Taimne aed

Hapu naeris ja toiduvalmistamise retseptide eelised

Nüüd on naeris peaaegu inimtoidust kadunud, kuid enne seda hämmastavat, väga kasulikku juurvilja oli mitte ainult vaeste, vaid ka keskklassi toiduks. Naerisid süüakse toores, keedetud, röstitud, hautatud, soolatud, hapu ... See võib muutuda naeris ja magustoiduks - köögiviljade tükid kasteti meega ja purustati suure rõõmuga, kõik oli väike ja suur.

Lõpuks, et veenda kõiki, et naeris väärib palju rohkem tähelepanu ja me oleme ebaõiglaselt unustanud, lisame, et seda kasutatakse nohu ennetamiseks ja raviks. Immuunsüsteemi tugevdamiseks, eriti hooajaliste pandeemiate perioodidel, on kasulik süüa sellest ainulaadsest köögiviljast. Toorproteiini koostis sisaldab paljusid vajalikke inimkeha aineid, mikroelemente, eeterlikke õlisid, mineraale, vitamiine. Samamoodi kasulik ja naeris, nagu kääritamise protsessis, ei ole selle omadused mitte ainult kadunud, vaid ka uued värvid. Ja maitse !? Uskuge mind, see on seda väärt, et proovida hapu naeris vähemalt üks kord!

Kuidas valmistada "vana delikatess"?

Võite lihtsalt valada hästi pestud naeris koos sabad ja 2% soola lahusega. Köögiviljad pannakse tünnile (emailitud pannile), valatakse soolalahusega ülaosale, pressitakse ikke nii, et naeris ei ujuks ja jätta see 3-4 päeva soojaks. Kui naeris on kääritatud, viiakse see jahedasse kohta. Saate süüa kohe pärast taimse koorimist nahast ja lõigata see ribadeks.

Marineeritud naeris teravale maitsele oli natuke pehmem, sa võid kasutada soolvee jaoks rukkikassu. Sel juhul valmistage ette 4% soola lahus, lahjendage see poolega omatehtud kvasiga ja jäta naeris kääritama nädalaks.

Teine võimalus valgete naelade soolamiseks pikaajaliseks säilitamiseks on järgmine. Võtke naeris ja porgandid, peske, lõigake mahuti ja sabad. Porgandid on kooritud. Naeris ei eemalda naeris. Keerake köögiviljad kihile tammevaat (suur emailiga). Teravuse jaoks võite panna porgandikihi ja naeris mõned punased kuuma pipra tükid.

Valmistage eraldi soolalahus 10 liitrit keedetud vett ja 2 tassi soola. Külma soolveega valati tünnile köögivilju. Pane rõhumine ülevalt. Saada 45 päeva jooksul kääritamiseks tumeda külma koha naeris. Porganditega porgandid valmis!

On vaja hoida seda soolvees, kuid mugavuse huvides saate köögivilju barrelist kolida 3-liitristesse purkidesse. Sulgege kapriini kaaned, jäta keldrisse või viige külmkappi.

Valmistise kirjeldus:

Naeris on pikaajaline ajalugu, millest esimene mainitakse iidset Egiptust ja iidset Kreekat. Venemaal ja Euroopas sai naeris populaarseks ainult keskajal. Naeris oli inimeste toitumises sama koht, kui see nüüd kartulit võtab. Venemaal tarbiti naerisid toores, keedetud ja soolatud (marineeritud). Naeris on rohkesti mineraalsoolasid, C-vitamiini, PP, B1, B2, karoteeni. Kääritamisel eemaldatakse rüpsijääkide mahl soola, samuti sinepiõli ja eeterliku õli tõttu, mistõttu hapukas naeris on ainulaadne maitse. Selle põhjuseks on sinepiõli sisaldus naeris nagu terav maitse ja lõhn. Naeris kasutatakse meditsiinilisel ja dieettoidul. Ettevalmistus: Hästi peske naeris ja porgandid külma veega, kärpige sabad. Koori porgandeid, ärge koorige naeris. Kui naeris on väga suur, lõigake see pooleks või neljaks osaks. Valmistage soolalahus, keeva veega soolaga. Laske soolalahusel jahtuda. Pange naeris ja porgand mitmesse rida barrelisse või muusse konteinerisse, mille vahele pannakse punased kuumad paprika. Valage silindri sisu valmis soolalahusega nii, et see kataks täielikult naeris ja porgandid. Kui naeris naerub, pange koormus üles. Pange tünn pimedasse jahedasse kohta. 45 päeva pärast on marineeritud naeris valmis süüa. Naerisid tuleb hoida soolvees, kuid neid võib viia väiksema mahutisse või purkidesse, lisades soolvee. Enne kasutamist peske naeris, koor ja tükeldage porgandid.

Mis on marineerimine?

Valamine on köögiviljade konserveerimise protsess piimhappe fermentatsiooni meetodil, mille käigus luuakse piimhape, mis tootele mõjul tekitab konserveerimise mõju.

Mitte mingil juhul ei tohiks segi ajada peitsimise või peitsimisega, sest nendes valmistamismeetodites erineb oluliselt happesuse tase. Samal ajal lisatakse toote marineerimise ajal juba valmistatud hapet, ning hapestamise ja peitsimise korral tekib hape kasulike mikroorganismide töö abil.

Mis on selle kasutamine?

Hapu naeris on see, et sel viisil valmistatud juurvilja säilitab kõik värsketele köögiviljadele omased vitamiinid, mis on väga kasulikud, kui köögivilja keedetakse talvel, kui on vitamiine. Kääritatud naeris on tunnistatud üheks parimaks kiudude allikaks ja sisaldab PP, E, C, B1 ja B2 rühma vitamiine. Lisaks sisaldab esitatud toode järgmisi mineraale ja mikroelemente:

  • beetakaroteen
  • merevaikhape
  • kaltsium,
  • väävel,
  • fosfor,
  • raud,
  • mangaan
  • jood
  • magneesium.

Esitatud juurvilja suurim eelis on sellise elemendi nagu glükoraphaniin, mis omab kõige võimsamat vähivastast toimet, olemasolu selles. Samuti vähendab esitatud element diabeedi tekkimise tõenäosust praktiliselt nullini.

Kuidas valida köögivilja?

Valides juurvilja edasiseks kääritamiseks, on soovitatav lõpetada valik väikese suurusega naeris. Sellega Taimse nahk peab olema sile ja ilma pragudeta. Soovitav on, et naeris oleks raske, see kaitseb teid sisemise tühimikuga juurvilja saamise tõenäosuse eest.

Nõuetekohane valik roogasid

Nõusid üles nõud, tasub peatada valik puidust või klaasist mahutis, suured suurused. Väga paljud koduperenaised kasutavad kookeid. Rauaplaatide kasutamine tuleks loobuda, sest käärimise ajal vabaneb hapnik, mis reageerides raudaga võib toote maitset oluliselt rikkuda. Kausi või purkide suurused sõltuvad otseselt valmistatud hapukarpide kogusest.

Kapsasega

Esitatud juurviljade valmistamiseks kapsaga on vaja järgmisi koostisosi:

  • keskmine kapsapea,
  • üks suur naeris
  • porgandid - 2 tükki,
  • liitrit vett
  • supilusikatäis soola
  • teelusikatäit.

Pärast kõigi komponentide ettevalmistamist peate järgima seda toiduvalmistamise plaani:

  1. Te peate võtma väikese kastruni, valage vette ja keema keskmise kuumusega. Vette valatakse sool ja köömned. Pärast keeva vett eemaldatakse see pliidist, segatakse põhjalikult (soola täielikuks lahustamiseks) ja jäetakse täielikult jahtuma.
  2. Naeris hõõrutakse riivile või lõigatakse õhukesteks tassideks.
  3. Porgandid on riivitud ja kapsas tükeldatakse.
  4. Naeris, porgand ja kapsas pannakse eraldi anumasse ja segatakse põhjalikult.
  5. Saadud segu viiakse purkidesse ja tihendatakse.
  6. Jahutatud vesi valatakse naeris olevasse purki, kõigepealt tuleb vesi välja voolata ja kuminat sellest välja visata. Külmale kohale pannakse viie päeva pikkune juurviljapurk. Naeris tuleb mõnikord loksutada ja vajadusel lisada vett, sest juurvilja peab olema täielikult soolveega kaetud. 5 päeva pärast on naeris valmis sööma.

Porganditega

Sellise starteri valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • 1,5 naela porgandit ja naeris,
  • kaks küüslaugu pead,
  • 100 milligrammi soola
  • 5 liitrit vett.

Koostisosade valmistamisel võite jätkata valmistamist:

  1. Naeris on põhjalikult pesta jooksva vee all harjaga ja lõigatud neljaks osaks. Porgandid kooritakse ja lõigatakse pooleks (pikisuunas). Küüslauk lõigatakse pooleks.
  2. Vesi tuleb potti valada ja soola valada. Pärast keeva vett tuleb see jahutada 40 kraadini.
  3. Kõik esitatud köögiviljad pannakse sügavasse kaussi ja valatakse soolveega. Naeris pressitud lastiga ja jäeti sellesse vormi 20-25 päeva.

Õunad

Sellise retsepti valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • 400 grammi porgandit,
  • 4 õuna
  • 70 grammi soola
  • 70 grammi suhkrut
  • 5 lahe lehed,
  • 20 musta pipart,
  • 10 paprika hernest,
  • 2 suurt naeris.

Olles valmistanud kõik komponendid, peate järgima järgnevat stardiplaani:

  1. Porgandid hõõruvad jämedale riivile. Naeris lõigatakse noaga või hõõrutakse riivile. Porgand, suhkur, sool lisatakse juurviljadele, seejärel hõõrutakse koostisosi hoolikalt käed, et köögiviljad saaksid mahla. Seejärel lisatakse pipar ja loorberileht, kõik on segatud.
  2. Õunad pestakse põhjalikult ja lõigatakse neljandikku, seejärel pannakse need purki. Vahelduvad naeris ja õunad. Purk tuleb täita täies mahus, jättes umbes 4 sentimeetri kõrgusele, sest kääritamise ajal kasvavad ja hakkavad köögiviljad mahla.
  3. Pott jäetakse kolmeks päevaks toatemperatuuril ja seejärel veel 7-8 päeva jahedas kohas.

Kiirtoidu retsept

Esitatud retsept sobib neile inimestele, kellel ei ole aega pikaks toiduvalmistamiseks, kuid soovite proovida hapu naeris.

Seega on esimese retsepti valmistamiseks vaja selliseid tooteid:

  • 500 grammi naeris,
  • 20 grammi peet,
  • tl punast kuuma pipart,
  • 800 ml vett
  • 2 spl soola.

Ettevalmistus toimub vastavalt sellele kavale:

  1. Naeris on hoolikalt pestud ja tükeldatud.
  2. Lõigatud juurvilja, mis on asetatud kaheliitrises purki ja valatakse punase pipra peale.
  3. Paralleelselt tuleb soola veega lahjendada. Arvutus on järgmine: 400 ml vee kohta supilusikatäis soola.
  4. Naeris on täidetud veega. Lõika paar väikest peedi tükki, et anda tassi värv.
  5. Kõik koostisosad segatakse, purk suletakse kaanega ja pannakse pimedasse kohta 3 päeva.

3 päeva pärast on tassi kasutusvalmis.

Võimalikud probleemid ja raskused

Peamine probleem, mis tekib naeris haarates, on tassi peenus. See tähendab, et kogu hapendamisperioodi jooksul ei lähe perenaine isegi naerisse konteineri juurde, samas kui purki on vaja raputada mitu korda päevas või segada toodet puidust varras. See annab võimaluse väljuvatest gaasidest väljuda ja mitte toote maitset halvendada.

Salatid ja muud toidud

Marineeritud naeris on eriline omadus, et pärast toiduvalmistamist saab seda süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid lisada ka salatitesse. Suur hulk inimesi kasutab hapu naeris kui lisandit borskile või hapukurkile, nii et roog muutub hapukamaks.

Saadud teabe tulemusena on võimalik välja tuua, et kääritatud naeris on väga kasulik toode, millest sa ei tohiks kunagi unustada, sest peaaegu üks juurviljad ei sisalda nii palju vitamiine ja kasulikke mikroelemente.

Kasulikud omadused

Põhiline selgitus, miks repa on inimkehale kasulik, on seotud kiudude esinemisega taimsetes ja antioksüdantides (C-vitamiin, glükosinolaadid, indool-3-karbinool). Need ühendid lagundavad vabu radikaale ja neil on põletikuvastane toime.

Kuna paljude tõsiste inimeste haiguste põhjuseks on kahjulik mõju vabade radikaalide koele ja põletikule, on naerude kasulikud omadused inimestele mitmekülgsed. Siin on mõned neist. See on:

  • vähi kaitse
  • võidelda kroonilise põletiku vastu
  • ateroskleroosi ennetamine, t
  • hüpertensiooni ennetamine, t
  • paranenud veresuhkru kontroll,
  • kroonilise kõhukinnisuse kõrvaldamine jne.

Milline on mõju kehakaalu langusele?

Kasvav naeris on kasulik. Selle mõju kaalulangusprotsessile on väga sarnane kaablabi ja teiste ristõieliste köögiviljade kasulikkusega. See on:

  • madala kalorsusega (22-28 kcal 100 grammi kohta), mis on edukalt kombineeritud suure toiteväärtusega tänu suurele taimsele kiule,
  • vere glükoosisisalduse järsu tõusu vältimine pärast söömist, mis põhjustab rasva ladestumise kiirenemist, t
  • põletikuvastane toime (kroonilised põletikulised protsessid, sageli märkamata, on üks ülekaalulisuse põhjuseid),
  • soole biotsiidi toetamine (inimestel, kelle kehakaal on oluliselt suurem, kahjustab selle liigi koostis alati).

Retsepti näited

Naeris retseptid on erinevad. Nende hulka kuuluvad salatid, supid, kõrvaltooted ja suupisted. Siin on mõned edukad viisid selle köögivilja toitumiseks.

Hapega supp lihaga. Klassikaline hapukapsasupp veiselihal. Naeris ei asenda ühtegi selle tassi traditsioonilist koostisosa, vaid täiendab neid.

Seenesupp. Selle supi valmistamiseks on võimalik kasutada seeni, näiteks terveid rantkarplikke, kirsid või õrnalt.

Naeris on suurepäraselt kombineeritud liha-, kana-, kalkuni-, seente jne. Neid kõrvaltoite saab keeta erinevalt. Naeris võib olla:

Naeris on kindlasti toores. Sellepärast valmistatakse sellest erinevaid kergeid salateid, näiteks sellist salat porgandit ja sellerit.

Saate luua rohkem originaalseid suupisteid. Vähemalt selles salatis munade ja juustuga.

Kuid kõik salatid ei sisalda ainult toores köögivilju. Peedi salat retsept soovitab mitte ainult röstida naeris, vaid isegi praadida neid veidi.

Naeris võib olla marineeritud. Mõnikord nad marinaadid seda üksi, kuid sagedamini koostöös teiste köögiviljadega.

Peediga. Lihtne traditsiooniline konservikook, millele on lisatud peet ja vürtse - koriandri seemned, apteegitilli ja küüslauk.

Ja nii saate süüa köögiviljasalat talveks.

Kas on võimalik külmutada?

Jah, naeris on külmutatud. Tavaliselt blanšeeritud.

  1. Taimse külmutamiseks tuleb see puhastada ja kuubikuteks lõigata.
  2. Seejärel asetage kuubikud 2-3 minutiks keevasse vette.
  3. Eemaldage lõhestatud lusikaga ja viige see külma vette.
  4. Pane jahutatud kuubikud küpsetuspaberile ja lasta kuivada. Seejärel laotage salve ühte kihti, katke kotti või kaanega ja asetage sügavkülmikusse 2-3 tunniks.
  5. Külmutatud naeris tükid kotidesse või mahutitesse. Ja taas pani sügavkülmikusse.

Kõrvaltoimed ja vastunäidustused

  • Allergia naeris on haruldane. Kuid juhul, kui see esineb, on see rangeks vastunäidustuseks.
  • Mõni aeg tagasi liigitati kõik ristõielised köögiviljad niinimetatud heytrontoodeteks. See tähendab, et need, mis võivad mõjutada kilpnäärme toimimist. Teadlaste tegelikud andmed ei kinnita seda teooriat.
  • Kasu naeris inimkehale, sest see on palju kiudaineid. Kuid kiud, mida kasutatakse suurtes kogustes ja isegi harjumatu, võib põhjustada ebameeldivaid seedetrakti sümptomeid: puhitus, valu, iiveldus ja kõhulahtisus.

Kas ma saan süüa raseduse ja imetamise ajal?

Naeris raseduse ajal on lubatud ja näidatud. See suurendab immuunsust, aitab vältida kõhukinnisust, aitab kaasa kehakaalu suurenemisele.

Seetõttu võivad rasedad naised, kui nad ei ole selle köögivilja suhtes allergilised, selle vabalt oma dieeti lisada. See kõik on selge. Kuid kas suitsetamise ajal saab või ei ole naeris, ei ole selgelt kindlaks tehtud.

Raske keeld ei ole olemas. Siiski väidavad mõned imetavad emad, et taimed põhjustavad oma lastel käärsoole, muutes lapse rahutuks.

Seetõttu soovitavad eksperdid toimida järgmiselt. Kui rinnaga toitmise ja naeris söömise ajal leiad oma koorikuid koolikud, kõrvaldage see köögivili dieedist ühe nädala jooksul. Kui selle aja jooksul ei parane lapse seisund, saate seda jätkata.Kui ta saab paremaks, peab ta oma valvurilt naerust loobuma.

Millises vanuses saate lapsi anda?

Vähemalt 6 kuud. Eelistatavalt 8-10.

Nõutav kuumtöötlus. Köögiviljad keedetakse ja pannakse püree. Toores naeris ei tohi anda lastele, kes on nooremad kui 3-4 aastat.

Imikute toitmiseks valitakse ainult noored magusad juurviljad.

Naeris hävitab vabu radikaale, suurendab immuunsust, aitab kaalust alla võtta ja puhastab diabeedi.

Söö köögivilja võib olla nii toores kui ka töödeldud. Juustus on rohkem C-vitamiini ja mõnda muud bioaktiivset ühendit. Aga see on karmim kui keedetud, ja seda ei anta lastele.

Nagu see artikkel? Jaga oma sõpradega!

Nagu postitus? Seejärel tellige meie kanal Yandex.Dzenis, et olla alati teadlik õige uudise maailmast.

SEOTUD MATERJALID

Nagu postitus? Seejärel tellige meie kanal Yandex.Dzenis, et olla alati teadlik õige uudise maailmast.

Naeris keemiline koostis

Inimkeha naeris on kasulik ja kahjulik, arvestades köögivilja koostist. Naerisse kuuluvad järgmised ained:

  • orgaanilised happed ja kiudained,
  • Vitamiinid P ja PP,
  • askorbiinhape ja A-vitamiin,
  • Vitamiin B1 ja B2,
  • E-vitamiin,
  • suurtes kogustes K-vitamiini,
  • kaalium ja fosfor,
  • kaltsium ja mangaan,
  • tsink,
  • koliin ja beetakaroteen,
  • vitamiinid B6 ja B9.

Toiteväärtus ja kalorite naeris

Naeris sisalduv koostis sisaldab kõiki energeetilisi aineid tervikuna. Samas on süsivesikuid suurim kogus - 6,2 g. Mõned köögiviljad sisaldavad umbes 1,5 g valku ja väga väikeses koguses rasva - mitte üle 0,1 g. Värskete toodete kalorisisaldus 100 g kohta on 32 kalorit.

Naiste ja meeste kasu naeris

Õiglane sugu väärtustab toodet peamiselt oma toitumisomaduste tõttu. Seda köögivilja võib lisada peaaegu igasse dieeti ja saavutada kiireid tulemusi kehakaalu langetamisel - hoolimata sellest, et naeris on delikatess ja see on kõigile taskukohane hinnaga. Lisaks on naeris naistele kasulik kasu nahale ja juustele.

Vitamiinid ja antioksüdandid toote koostises, samuti soodne toime verele, aitavad naistel paremini menstruatsiooniperioode taluda - ja aitavad kaasa günekoloogiliste haiguste ravile.

Mis puudutab naeris keha keha kasulikkust, kaitseb naeris pideva kasutamise korral kasvajate vähki ja takistab ateroskleroosi teket. See on eriti oluline, sest mehed on südamele ja veresoonkonna haigustele rohkem altid. Naeris omab positiivset mõju tugevusele ja libiido-le, sest köögiviljad parandavad üldiselt vereringet.

Kas on võimalik rasedat ja imetavat naist naasta

Naerisööda eelis on rasedatele tingimusteta - köögiviljas on palju väärtuslikke mineraale, vitamiine ja happeid. Toote omadused aitavad kaasa loote normaalsele moodustumisele, toetavad ema tervist ja heaolu. Köögiviljad on suurepärased ennetus- ja ravivahendid nohu raviks - see on oluline rasedatele naistele, sest enamik ravimitest on lapse kandmise ajal vastunäidustatud.

Köögivili eemaldab põletiku ja aitab säilitada juuste ja naha ilu. Kui allergiat ei esine, siis on lapse kandmisel ühes vormis või mõnes vormis absoluutselt vaja kasutada naeris - kuigi vähehaaval.

Laktatsiooniperioodil tuleks taimsed ära visata - vähemalt esimestel kuudel. See võib kahjustada lapsi, kui see põhjustab allergiat. Lisaks sellele ei ole tõenäoline, et toode lagundatakse beebi õrna mao kaudu isegi ema piima kaudu - lastel ei välistata kooliku või soole häireid.

Millises vanuses saab naeris naistele anda?

Esmakordselt võib pärast 8-kuulist eluaastat lastele pakkuda köögivilja, tingimusel et lapse sooled on üldiselt terved. Sööda toitu, mida ei pea värske juurvilja, vaid hautatud, kartulipuder või putru, millele on lisatud köögivilju. Toorvalge naeris on lastele lubatud ainult pärast 2 aastat vana - enne kui lapse keha ei suuda köögivilja omaks võtta ja ainult kahju tekib.

Nõuetekohaselt kasutatuna aitab köögivilja kõigepealt kohandada lapse sooletalitlust - see parandab peristaltikat ja toimib kõhukinnisuse ennetamisel. Aga köögivilja ei tohiks lastele anda liiga suurtes kogustes - see võib põhjustada kõhupuhitust ja seedehäireid.

Tippide ja naeris mahla eelised

Koduses meditsiinis ja toiduvalmistamisel ei ole hinnatud mitte ainult köögivilja ennast. Sellest saadud naerisilehtedel ja mahladel on kasulikud omadused.

  • Köögiviljade lehti kasutatakse sageli viimistluste ja infusioonide valmistamiseks. Taimel on diureetiline ja kolereetiline toime, kaitseb aneemia eest, toob kasu liigestele, maksale, nägemisorganitele. Lehel on palju kaltsiumi, väävlit ja rauda. Lehe naeris on suureks eriliseks köögiviljaks, mida nimetatakse ka salatiks, sest selle peamine väärtus on just õhukesed, mahlakad ja vitamiinilehed.
  • Mahl, mis on saadud puuviljadest ja topikatest, on väga rikas vitamiinide ja orgaaniliste hapete poolest. Seda on soovitatav kasutada koos "aeglase soole" kasutamisega - tööriist võib olla suurepärane kõhukinnisuse ennetamine. Mahl puhastab verd, aitab maksab oma töös, tal on kerge tooniline efekt ning lahustab ka väikesi kive neerudes ja tugevdab hambad ja luud.

Külmast ja köha

Köögivili, millel on põletikuvastane ja eemaletõmbav toime, aitab kiiresti vähendada temperatuuri ja vabaneda kuivast köha. Kaks retsepti on populaarsed.

  • Puuviljast valmistatakse keetmine, mis soodustab röga röstimist. Kooritud puuvilju hõõrutakse peenest riivile, pressitakse sellest saadud küpsetist värske mahl ja asetatakse seejärel veevannis väikesse konteinerisse ja keedetakse. Pärast seda eemaldatakse puljong, jahutatakse soojani ja lisatakse mesi. Sul on vaja juua toodet neli korda päevas 1 suure lusika jaoks. Naeris paranevad kiiresti palavik ja kuiva köha muutub taastumise mõttes märgaks, tootlikumaks.
  • Köha ja temperatuuri puhul saate valmistada ka tervendavat infusiooni. Köögiviljad kooritakse ja tükeldatakse väikesteks tükkideks, magama purki ja lisage keeva veega. Joogi infundeeritakse 6 tundi ja siis joomine külma kujul, 2 suurt lusikat - kolm korda päevas.

Tugevuse suurendamiseks

Naeris - suurepärane vahend libiido ja tugevuse parandamiseks. Normaalse seksuaalse aktiivsuse taastamiseks võite iga päev lihtsalt süüa värskeid või hautatud köögivilju teiste köögivilja- ja liharoogade osana.

Kuid sagedamini, et suurendada meeste potentsi, võtke tervislikud köögiviljade seemned - 1 tl üks kord päevas. Seemneid saab süüa just nagu ravimit ja neid saab lisada tavalisele toidule.

Kõrgsurvest

Köögiviljad alandavad vererõhku, seega on see väga kasulik hüpertensiivsetele patsientidele. Te saate seda värskena kasutada, kuid kui maitsen paariks, siis keedetakse seda rohkem kui maitsest. Valmis köögivili, mis on maitsestatud vedela meega, on kasulik lisada ka veidi tsitrusvilju - näiteks apelsini viilud.

Diabeediga

Köögivili aitab vähendada veresuhkru taset, parandab ainevahetust ja toetab kõhunäärme tervist. Seetõttu on diabeetikutele väga kasulik - regulaarne kasutamine aitab vältida mitmeid ebameeldivaid diabeedi tüsistusi. Taimse glükeemiline indeks on väike ja taimsed suhkrud ei ole kahjulikud ega põhjusta glükoositaseme järsku suurenemist.

Diabeedi korral on köögiviljade söömine parem kui töödeldud. Mao suurenenud tundlikkusega imendub keedetud või aurutatud naeris palju kergemini ja ei kahjusta keha.

Hambavalu

Tervendav naerupuljong aitab hästi hambavalu leevendada.

  • Joogi valmistamiseks peate röstima naeris ja keetke tselluloosi veerand tundi.
  • Seejärel filtritakse puljong ja lastakse jahtuda sooja temperatuurini.

Ei ole vaja ravimit sisse võtta - piisab suu loputamisest mitu korda päevas. Naeris ravivad omadused leevendavad põletikku ja vähendavad valu. Kuna naeris on põletikuvastased omadused, aitab see kõrvaldada hambavalu kõige põhjuse.

Tsüstiidiga

Köögiviljade kasulikud omadused aitavad leevendada põletikku tsüstiidi korral ja kõrvaldada ebameeldivad tunded. Värsket mahla on vaja puuviljadest ja topikatest välja pressida, seejärel keeda 5 minutit madalal kuumusel ja võtta paar supilusikatäit kolm korda päevas.

Maksahaigusega

Kahjude vältimiseks lastakse köögiviljal süüa maksahaigustega - kuigi väikestes kogustes. Sellel on puhastav toime verele ja siseorganitele, aitab kaasa toksiinide kõrvaldamisele, seega eeldab see mõningaid maksa funktsioone ja hõlbustab selle tööd.

Kui hepatosis, hepatiit ja muud tervisehäired, siis on kõige parem regulaarselt kasutada mitte värskeid juurvilju, vaid aurutatud või hautatud naeris. See on paremini imendunud nõrgenenud keha poolt ja on palju väiksem oht, et köögivilja kahjustab.

Külm ja podagra

Köögivilja omadused on samuti kasulikud, kui neid kasutatakse väliselt - sellest on valmistatud salv, mis on hea podagra, liigesehaiguste ja nahakahjustuste korral. Valmistage tööriist ette - tselluloos puhastatakse ja hõõrutakse riivile ning seejärel lisatakse hõõrdrasv hõõrunud pulpile ja rasv peaks olema 2 korda väiksem. Koostisosad segatakse ja kantud nahale ja haigestunud liigestele pannakse omatehtud salv.

Kasulik salv ravib põletusi ja väike lõikab hästi. Suurema efekti saavutamiseks ei saa te ainult paar korda päevas haavapäraseid plekke, vaid ka kompressioone, jättes need mitu tundi või kogu öö.

Naeris kodus kosmetoloogias

Köögiviljade kasulikke omadusi kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel ja ravimiretseptidel. Naeris leidub ka rahvakosmeetikas - selle vitamiinid, mineraalid ja väärtuslikud happed avaldavad juustele ja nahale väga head mõju. Kui teete juustu ja juukseid juurvilja põhjal vähemalt kaks korda nädalas, ilmub efekt väga kiiresti.

Ilu juustele

Kui juuksed on muutunud liiga tuhmeks, nõrgaks ja hakkasid välja kukkuma, peaksite kasutama naerupõhiseid pinguldavaid maske. Näiteks kasutati sageli sellist tööriista:

  • 4 suurt lusikatit naeris mahla segatakse tl sibula mahla,
  • lisage suur lusikatäis takjasõli,
  • segage ja hõõruge pea juuste juurte lähedusse.

Hoidke segu pool tundi ja siis peate pea põhjalikult pesta. Seetõttu on kõige mugavam teha mask enne plaanitud šampooni. Soovitatav on protseduuri korrata vähemalt kaks korda nädalas - siis sära ja tugevus pöörduvad lokidesse kiiremini.

Naeris aitab olukorda liiga rasvaste juustega parandada. Näiteks saate kasutada sellist lihtsat maski:

  • Grate värske naeris on peene riiv,
  • Levitage saadud küpsetust lokidesse ja hõõruge õrnalt peanahka,
  • Pange oma pea kile ja rätikuga.

Hoidke see mask umbes pool tundi ja seejärel peske kerge šampooniga. Pidevalt kasutatav naeris reguleerib nahaaluse rasva tootmist juuste juurtes - ja võimaldab teil lahendada rasvaste, kiiresti määrdunud lukkude probleemi.

Näomaski

Naeris - suurepärane naha puhastusvahend. Kõige sagedamini kasutatakse köögivilju akne kõrvaldamiseks, nahka veidi pingutatakse ja peened kortsud eemaldatakse. Kuid naeris on ka niisutav toime ja normaliseerib nahaaluse rasva tootmise taset.

Näo keeruliseks nahahoolduseks, ärritusele ja akne välimusele, kasutage seda maskit:

  • kooritud köögivilja keedetakse paariks ja seejärel purustatakse kartulipuderiks,
  • pehme kartulipudeli juurde lisatakse teelusikatäis oliiviõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega,
  • kuidas segada ja nahale jaotada umbes veerand tundi.

Kui mask on ära pestud, on soovitatav naha pühkida mineraalveega kastetud vatitükiga. Kui kasutate regulaarselt kasulikku tööriista, muutub nahk elastsemaks ja siledamaks ning akne ja ärrituste probleemid kaovad järk-järgult.

Populaarne on teine ​​mask, mis on mõeldud kuivale tundlikule nahale.

  • 2 suurt lusikatäki, paberimassi, mis on purustatud riigile, segatakse võrdse koguse taimeõli - nii päevalille kui ka oliiviõli või takjasega.
  • Segule lisatakse suur lusik vedelat mett ja segatakse, kuni toode on homogeenne.
  • Maski kantakse näole ja hoitakse veerand tundi.

Naeris ja õli toon ning niisutab nahka ja mesi muudab nahka pehmemaks ja pehmendab oluliselt nahka. Kõige parem on näole teha kodune meik umbes 3 korda nädalas - siis on efekt stabiilne.

Aurutatud naeris

Eriti populaarne roog, mis tuleb meelde kõigepealt selle köögivilja puhul - klassikaline hautatud naeris. Seda ei ole raske ette valmistada ning aurutatud naeris kasu on maksimaalne - pärast kuumtöötlemist ei vähene vitamiinide ja väärtuslike hapete maht praktiliselt.

Keedetud naeris valmistamiseks peate:

  • pesta, koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks väikesed naeris,
  • pange need keraamilistesse potidesse ja valage vesi nii, et see kataks köögiviljad,
  • lisage soola maitse järgi
  • pani naelapulgad ahjusse pool tundi 180 kraadi.

Vitamiinisalat mettega

Toores naeris on kõige paremini ilmnenud maitsev ja tervislik salat. Lisaks naeris on vaja vedelat mett - ja mõned külmutatud marjad, näiteks jõhvikad või sõstrad.

  • Mitmed väikesed juurviljad tuleks pesta, kõva nahast puhastada ja õhukesteks ribadeks lõigata. Sa võid hõõruda naeris ka jämeda riiviga.
  • Marjad sulatatakse kergelt ja seejärel sõtkuti ettevaatlikult kahvliga, et saada rohkem mahla.
  • Riivitud naeris on segatud marjadega, seejärel puistatakse suhkruga oma maitse järgi ja valatakse meega.

Selline salat ei meeldi ainult imelise maitsega, vaid on ka suurepärane vahend immuunsüsteemi tugevdamiseks. Eriti kasulik on tassi kasutamiseks talvel. Salati valmistamiseks võite võtta naeris - kuid kõige sagedamini kasutada kollast köögiviljasortti.

Võib kahjustada naeris ja vastunäidustusi

Isegi kõigi suurte eeliste korral võib naeris mõnikord olla tervisele kahjulik. Soovitatav on mitte süüa köögivilja:

  • ägeda ja kroonilise gastriidi, koliidi või maohaavandi korral, t
  • naeris on vastunäidustatud pankreatiidi suhtes - see soodustab sekretsiooni, mis ei ole haiguse ägenemise ajal üldse vajalik,
  • kilpnäärme haigustega,
  • rasked neeru- ja kuseteede probleemid, t
  • raskete närvisüsteemi häiretega
  • diabeedi keeruliste vormidega,
  • individuaalsete allergiatega.

Tuleb meeles pidada, et naeris on juurvilja, mida tuleb väga hoolikalt ja väikestes kogustes tarbida, eriti kui tegemist on toorköögiviljadega. Päevamäär ei tohiks ületada 200 g toodet - vastasel juhul põhjustab taime kahjustusi, põhjustab kõrvetisi, tugevat kõhupuhitust, kõhulahtisust või allergilisi reaktsioone.

Retsept "Sool (marineeritud) naeris":

Naeris ja porgandites on võrdne kogus. Hoolikalt minu. Me lõigasime sabad. Naeris ei ole puhas. Kui naeris on suur, lõigame selle pooleks või isegi neljakordistuks. Me puhastame porgandeid.

Soolvee keetmine: keeta 10 liitrit vett, vala 2 klaasi soola. Lase jahtuda. Siis paneme naeris ja porgandid reas ridades või mõnes muus sobivas konteinerisse ja pange pipar kihtide vahele. Täitke jahutatud soolveega - see peaks täielikult katma köögiviljad.
Kui naeris hakkab ujuma, peate pealt koormama, kuid mitte väga raske - kui ainult naeris oli marina all.
Jäta pimedasse ja jahedasse kohta 45 päeva. Naeris on valmis.
Võite puruneda ja ladustada purkides või samas mahutis, kuid alati soolvees.
Enne naeris valmistamist peske veega, koorige ja tükeldage õlvad koos porganditega.

Telli kontaktgrupi Cooki grupp ja saada iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saada iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Kommentaarid ja ülevaated

8. aprill 2014 Natali_ya #

30. juuni 2010 Irina66 #

25. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

25. jaanuar 2009 SHELL #

24. jaanuar 2009 koer-roos # (moderaator)

24. jaanuar 2009 Babay #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 ladushka #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 ladushka #

25. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 maj4ik #

24. jaanuar 2009 slavulja #

24. jaanuar 2009 Irache #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 timoxa #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009

24. jaanuar 2009 Natali2607 #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

24. jaanuar 2009 Natali2607 #

24. jaanuar 2009 Elleonbry # (retsepti autor)

Jäta kommentaar või retsepti ülevaade

Registreeru või logige sisse, kui olete juba registreerunud.

Saate sisse logida ja registreerida parooli, kasutades oma kontot järgmistel saitidel:

Kui te ei ole uue disainiga midagi rahul, kirjutage oma kommentaarid, et saaksime selle lahendada.

Logi sisse registreerimata

Saate sellele saidile sisse logida.
oma nime all.