ristid kuni 5 korda päevas. Toitumise aluseks on idandatud ja kuiv tera, piisav kogus värskeid maitsetaimi.

Victoria risti kalkunid kasvatati Põhja-Kaukaasias. Valiku aluseks on mitmesuguste tõugude värvilised ja valged laialeibised kalkunid. Suund viitab kerge liha broileritele. Ploom on lumivalge, nii et rümbad näivad ilusad isegi pärast klammerdamist. Türgil on suurepärane maitse ja see kuulub maitsvatele liha sortidele. Victoria - suured linnud, millel on kompaktne ehitus. Lihasmass koguneb rinnale ja jalgadele.

  1. Kalkunite eluskaal on emastel 6 kg ja meestel ligi 9 kg.
  2. Kalkunid liha jaoks, mis on tapetud 5 kuu vanuses, kalkunid - kuu aega hiljem.
  3. Munatootmise arvud on umbes 84 muna hooajal, linnud viivad mune 5 kuud.
  4. Linnud on terved ja tugevad, nad haigestuvad harva, nad ei ole hoolekandes erksad.
  5. Victoria Cross on ideaalne karjatamiseks ja talub karmid ilmastikutingimused.

Mõelge, et suund viitab kopsudele, nii et sa ei saa väga suuri rümpasid.

Müügil on Victoria põldude munad ja noored üsna raske leida, sest praegused tootmisvõimsused ei kattu nõudlusega.

Kalkunid sobivad rakkude ja välistingimustes kasvatamiseks. Noored loomad vajavad soojust ja veepuudust - kuni lind on tugevam, vajab see tähelepanelikku hooldust. „Terve” päevavalguse pikkus on 14-16 tundi, seega on talvel vaja lisavalgustust. Vaata allapanu - see peaks olema kuiv ja puhas. Sööda koostisesse Victoria ristid ei ole erksad.

Kuidas valida õige tõugu LPH jaoks

Kalkunite tõud, erinevalt teiste lindude tõugudest, ei ole nii palju. Tütarettevõtetes kasvatamiseks on kõige parem valida:

  1. Põhja-Kaukaasia pronks - see on ideaalne karjatamiseks, see algab kuue kuu jooksul 9-10 kuu vanuselt. Üks proov annab 80-le suurele munale kerge õrna koorega.
  2. Pronksne lai rinnus - suhteliselt väikesed linnud, mis kiirustavad pärast 10 kuud kilogrammides. Ristidel on sarnased välised omadused Põhja-Kaukaasias, tugevad rinna lihased ja suur keha.
  3. Valge lai chested - pehme liha linnud kasvavad kiiresti, kohanevad hästi iga kliimatingimustega. Eluskaal on suhteliselt väike, munatootmine on hea.

Peamised tegurid, mida tuleks arvesse võtta - hoolduskulud, tootlikkus, liha kvaliteet, tasuvus.

Valged kalkunid on palju kompaktsemad kui pronks, neil on ümar torso.

Video näeme erinevate tõugude kalkuneid ja tutvume nende sisu omadustega.

Praeguste kalkuni ristide loetelu

Paljud inimesed nagu kalkuniliha oma maitse, toitainete sisalduse ja vähese kalorsusega toitumise poolest stimuleerivad kodulindude majapidamisi alustama teatud tüüpi kalkunit oma leibkondades, mis annavad perekonnale tervisliku ja dieettoidu. On olemas kalkunite tüübid, millel on kõrge munatootmise tase, on mõttekas neid saada inimestele, kes soovivad iga päev värskeid omatehtud munasid. Pärast seda, kui algaja linnukasvataja otsustas seda suurt kodulindu kasvatada, on tal loogiline küsimus - kuidas valida kalkunid optimaalsete omadustega ja teatud elutingimustega, sest kõik teavad, et kalkun on väga hoolikas.

Aretustöö, mis on mõeldud ühe või teise kalkuniliigi parandamiseks, hõlmab noorte varude identifitseerimist teatud omaduste järgi - rümba suur kaal, munatootmine, nii ühe kui mitme tõu elujõulisus. Siis kasvatajad ületavad mitmeid vanemate ja nende järglaste ridu, samuti edukaid hübriide, mille tulemusena saavad nad risti, millel on oma eripära.

Käesolevas artiklis tutvustame Teile kõige populaarsemaid kalkuniriste, mille tundmine aitab kindlaks määrata kodu- või tööstuslikuks kasvatamiseks mõeldud kodulindude valikut.

Risti kalkun "Kharkov-56"

Risti kalkun "Kharkiv-56" viitab kesktüübile, mis on saadud linnuliha NAASi instituudi põhjal, mis praegu töötab aretuskarjaga. Selle maastiku lind on kohandatud kõndimiseks ja suhteliselt hästi kohanenud probleemivabaks pidamiseks ja kohalikuks toiduks. 13 nädala vanuselt on linnu eluskaal 2-2,5 kg, 17 nädala jooksul - 2,5-2,7 kg, 20 nädala jooksul - 2,8 - 3,2 kg, samas kui tapmise saagikus võib ulatuda 85% ni. %

Täiskasvanud mehed võivad kaaluda umbes 20 kg ja naised - 10. Kalkunite munad algavad umbes 8 kuud, seega 6 kuu vanuselt tuleb valida linnud, kelle omadusi soovid näha nende järglastel - kehakaal ja keha. Alates 4-kuulisest vanusest on soovitatav isased mehed eraldada, et vältida ahistamist ja vigastusi. Harkiv-56 mägipiirkonna kalkunid paaritamise ajal vajavad abi - peate kalkuni üle painutama ja toetama naise tiibade all, kuni protsess on lõppenud.

Suured 6 broilerite kalkunid

Pronks Põhja-Kaukaasia Türgi loodi eelmise sajandi 50ndatel kohalike kalkunite baasil, ületades neid imporditud pronksiga. Neil on piklik keha, sügav rindkere ja pronksist ploom. Täiskasvanud meeste eluskaal on 15-17 kg, naised 5-7 kg, munakanad annavad 80–90 muna tsükli kohta.

See lind sobib hästi karjatamiseks, tagasihoidlikuks. Selle puuduseks peetakse rümba ebapiisavat esitlust, mis näitab pigmenteeritud naha tumedaid täpid.

Täna leitakse Põhja-Kaukaasia pronks peamiselt väikestes lambakasvatusega tegelevates põllumajandusettevõtetes: aasta soojade aastaaegade vältel vabaneb selle linnu „eluase”.

Põhja-Kaukaasia valge Türgi Bred on möödunud sajandi 70ndatel, ristides pronksist Põhja-Kaukaasia valge laia rinnaga. Neile on iseloomulik kõrge munatootmine, nad sobivad hästi erinevate sisusüsteemidega ning erinevalt pronksist on neil valge nahk, mis tähendab, et neil on rümpades atraktiivsem välimus.

Valge Moskva kalkunid - Valge hollandi, valge kohaliku ja belstvile kalkunite kompleksse paljunemise tulemus. Sellist tõugu iseloomustab kõrge munatootmine, liha eelsoodus, rümba kompaktsus. Täiskasvanud lindu eluskaal on suhteliselt väike: keskmiselt ühe-aastastel meestel keskmiselt 15–17 kg, naistel 6-7 kg.

Väga paljulubav kaasaegne ületab kalkunid BYuT-8, BIG-6.

Eelmise sajandi keskel levisid Krasnodari territooriumil mustad Tikhoretski kalkunid laialdaselt. Neid iseloomustab hea kohandumisvõime karjatamiseks, äärmiselt tagasihoidlik. Nende eluskaal on samuti väike: täiskasvanud mehed kaaluvad 10 kg, naised 4-6 kg.

Risti kalkun "BIG-5"

Ristkalkunid "BIG-5" tulevad Inglismaalt, kust see kõikjal levis. See tüüp keskmise kalkuniga, millel on head lihaomadused ametlikult registreeritud 2008. aastal. Selle ristiku linnud, millel on pikk sügav keha, lai kumer rind, lihavad tagasi ja arenenud tiivad ja jalad. Ploom on valge. Naiste kaal on umbes 10-11 kg, mehed - 17-19 kg. 16-nädalase noore varu kaal võib tugevdatud dieediga jõuda 7 kg-ni.

Ristkalkunid "BIG-6"

Ristkalkunid "BIG-6" viitavad raskele tüübile, on üks populaarsemaid kodulindude aretajate seas suurepärase paljunemise ja liha omaduste poolest.

Seda liiki kasvatati 2008. aastal inglise kasvatajate poolt. Türgil "BIG-6" on tihe keha ja tugevad luud, lihavad kumer rind. Ploomid on valged ja aeg-ajalt mustad laigud rinnal. Naine võib ühe aasta jooksul panna 110-120 muna. Täiskasvanud meeste kalkun "BIG-6" kaalub 20-23 kg, emane - 10-13 kg. Tapamajade osakaal võib ulatuda 80-85% -ni.

12-nädalase noore varu kaal võib ulatuda 13-15 kg-ni. See lindude liik on kasvatamisel üsna tagasihoidlik ning erineb ka intensiivse kaalutõusuga suhteliselt madalate söödahindadega, mille puhul “BIG-6” on linnukasvatajate seas väga levinud.

Ristkalkunid "BIG-9"

Ristkalkunid "BIG-9" viitavad raskele tüübile, mille sisu ei ole väga raske. See sort suurendab eluskaalu kasvu, võrreldes kalkunil kasutatud söödaga. Rist on populaarne vastupidavuse, heade tulemuste ja suurepäraste liha omaduste poolest.

Selle kalkuniliigi keha on tihe, jalad on lühikesed, rindkere on kumer, suhteliselt väike pea on kaela keskmises pikkuses. Valge ploom. Täiskasvanud isase kaal on umbes 18-21 kg, naised 10-11 kg. 26 nädala jooksul on naisel võimalik kanda umbes 120 muna, mille hauditavus on 85%, mis võimaldab teil seda risti edukalt kasvatada leibkonnas. See on pärit "BIG-9" toimub mitu rida kalkunid, mis tuletavad kasvatajad.

Risti kalkun "BJT-8"

Ristkalkunid "BJT-8" - keskmise raskusega tüübid, mille iseloomule on iseloomulik eelne ja üsna suur eluskaal. "BYT-8" käivitati Inglismaal, ristiku registreerimise kuupäev - 2007.

Välimus on spetsiifiline - keha on üsna suur, ümmargune, pea on suur, piklik. Tugevad keskmise pikkusega jalad, mis on laiaulatuslikud, rinna hästi arenenud. Kael on veidi kumer, keskmise pikkusega. Valge ploome, kasvad peas heledalt punased. 20-nädalane kalkun kaalub umbes 17 kg, kalkun - 9 kg. On mõttekas tappa lind, kelle vanus on 14-17 nädalat, edasise hoolduse maksumus ületab oluliselt eluskaalu kasvu.

Risti kalkun "Universal"

Rist "Universaalne" viitab valguse tüübile. Risti kasvatasid vene kasvatajad, kes selle 2003. aastal ametlikult registreerisid. Täiskasvanud mees kaalub 16 kg, naised 9 kg.

Selle liigi linnul on tihe keha, pikad arenenud jalad ja tiivad, pundunud ja lihaseline rind. Valge ploom. Munatootmine on umbes 65 muna aastas, millest kuni 90% on viljastatud. Noorte varude toodang 95% tasemel. "Universaalne" on kodus kasvatamisel populaarne sööda elujõulisuse ja lihtsuse tõttu, vaatamata täiskasvanud lindude vähesele kaalule ja kehakaalu vähenemisele.

Risti kalkunid "Khidon"

Ristkalkunid "Khidon" viitavad rasketele tüüpidele. Seda liiki kasvatati Hollandis, kust 1980. aastatel algas levitamine teistesse riikidesse. Ristil on hea eelprotsent. Täiskasvanud 30-nädalase mehe kaal on 19–20 kg ja emane 10–11 kg.

Munatootmine 100-110 tükki aastas. Tapamajade osakaal on kuni 80%. Ristikasvatuse puuduseks on noorloomade aretamise ja kasvatamise raskus, mis ei talu niiskust, mustandeid, temperatuurimuutusi ja nõuab erilist pidevat hooldust, samuti loomuliku väetamise keerukust ja vajadust kunstliku järele. See rist ei ole soovitatav algajate kodulindude kasvatamiseks.

Risti kalkun "Victoria"

Kalkuni rist "Victoria" viitab valguse tüübile, mis sobib kodulindude kasvandustes ja puurides. Täiskasvanud mehe kaal ulatub 12 kg, naised 7-8 kg. Keha on hästi ehitatud, üsna lai lihaseline, suhteliselt kiire kasvutempo. Munatootmine - umbes 80–90 muna hea viljastamisega, noorte loomade saagikus inkubaatoriga on kuni 75%. Noorte kalkunite "Victoria" elulemus on hea, kalkunipulli kadu võib ulatuda 10% -ni. Selle linnuliigi tugevad küljed on ka nende vastupidavus, ebaregulaarsus dieedis ja kinnipidamistingimused.

Loading...